牛乳と自家製のビスケット：写真とレシピ

ビスケットのためのレシピあなたは毎日、このおいしいデザートを調理していないことをそんなにミルクまでは、繰り返されます。 したがって、我々は一度にすべてについて話しましょう、あなたのお気に入りのレシピを探しません。

なぜビスケットは好きな御馳走になりましたか？

これまで子供の頃から、私たちのそれぞれは、世界で何かを焼くことができるように見えた彼の祖母の魔法の手を、覚えています。 風味のビスケットは、確かに、パンから脱脂星、ハートと三日月の形を持っていました。 私の祖母はいつも、時には凝固したミルクとクッキーを焼くために使用されます。 たびに、彼は、焼きたてのペストリーの巨大なプレートを見たので、庭を離れる前に、それを自分のポケットを埋めるために望んでいました。 これは、歯においしい、カリカリの匂い、その後、口の中で溶け、非常に満足し、すべてのお茶の親友が、それでも寒いくらいおいしく - それはすべて彼についてです。

卵黄とチョコレートとミルクとクッキーのレシピ

おいしいお菓子の製造のために、我々は必要です：

• ミルク - 1つのカップ。
• シュガー - 1つのカップ。
• 小麦粉 - 2.5カップ。
• 卵黄 - 3枚。
• チョコレート - 2枚のタイル。
• サワークリーム - 大さじ2。 スプーン。
• ベーキングパウダー - 1つのパッケージ。

牛乳と自家製のビスケットがくっきりと風通しを有効にしてください。 したがって、私たちは生地を混練する前に小麦粉をふるいにかけるでしょう。 また、当社は、不要な侵入を取り除くなるから。 テストは、バルク製品の開始から始まります。 これを行うには、ボウルを取り、ふるいにかけた小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをバック注ぎます。 得られた自由流動性の混合物を撹拌します。

クッキーのための生地を準備するために、我々は1つのボウルに自分自身を制限するものではありません。 私たちは、卵の黄身を分離し、泡立て用の容器が必要になります。 静かに分割シェル半分は小さなコンテナタンパク質にマージされません。 卵黄も、その後、ボウルに送るフォークを巻き起こします。 ミルクは、約30度に加熱されます。 温めた牛乳はすぐに均質な生地になります。 ミルクは卵黄と接続し、再び泡立て器。 そして、ゆっくりと小麦粉に得られたスラリーを注ぎ、生地をこね始めます。 生地はすぐにタッチを均一にし、粘着性になるだろう。

フォーミングフィギュア

より良い生地をつかむために、私たちは牛乳でクッキーを持っていることのうちの大きな塊を彫刻し、横にいくつかの時間のために残して、また子供のようにおいしいです。 20〜30分は十分に生地です。 現時点では、作業面を準備します。 まあ、家は調理用の特別な大きなボードを持っている場合。 ない場合は、スーツはきれいな調理台を乾燥させます。 ふりかけ 職場 小麦粉、生地を待っているの疲れを入れて、薄いケーキをロールアウトを開始します。 ほとんどのクラッカーのように、あまりにもサクサク - 。あなたが薄くならば厚いクッキーが柔らかすぎるだろう作れば得られたペレットの厚さを1cmの範囲内であったことになります。 テーブルに形成されたケーキの個々のセクションの密着性に問題がある場合は、このサイトの追加小麦粉を振りかけます。

数値は、特殊な金型を使用したり、狭いガラスを使用してカットされます。 油を塗った上に広げするためのより良いカットアウト ひまわり油で パン。 生地の残りの部分は、再び、ボールに集まるそれをロールアウトし、もう一度繰り返します。

オーブンを予熱

長い時間ではないでしょうオーブンを温めるためにのためにクッキーをミルクにあまりにも茶色の陰を取得できませんでした。 10分間のタイマーをオンにし、温度を180度に設定されています。 サイズのオーブン増加で滞在中のビスケットことを忘れて、そのスライス1センチメートルとの間の隙間にパンを放置しないでください。 そうしないと、製品が一緒に固執し、彼らはそれが彼らの外観を傷つける破る必要があります。 すぐにキッチンが快適な甘い香りを広げます。 10-15分 - オーブンでクッキーを焼くの滞留時間。

釉薬を準備

ミルクとクッキーのレシピは、チョコレートのアイシングと焼き菓子の装飾なしで完全ではありません。 私たちは、火に水の鍋を入れて、直径の小さい容器にそれを置きます。 内側容器の中にチョコレートを入れて、水が沸騰するまで待ちます。 ウォーターバスはすぐにチョコレートを溶かすために開始しますので、攪拌を開始する必要があります。 そして、それはそれは醤油になった場合、それにサワークリームを追加し、均質な発泡体に二つの成分を持って来るのです。 醤油を用意します。 狭いノズル料理の注射器の助けを借りて、冷却Cookieに我々が持っているパターンを適用します。 クッキーは仕えることができます。 あなたのお茶をお楽しみください！

