自宅で仮焼チーズを調製する方法は？

カルシウムは、人間の骨組織の適切な形成のために不可欠です。 それはあなたの歯と健康な骨は、どのように強い彼に依存します。 最も貴重なカルシウムの記録である製品 - 医師はカッテージチーズを焼成子ども、青年、妊娠中や授乳中の女性の食事に含めることをお勧めします。 緊急それは多くの場合、骨脆弱性に関連する疾患に苦しんで、高齢者のためのものです。 焼成されたコテージを自分で準備する方法を学ぶ、あなたは本当に便利でおいしい製品にあなたの毎日の食生活を豊かにすることができます。

焼成チーズの使用

カルシウムで強化された製品は、神経系の機能にプラスの効果を有し、血液の凝固に関与し、体内の酵素プロセスを刺激します。 カルシウムは、骨組織を形成し、歯や爪を強化します。 そしてまた、骨組織の加齢変化を防止するのに役立ちます。

焼成チーズは、小児および青年の成長期には不可欠であり、そして妊娠中の女性が表示され、カルシウムが彼女の将来の赤ちゃんを留保分割されています。 これは、増加 ヘモグロビンのレベル 、貧血での代謝プロセスを起動します。 焼成チーズは簡単に体内に吸収される高価な医薬品のための自然な代替品です。

レシピ№1

自家製焼成されたカードを調理する方法を知って、あなたはあなたの食事療法に有用天然物を豊かにすることができます。 レシピは非常に簡単です。 あなたは以下の成分が利用できる必要があります。

• ミルク;
• 任意の薬局で購入することができる塩化カルシウム溶液（10％）。

ミルクは、40度の温度に加熱し、塩化カルシウム溶液を追加しなければなりません。 比率：新鮮な牛乳0.5リットル - 1-1.5溶液スプーンは（乾燥粉末3グラムで置き換えることができます）。 混合物を沸騰させました。 ミルクは血栓に変わります。 その直後の牛乳を冷却し、その結果凝乳は、血清をデカンテーションによって敷設ふるいガーゼの上に横たわります。 ソフトや便利な焼成コテージは家庭調理します！ あなたは少し生乾きの製品を好む場合は、チーズクロスでそれをラップし、簡単にヨークを置きます。 半分から牛乳のリットルは、チーズのおよそ100グラムになります。

レシピは2焼成豆腐のヨーグルトを№します

自宅でおいしいと健康仮焼チーズを製造するために、あなたは以下の成分が必要になります。

• 牛乳1リットル;
• ヨーグルト1リットル。
• 2塩化カルシウムアンプル（10％）。

チーズフレークが表示されるように開始されますまで、鍋のヨーグルトと牛乳と暑さの中で混ぜます。 、沸騰しない、混合物を温め、熱と涼しいから削除するには、カルシウムを追加します。 塩化カルシウム アンプル乾燥粉末ではパイントあたりの粉末の速度3グラムで置き換えることができる低温殺菌牛乳。 医薬品の供給過剰は、チーズが苦いと消費に適さないことができます。 カッテージチーズは、スキマーを使用して撮影されます。 新鮮な果実、果物、特においしい製品。 焼成チーズ、家庭料理は、店舗買っデザートに代わる素晴らしいです。

調理機能

なぜチーズはペースト状または粒状感を得ていますか？ いくつかの理由があります。 これは、加熱速度が過剰粒状であってもよい混合物に由来します。 高速加熱粗く最終生成物が得られます。 重要と瞬間冷却。 あなたは焼成ペーストチーズを好む場合は、できるだけ長く室温まで冷却してみてください。 たとえば、あなたは鍋をラップすることができたり、バッテリーの近くに置きます。 鮮度と牛乳の脂肪含有量はまた、便利な繊細さを消しますどのように影響を与える可能性があります。 全乳から最も柔らかく繊細な製品を得るために、そして古い迅速折ると豆腐が乾燥して粗くなります。

消費率

製品の例外的な有用性にもかかわらず、焼成カッテージチーズは許さノルム医師を超えることなく、注意して使用する必要があります。 一日あたり百グラム - 3歳以上の大人と子供のための仮焼チーズの最適用量。 通常の上に体内の代謝プロセスの破壊につながることができます。 吐き気、のどの渇き、嘔吐などの余分なカルシウムを脅かす健康上の問題は、夜のけいれん。 混乱 意識の、損なわれた 脳機能は、通常のカルシウム摂取上に示すことができます。 また、カッテージチーズは、腎臓結石や健康と他の問題の沈着の過剰につながる可能性タンパク質を大量に含まれています。

誰がこのコテージをお勧めします

あなたは、ほとんど内部化しない 全乳を？ それはあまり消化酵素のために立って同化するよう焼成カードは、カルシウムの人気の源に優れた代替となります。 彼は、人々が肥満に苦しんや自分の体重を見て示しています。 図面を侵害することなく健康的な一日のための幸福、エネルギーや明るさ、 - 朝食のための焼成物の一部。

多くの場合、医師は、骨折後の焼成カードの使用を規定しています。 おいしい薬は、迅速な回復を促進します。 そして、あなたはその品質と鮮度を確認することができ、自宅でそれを調理。 焼成されたカードの子供を与える前に小児科医に相談してください。 これは、可能なカルシウムを過剰に伴う健康上の問題を回避します。

時間とストレージの方法

すべての乳製品、チーズ、家庭料理のように、すぐにその味と有益な特性を失います。 準備のシンプルさとアクセシビリティを考えると、私たちは少しずつ仮焼チーズを準備することをお勧めすることができます。 二、三日を超えない冷蔵庫にそれを残します。 時には、冷凍庫で凍結した豆腐を焼成しました。 しかし、ストレージのこの方法は、生物のために有用な物質の多数の貴重な製品を奪います。 カッテージチーズを用意したしたら、それは、利用可能おいしいと健康がいかに簡単か実感します。