自宅で家庭用ミルクからのアイスクリーム：レシピ、特に料理やレビュー

少数の人々は知っているが、国内の家庭で牛乳からアイスクリームを店舗で販売されているようなおいしい同じ判明します。 また、この繊細さは、はるかに便利で栄養価の高い生産されています。

どのようにシンプルで入手可能な成分を使用して、このデザートを作るには？ これを説明します。

私たちは、牛乳から自宅でアイスクリームを作ります

アイスクリーム - これが一番好きな食べ物は、子供だけでなく大人だけではないです。 通常、それは牛乳、コンデンスミルクやクリームから作られています。 しかし、現代のメーカーは、ますます濃縮乾製品のほか、各種添加剤や香料を使用しています。 もちろん、これらの成分はデザートがより有用と考えられておいしいことはありません。 そのため、ほとんどの主婦が自宅で牛乳から自家製アイスクリームを作ることを好みます。 これを行うために、彼らは、次の製品を取得します：

• 素朴な新鮮な牛乳 - 500ミリリットル。
• 生卵の黄身 - 3個;。
• 砂糖は非常に大きなではありません - 6本の大スプーン。
• バターは悪臭ではありません - 小片。

高速調理法

閲覧 アイスクリームのレシピ、自宅 売却牛乳のは、最も簡単です。 その準備のためにはかなりの時間を必要としています。

最初の素朴な乳製品は、生卵の黄身をそれに加え、続いて、ボウルに注ぎました。 集中ブレンダーを通じて食材を泡立てる、彼らは徐々に砂糖を追加し、バターの一部を追加します。

むしろ、ふわふわと均一な混合物を持って、それが（調理していない）小さな火にかけ、その後、還流させます。 次に、完成した製品をプレートから除去し、わずかに冷却しました。

牛乳・卵の混合物を冷却したら、それはすぐに冷凍庫に削除されました。 所望であれば、この質量の調製中に添加されるか、またはスプーン液ピンチバニリンの一対。

あなたが国内の家庭で牛乳から、より豪華なアイスクリームをしたい場合は、食材を加熱した後、強く打たれた卵白それらに追加する、とだけにして冷凍庫に送信します。

クリームの古典的なデザートを調理

どのように自宅でアイスクリームを作るには？ クリーム、ミルク - これらは、古典的なデザートの主成分です。 しかし、それら以外のデザートは、他の成分を含んでいます。 より詳細に製品のリストを考えてみましょう：

• 自家製山羊乳 - 1.5カップ。
• クリーム平均脂肪含量 - 約1.5杯。
• 粉砂糖 - 200グラム。
• バニラ - 小1 schepotochka。
• 卵は、生の黄身 - 4個。
• ダークチョコレート - 50グラム

プロセスステップの準備

ヤギの乳からアイスクリームは自宅で非常に単純です。 卵の黄身は慎重に、私たちはもはや必要とし、粉砂糖と接続タンパク質から分離されています。 そして、彼らは集中的に緑豊かなと著しく白化質量になるまでブレンダー泡立て器ています。

コンポーネントをさておき、国内のヤギのミルクの処理に進みます。 これは、沸騰するまでゆっくりと加熱した後40〜42度の温度まで冷却させました。 その後、温かいミルク製品は、予め用意卵黄塊に細い流れに注ぎました。

もう一度精力的に得られる質量を泡立て、それが火に送信されたか、水浴に入れています。 絶えず成分を撹拌し、その少し煮。 アイスクリームにもバニラのピンチを追加し基づいており、より風味豊か判明。

火で牛乳の塊を除去した後、それは少し冷却しました。 このとき、クリームの処理に進みます。 彼らは強く柔らかいピークが形作るまでホイップ。

乳混合物を冷却した後、それはホイップクリームと混合し、穏やかに攪拌されています。 コンテナの完成重量を敷設、その蓋を密封し、半時間冷凍庫に送られました。

時間が経過するにつれて、ミルク混合物を再度泡立てたし、再び凍結しました。 上記の手順は、60分後に繰り返しました。 おいしいデザートを調理このプロセスで完了したと見なされます。

サーブ

自宅での牛乳から手作りのアイスクリームを準備する、それがガラスのアイスクリームボウルに広がりました。 これを行うには、特殊なスプーンラウンドを使用しています。 次自家製グッズは細かいおろし金でおろしダークチョコレート、振りかけます。 また、アイスクリームはペストリー粉を飾ったりベリーシロップを注ぎます。

アイスクリームを作る方法 ミルクなしで自宅で？

専門家は、このような御馳走アイスクリームのように、あなたはミルクでないだけで行うことを言うが、他の製品を使用します。 例えば、それは、新鮮なベリーに基づいて作成されて得られ、非常においしいと健康的なデザートです。 この場合には、このような珍しいアイスクリームの一貫性はミルクで作られた古典的な、異なりません。

牛乳から自宅でアイスクリームのレシピを実装する方法の詳細については、我々は上記の言いました。 あなたは、製品が利用できないことがある場合、我々はあなたが以下の成分を使用することをお勧めします：

• 砂糖は非常に細かい白です - 1.5カップ。
• 赤熟した甘いスグリ - 1.5カップ。

どのように料理するの？

驚くべきことに、自分も子供ができ、このアイスクリームを作ります。 この珍味の基礎は数分で調製されます。 あなたが自家製アイスクリームとしてそれを消費する前にしかし、それは冷凍庫で数時間に耐えなければなりません。

だから、熟した、甘いスグリを購入するために必要なお菓子の対価の準備のため。 彼は慎重に選別した後、尾を切断し、適切に洗浄しました。

フレッシュベリーの準備、それはすぐに、非常に微細な砂糖を注ぐなかったブレンダーカップ、中に広がりました。 非常に高速で食材を泡立てる、液体および均質な甘い塊を受けます。 その蓋との深い容器に広がるとは冷凍庫に削除されます。

数時間後、ときベリー凍結の全質量は、それが削除され、美しいアイスクリームボウルの上に広がりました。 このアイスクリームは牛乳を使用して行われているものよりも悪いことが判明していないことに留意すべきです。 また、それは、その古典の対応よりもはるかに長く、冷凍庫に保存されています。

特長とレビュー

あなたの注意は、ミルク、クリームとベリーからおいしい自家製アイスクリームを作る方法のいくつかの簡単な、容易に入手可能な方法を提示しました。 絶対にすべて考慮さオプションを迅速かつ容易に実装ことに留意すべきです。

より多くのオリジナルデザートのためには、提出レシピに独自の食材を入力することができます。 いくつかの主婦のフィードバックによると、繊細さがはるかに興味深いです、それはココア、ナッツ、レーズン、チョコレートチップなどを追加するにあれば