サワーミルクのクッキー：卵無料レシピ

事故が冷蔵庫にサワーミルクを見落としていた場合、以下のレシピはケースのために作られています。 そして、サワーミルクはおいしくは私達のクッキーを取得し、です。 コンポーネントとして撮影：

• 軟化したバター - 100グラム
• 小麦粉 - 3杯。
• サワーミルク - 1カップ（あなたがヨーグルトを置き換えることができます）。
• シュガー - 0.5カップ。
• ベーキングソーダ - 0.5小さじ。
• 植物油 - 大さじ3。 スプーン。
• 塩少々。
• マック - '50

クックその上に生地が 単にクッキー 我々はレシピに見るように、と何の卵ではありません。 まず、これは1杯のために十分であろうため、小麦粉の一部を軟化バターをこします。 その後すぐにヨーグルト、砂糖、追加 酢で急冷し、ベーキングソーダを。 ソーダは、 膨張剤として機能します。 それが報われない場合は、クッキーは、不快な味の特性を取得します。 これは、植物油と塩のピンチとよく混合の多くを追加することが残っています。 小麦粉の残りの部分を追加し、こねる 生地を。 卵の生地がなければ 、手に付着しません。

次に、薄く、それを展開し、植物油でトップをグリース。 zaparivatケシ粒をPREと砂糖を少量（約0.5杯）と混合。 ケシ糖質量泡立て器、その後均一に生地表面上に分布。 その後、ロール内のすべてのレイヤをオフにします。 油を塗ったベーキングトレイの上に約1.5センチ広がり、オーブンに入れて... - 同じ厚さの部分にワークをカット サワーミルクのクッキーがオーブンからパンを取得し、ケシロールの甘い水を振りかけるために割り当てられた焼成時間の途中である場合であっても柔らかくなります。 完成したクッキーは小さなケシのパンに似ています。

カラメル練乳の層とのクッキー

コンデンスミルクのクッキーは焼くが、伝統的に厚い使用しません練乳を層として。 それは非常においしいなります。 私たちは、将来の入札クッキーのための次のコンポーネントを取ります：

• サワーミルク - 1つのカップ。
• バター - 1パック。
• 卵 - 2個。
• 小麦粉 - 1.5カップ。
• ベーキングパウダー - 1つのパケット。
• 中間層のための煮練乳。
• バニラや散水用粉砂糖。

牛乳と卵とクッキーがあるため、家庭のすべてのメンバーのように、非常に一般的な主婦のお気に入りです。 厚いふわふわの泡に卵と砂糖をビート、バニリンを追加します。 柔らかいバターを入れて、再び泡立て器。 ベーキングパウダーと徐々にホイップ塊に添加し始めて小麦粉を混ぜます。 スプーンを取り、徹底的にこねます。 その後、牛乳を追加して、結果を評価します。 生地の一貫性が厚い取得する必要があります。

単一のリザーバを焼きます

牛乳中のこのクッキーは、我々は薄いパンケーキにロールバックするつもりはありません。 このテストのために少し水っぽい一貫性。 油を塗ったベーキングパーチメント紙をライニングと半分粘性塊の上に注ぎます。 必要がスプーンで、スムーズな構造とすることが場合。 焼く180度になります。 同じ手順は、テストの第二部で繰り返し、同じ形成の2を取得して、それはビスケットの非常に連想させます。

要素のクッキーをシェーピング締結

だから、牛乳と卵と私たちの繊細なペストリーはほとんど準備ができています。 これは、冷却し、丸いガラスpechenyushkiを使用してレイヤーにカットするために少しを残しました。 今カラメル練乳の層を介して素子対を固定し、粉砂糖完成品を振りかけます。 そのようなおいしい珍味前にだれに耐えません！

ビスケット「ミルクとコーヒー」

また、ミルク良いとクッキー生地にインスタントコーヒーを追加します。 これは、製品の味に十分なスパイシーを与えます。 成分：

• バター - 100グラム。
• シュガー - 2/3カップ。
• 卵 - 2個。
• ミルク - ¼カップ。
• ベーキングパウダー - 小さじ2。
• 小麦粉 - 2杯。
• インスタントコーヒー - 小さじ1。

牛乳は加熱され、コーヒーを追加し、それが塊の消失に希釈しました。 これとは別に、バターと砂糖をこすり、その後、卵を追加し、泡立て器泡立て器。 両方のボウルからコンポーネントを組み合わせます。 小麦粉、ベーキングパウダーを追加し、非常に硬いない生地をこねます。 右手の手のひらに小さな淡褐色パテを形成することになります。 メダイヨンはグリース、ベーキングシート上に置かれ、そして予熱したオーブンに送ります。 総調理時間 - 15分。 あなたのお茶をお楽しみください！