自宅で発酵焼きミルクを準備する方法：レシピ

簡単な調理に自宅で焼いた牛乳を発酵させました。 あなたが健康と栄養価の高い飲み物を食べることができるようにしかし、厳密にすべての処方要件に準拠する必要があります。 製品の性能の後、非常に気まぐれであり、それは我々が希望として、間違ったこととあまりよくありませんが判明しました。

サワーミルクの使用

この記事では、我々はどのように自宅で発酵焼きミルクを準備する方法を示しますが、最初私はこのユニークな飲料の使用及び組成物にあなたの注意を引くしたいと思います。

知られているように、この製品は、ビタミンB、C、PP及びE、及びミネラル類（カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、および他の多く）が豊富です。 従来の牛乳と違って、人間の体は、より良い、それに含まれている貴重な栄養素を吸収することができるサワーミルクです。

発表ドリンクは、腸内細菌叢に有益な効果を持っており、大幅に免疫システムを向上させます。 サワーミルクで見つかった乳タンパク質は、魚や肉にあるものよりもはるかに迅速かつ容易に消化されました。

あなたは常に偏頭痛、胆嚢と肝臓、アテローム性動脈硬化症や高血圧症を心配している場合、あなたは、この乳製品あなたの食事療法に含めるようにしてくださいする必要があります。 少なくともガラスのための日を飲むことが望ましいです。 私を信じて、このダイエット飲料は非常に迅速にあなたの全体的な健康を向上させます。

自宅で発酵焼きミルク：料理レシピ

自分で飲み物を作ることについての複雑なものは何もありません。 これを行うために、我々は以下の製品が必要になります。

• 新鮮な牛乳（スキムミルクなし好ましくホーム） - 1リットル;
• できるだけ新鮮な濃厚なクリーム - 3-4ビッグスプーン（あなたは無糖ヨーグルトホームを置き換えることができます）。

乳製品の前準備

あなたが自宅で発酵焼きミルクを準備する前に、親切に新鮮な国の牛乳を扱います。 これを行うには、あなたは、エナメル質のパンを取ることに新鮮なドリンクを注ぎ、ゆっくりと最小の熱で沸騰させる必要があります。 一度ミルクの泡の表面に形成され、それが沸騰し始めている、容器を熱から除去されなければなりません。

溶融した乳製品を作ります

異なることができ、自宅で発酵焼きミルクを準備します。 唯一の焼きミルクを使用するために作成された場合は、この製品は、特に、おいしい風味豊かな栄養価の高いです。 もちろん、それは簡単に店で購入することができます。 しかし、少しいじくりが、生活、ホームtoplenkuを取得することをお勧めします。

だから、あなたは準備したいクレイポットを超える1リットルの容量を持ちます。 さらに、乾燥中や食器をきれいには、緩く蓋をかぶせ、すべてのホットミルクを注ぐ必要があります。 ところで、あなたは焼かれた飲料を調製するための別のコンテナを使用することができます。 ただし、レシピはちょうど壷を取ってお勧めします。 結局のところ、それは牛乳がはるかに優れてしおれるとずっとおいしくなります。

すべてのゆで飲み物をポットになります後、それを予熱したオーブンに入れて必要とされます。 この観点では、最低温度を減算することが望ましいです。

加熱処理には数時間かかることがあります。 自宅で発酵焼きミルクを調製する方法は？ レシピは、その後美味しいクラストに変換されなければならない泡の色に集中することをお勧めします。

製品は素敵なクリーム日陰を取得する、とキッチンが焼きミルクの匂いになるときは、オーブンは安全に無効にすることができます。 したがって、すぐに鍋を削除しますが、約10〜20分間放置することが望ましいです。

成分を混合します

自宅でおいしいと健康発酵焼きミルクを判明していると私はどうすればよいですか？ このような製品の製造は、長い時間がかかります。 しかし、それは価値があります。 すべての後に、結果として、あなたは、少なくとも毎日味わうことができる非常に栄養価の高い飲み物を取得します。

溶融ミルクの準備ができたら、それを室温で冷却するために必要とされます。 飲み物はホットではない、ただ暖かかったことを保証する必要があります。 そうでなければ、あなたは成功しません。

パン種に、この製品を接続するには、慎重に表面に形成されたクラストを押した後、サワークリームのいくつかの大匙のポットに入れなければなりません。 どちらの成分を十分お勧めを混ぜます。

の調製における最終段階

自宅で焼いた牛乳を発酵させ、約15時間を要するの調製は、十分に発酵しなければなりません。 このため、容量はガーゼやカバーを閉じて、その後、厚い毛布をラップし、暖かい場所に置くことができます。

製品が完全に準備される時間は、室内の温度とパン種品質（ここではクリーム）に依存します。 典型的には、6〜10時間かかります。 意欲サワーミルクは、その一貫性で識別することができます。 だから、クレイポットに通常の焼きミルクもよく、厚いヨーグルトに似飲まないであろう。

正しいサーブ

今、あなたは自宅で発酵焼きミルクを作る方法を知っています。 レディドリンクは、大きな深いカップに注ぐと、オーブン内に形成された食欲をそそる地殻の上部のスライスを置くことをお勧めします。 サワーミルクに加えて、新鮮な菓子パンを供給することができます。

このような製品は、すぐに飲まれていない場合、3日間冷蔵庫に密封容器に遺骨を保管することが望ましいです。 ところで、冷たい発酵焼きミルクはさらに厚いとおいしくなります。

どのように料理に使用するには？

誰もが、あなただけ飲むことができない家庭で作られたものryazhenkaを知っているだけでなく、様々な料理を準備するために使用します。 だから、それを積極的においしい冷たいスープ（例えば、ハッシュ）を作成するために使用されます。 また、バーベキューのための新鮮なサワーミルクマリネ肉の助けを借りて。 それは、多くの場合、このドリンクには、その..に一般的にカクテルや、感謝（パイ、ケーキ、パンケーキ、マフィンなどに）試験バッチに使用する充填成分としてサラダに追加され、あなただけでなく、おいしいと栄養価の高いを作成することができますしかし、あなたの家族のメンバーを拒否しませんまた、栄養価や健康食品、。