白鮭のレシピ。 おいしい魚の日

ホワイトサーモン - かなり大きなサイズの魚。 それはを参照鮭の家族。 今日はほとんど不可能である上残念ながら、この種が絶滅の危機に瀕しているので、このような魚の珍味を購入。 しかし、あなたはまだ白鮭を購入するには十分に幸運であれば、その準備のために私たちのシンプルレシピを使用しています。

酸洗

ホワイトサーモンは、私たちの体が正しく機能するために不可欠なビタミンやミネラルが豊富であることに留意すべきです。 そこには寄生虫がないので、肉、白鮭寿司のために使用することができるという事実に満足して。 ちなみに、これはまさに賢明な日本人です。

白我々は今、非常に単純なを提供鮭、しかし、覚えてこの料理の味と香りのためのレシピ。 だから、何の製品が必要とされていますか？ 彼らは以下のとおりです。

• nelma - 0.5キロ。
• タマネギ - 2個;。
• 酢;
• ヒマワリ油;
• 塩、 黒コショウ、 赤。

の製造のためのステップバイステップのインストラクション

塩漬けnelmyは、アルミニウムの他に、任意の食器を使用することができます。 ファイン、この目的のために蓋付きのプラスチック容器を選択した場合。 だから、フィン、骨や内臓から魚をきれいにします。 小片に切断し、得られたフィレット。

タマネギは粗くshinkuemと油と酢と混ぜます。 主なもの - 最後の成分で無理をしていないが、その後、魚が柔らかくてとても美味しいです。 次片塩（約50g）を、コショウをネルミー・スプリンクル（味）。 かき混ぜます。 そのため、魚が約15分に位置しなければなりません。 その後、タマネギに魚を投げるし、徹底的にすべてのものを混ぜます。 ふた付きの容器を覆い、数時間（4-5）のために冷蔵庫に入れました。 半時間ごと、白鮭と容器を振とうする必要があります。

つまり、すべてのおいしい魚が準備ができているのです！ 白鮭のためのレシピは、明らかに、スナップです。 appetitボン！

地殻の下で焼いたホワイトサーモンは、野菜とチーズの風味

briningに加えて、白鮭は焼くのに最適です。 料理は非常に柔らかく、心のこもった判明し、身体に必要なすべての要素が保存されます。 そこで、以下の成分を必要とします：

• nelma - 1キロ。
• デュラムチーズ - 300グラム。
• タマネギ - 4個;。
• トマト - 2個;。
• ピーマン - 2個;。
• ヒマワリ油;
• 赤と黒の塩、コショウ、。

準備のための手順

白鮭のためのレシピはから始まる 魚を切断します。 、開始フィンを遮断するために、すべての内臓を取り除きます。 次に、魚を除去してフィルムと（その後、スープを作るために使用することができる）骨稜の洗浄されます。

得られたフィレットは、水中で洗浄し、薄いスライスに切断します。 別のボウルに白鮭を入れてください。 塩、コショウ、自分の味の好みに応じたとのシーズン。

その大きなshinkuem 1タマネギの後、私たちの魚に追加します。 かき混ぜるとマリネしておきます。 他のすべての野菜のクリーン半リングにカット。 玉ねぎと魚を、ベーキングシートを取る広がり、野菜は、植物油、少し塩、コショウを振りかけトップを持っています。

粗いおろし金でNatromチーズ、それはすべての材料を覆うように。 オーブン回すと、40分間ベーキングオーブンに入れ、200度にそれをヒートアップ。 この間、魚propechotsyaとは、野菜のすべての味を吸収します。

ここでは、チーズや野菜を焼いた私たちの白鮭を、準備。 appetitボン！

ホワイトサーモン寿司

今日のあなたは寿司を調理することを決定した場合は、白鮭は、このために最適です。 そこで、我々は必要です：

• nelma - 1キロ。
• 海塩 - 大さじ3。 L。;
• 砂糖 - 大さじ3。 リットル。

次は何をしますか？

魚は、フィン、根性、骨や背骨から洗浄されます。 フィレットは、プラスチック容器に小片と場所にカット。 塩、砂糖は、それぞれの作品をミックスし、ディップ。 ふたを閉め、容器を室温で2時間放置します。 それはそれ自体で姿を消したか、塩、白鮭、すべての質問です。 appetitボン！

ホワイト鮭醤油

あなたは今日の釣りの日手配することを決定した場合、ホワイトサーモンは、この目的のために最適です。 下に私たちは、この魚の珍しいと非常においしい料理を提供します。

したがって、このレシピnelmyは特別な注意に値します。 魚は柔らかくて、単に素晴らしい味になります。 あなたはこの料理のために必要なもの？ 彼らは以下のとおりです。

• nelma - 2キロ。
• ニンジン - 2-3 PC;。
• 玉ねぎ - 3個;。
• キュウリ3個。
• レタス - 1台のPC;。
• 卵 - 4個;。
• 緑;
• 辛口の白ワイン - 750ミリリットル。
• 胡椒（エンドウ）。

醤油の場合：

• 卵 - 1台のPC;。
• キュウリ - 1台のPC;。
• 卵黄 - 2。
• マスタードパウダー;
• ヒマワリ油 - 0、5、アート。 L。;
• 厚い高脂肪クリーム - 150ミリリットル。
• レモン - 0、5個;。
• コショウ、塩。

さらにアクション

だから、パンを取りストーブの上に置いた水の2リットル、ワインを注ぎ、沸騰を待ちます。 野菜は大きな片に切断し、水の中に投げられ、洗浄、流水で洗います。 これは、粗破れピーマン（ピーマン）と塩が続いています。

混合物を（わずかに沸騰スープに必要な）最小火災で約30分間沸騰します。 その後、熱から鍋を削除し、スープを与える冷やします。

ホワイトサーモンはスケール、フィン、内臓からきれいにし、徹底的に流水で洗浄しました。 冷却したブロスは、私たちは、ガーゼでろ過します。 ネットストーブの上にスープを入れて魚を投げます。 火を沸騰させた後、最小白鮭に減少し、25分間煮ます。 魚は煮てはならないことに留意すべきです。

Nelma一度調理、熱から鍋を削除し、2〜3時間放置するスープを与えます。

私たちのスープが注入されたが、魚に醤油を準備します。 これを行うために、我々は、キュウリをクリアし、その3おろし金で。 内容は、チーズクロスに入れ、スクイズた キュウリジュースを。 1個の卵は卵黄を分離し、2つの生卵の黄身と混ぜる、沸騰状態になるまで煮ます。 次に、マスタードオイル、コショウ、塩を加えます。 すぐに均質な塊として、サワークリーム、レモン汁とキュウリから残りの肉を追加します。 かき混ぜます。

小球の形でカット内部の切断端から小さなスプーンで残りキュウリ。 ザルで半分分とリクライニングのための熱い塩水でそれらを省略します。 また、完成した白鮭が送信されます。 一方で、我々は残りのハードゆで卵を溶接しなければなりません。

プレートは、キュウリボールとスライスした卵に囲まれ、私たちの魚を置くトップ、洗浄し、乾燥させたレタスの葉を敷きます。 別のボウルに我々は、醤油を提供しています。

それはすべて私たちの魚を調理しています！ 白鮭皿から明らかなように準備することは非常に簡単です！

お楽しみください！

私たちはあなたの釣りの日は成功だった願っています。 それは、料理、ロースト、煮込みやベーキングあるかどうか、さまざまな方法で白鮭を準備、そしてあなたは、この魚はいかなる形で非常においしいであると認識するでしょう！