肝。 すべての味のためのレシピ

私は毎日が異なっている料理が、さらに、不均一な味を異なります、安価な食事、することはできますか？ もちろん。 それは、例えば、調理する方法を学ぶために十分だ肝臓から料理を。 副産物のビタミン、鉄、カルシウム、アミノ酸が豊富簡単にアクセスできます。 あなただけの想像を絶する一覧表示するには、それからでっち上げることができ珍味。 だから、肝臓を準備します。

玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、香辛料、サワークリーム、マヨネーズ：レシピは、それは製品が最も些細を必要とすることを意味し、簡単です。

鳥の肝臓。 レシピのパテ

フォアグラの製造のために鶏レバーをパン粉になって新鮮なの100グラム棒を取る必要があります。 緻密で均質な塊になるまで火を保つために攪拌し、良いチキンスープのガラスでそれらをミックス。

ニワトリ又はアヒルの肝臓を十分次いで粒パスタと混合され、均質な塊になるまで粉砕ブレンダーまたはグラインダーを使用して、plenochekから洗浄します。 慎重に徐々に塩、コショウ、生クリームほとんど、同じくらいコニャックの四半期のカップを追加し、ブレンダーやミキサーで泡立て始めます。 約1時間、オーブン内のフォームtomyatで質量広がりをホイップ。

重要：グレーにピンクの色が変化しないように、パテはしっかりと、カバーされるべきです。 それを作るために冷蔵庫に入れOstuzhennoy皿「熟しました。」

あまり洗練されたペーストにタマネギ、ニンジン、取るのに十分である肝臓を。 製剤のレシピは簡単である：まず、すべての入札まで煮沸し、その後、バター、コショウと塩を加えてミキサーでホイップ。

あなたは複雑なペーストの準備をいじくり回すのに長い時間のための時間を持っていない場合は、より簡単に行うことができます。 この料理のために、任意のクッキーのレシピを認める：豚肉、鶏肉、牛肉を...ボウルに、最初に揚げ玉ねぎ、マッシュルーム、およびその他 - 副産物を。 2つのフライパンの内容は準備ができているとき、彼らは油を排出させた後、結合されています。 サワークリーム、コショウ、ニンニク、味にスパイスを追加します。 時間で完了しますこの料理を準備するには。

珍しい味の恋人は、甘いビスケットをお勧めすることができます。 料理のレシピは、種々の添加剤を含むが、この方法は同じです。 肝臓はよく深い容器の中に広がり、バターで揚げています。 生成物2重量部あたり1部の同じ急冷油甘い添加率で。 これは、レーズン、甘いリンゴ、ブドウ、プラム、アプリコット、チェリー、または非酸性することができます。 煮込み肝臓を振りかけベリー、塩、コショウを追加します。 この料理に最適なジャガイモやコメガーニッシュなど。 シンプルかつシンプルなレシピは、快適な甘酸っぱい味が甘いビスケット、オリジナルのフルーツフレーバー。

少し長く子羊の肝臓を作製しました。 すべての主婦のためのレシピは異なりますが、通常、彼らは一つのことで団結している：製品揚げる前に、スパイスの多くと混合し、小麦粉でロールバックする必要があります。 小麦粉は、まず、肝臓を乾燥しません地殻を形成しています。 第二に、おいしく、それは厚く、料理を準備するために提供されます醤油と混合。

だから、小麦粉はコショウ、塩、ジラ、クミン、または任意の他の好みのスパイスと混合されます。 強火で茶色に揚げた作品。 理想的には、肝臓の真ん中にピンクにする必要があります。

フライパン脂肪から残された醤油のためにこすっているか、クルミ、ブランデースプーン、少量のブレンダーにホイップ 唐辛子、 バジル、チェリープラム。 フライド肝臓は 醤油を注ぎます。 スパイシースパイシーな料理は優れたスナックすることができます。

ソースは別のレシピのために調製し、次いで肝臓でそれを消すことができます。

皿に残っている脂肪で、ブレンドトマト（ソースを交換することができる「グルジアに、」又はケチャップ）を追加し、バジル、ディル、コリアンダー、 タバスコソース、 醤油のスプーン。 塩と砂糖は味に焦点を当て、肉汁に追加されます。 混合物を直ちに削除し、沸騰を与え、完成した肝臓を注ぎます。 香り、おいしい、シャープ。