食品および飲料, レシピ
肋骨を調理するには?
豚カルビは...何より美味しいだろうか? 私の家族では、彼らは肉のさらに高価と「グルメ」品種、誰にでも好まれます。 「シャシリクのための」スパイシーなマリネ、甘い蜂蜜醤油、リブにおけるリブまたはちょうどこの製品を利用可能にするために私たちを使用していない何のレシピポテト...と煮込み。 リブのローストする方法についての質問への答えは、通常、冷蔵庫内の特定の時点で利用可能な成分のセットに依存します。
リブと玉ねぎが、何も存在しない場合は、作る 鍋に串を。 彼らはバーベキューのような味ように、リブを調理するには?
リブ洗浄を開始するには、部分片に分割し、マリネに浸しました。 その組成物はまた、気分、必要な製品の可用性に依存します。 すべてのほとんどは、私は玉ねぎと酢で肉をマリネしたいです。 ただし、使用することができ 、ドライワイン、 トマト、ヨーグルト、でもビールを。 主なもの - 液体に多くのスパイスを追加するには、肉はジューシー、風味豊かでした。
約2時間マリネエッジを保持することは、私たちはタマネギから掃除、それらを削除し、茶色になるまで熱いフライパンで炒めます。 その後、我々はあなたが地殻を取得するまで待って、再び裏返します。 、パン、残りのマリネに玉ねぎを入れ、最低火災煮るを作ります。 塩漬けは、それ以外の場合は、鍋にジュースを解放する、既製の肉を必要とし、非常に乾燥になります。
シシカバブ - おいしい、しかし、いつもの一品。 そして、どのように予期しない、neizbityの味を作成するために、リブを調理するには?
我々は通常蜂蜜のドレッシングでお客様のリブを楽しま。
まず、マリネを準備します。 この混合物に、ドライワイン(白)、蜂蜜の同量の100mlを、醤油と唐辛子(グランド)、パプリカ(また粉砕)、ニンニクの甘味を添加すること、蒸し溶融しました。 あなたは醤油に少量の水を注ぐことができるcloyingなりました。 この組成物中にリブを浸し。 1時間後、彼らは、以前に乾いたタオルを揚げすることができます。 パンは高温になると即応性にリブの必要性を揚げる必要があります。 その後、彼らは天ぷら鍋や肉厚のポットにシフトします。
黄金揚げニンニクまで揚げ油の残りでは、肉からマリネを注入します。 かき混ぜ、それが厚くなるまで待ちます。 リブに肥厚醤油を注ぎ、塩、15分間オーブンで蓋の下に煮ます。 ロイヤル一品が判明します。
時々、私たちはスモーク肋骨を買います。 彼らは香りが、処理時間の多くは、彼らは非常においしい食べ物を生産する必要はありません。 スモーク肋骨を調理するには? 私たちの子供たちはちょうどそれらにかむのが大好き。 そして、私たちは子供の頃に大好きでした。 そして今、我々はジャガイモを煮込んだスモークリブ、最も人気があります。
まず、私の、粉々にアラカルトを、それらをカット。 彼らは食べて準備ができているが、それらはストアに格納されたのか分からないけど。 一部はその後、同じ油でタマネギ、ニンジンを炒め、炒め。 折り畳み可能なパンエッジが粗く消滅し始め、水のガラスを注ぐ、ジャガイモをみじん切り。 20分後、ロースト玉ねぎ、にんじん、スパイスを追加し、塩を広めるしっかりと態勢に蓋を下に持って来ます。
時々(めったに)極度の疲労の瞬間に、私は、肋骨を調理するなど少しの時間と労力を費やすことをどのように自分自身をお願いしますか! そのような瞬間に、私は私が私の祖母からもらった伝統的な素朴なレシピを使用しています。
私は、厚い壁に鍋を取る彼女の下のキャベツの葉を広げます。 彼らは肉が上燃焼することはできません。 彼らはオーブンにそれを送る、リブ、玉ねぎ、細かく刻んだベーコンを入れ、水のガラスを注ぎます。 1時間後、私は、取り出しじゃがいも、にんじん、パースニップ、スパイス、刻んだトマトの皮なし、塩を追加します。 流体が小さい場合には、さらにいくつかの半カップやガラス加えます。 そして再び時間のオーブンインチ それは柔らかく、私の参加せず、ほぼ準備duhovitoe一品が判明します。 それは揚げていなかったので、発がん性物質を形成しないので、また健康のために有用です。
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