蒸しズッキーニとニンジンとタマネギ：4つのオプション調理食事

夏のスカッシュでは、特にその数字を気にすべての人のための需要があります。 カロリーは100グラムあたりわずか23キロカロリーで、この食事の野菜。 パブでの代謝を正常化、無機塩を含みます。 カリウムは、心臓機能を改善します。 抗酸化、抗老化および他の有用な物質。 それらの製造は、ほとんどのビタミンはに保存されていることを念頭に置くべきであるで 、煮込み野菜 スカッシュにこのケースでは、あなたはニンジン、タマネギ、トマト、ジャガイモを追加することができます。 味の料理がこれだけの恩恵を受ける。

食レシピ：ズッキーニニンジンとタマネギを煮込みました

焼入れ前に、パブに含まれるすべての有用なビタミンを保存するには、25分間の190から200度のオーブンで焼くべきです。 この時点では、細かくニンジンをすりおろ、タマネギとトマトを切ります。 野菜は、特定の順序で油で揚げています。 まず、ニンジン、トマト、その後、タマネギを準備します。

焼きカボチャ などの野菜とパンにオーブンとシフトから。 約15分間蓋の下にすべて一緒に煮込みます。 緑の野菜で調理振りかけるの最終段階では。 蒸しズッキーニ ニンジン、玉ねぎが供給され、ホットとコールドすることができます。

ズッキーニは、トマトで煮込みました

このレシピで調理された料理は、プライマリまたはソースとして使用することができます。 これを行うには、ズッキーニ、トマト、ニンジン、タマネギは、少なくとも、弱火で時間を煮込み、あなたはブレンダーで粉砕する必要があります。

ステップバイステップの準備：

1. トマト（8個）湯通し：上記からそれら十字形切開行い、次いで沸騰水中で数分に下げ、次いで冷水に渡します。
2. トマトの皮を取り除き、その後、彼らは別のボウルに柔らかくなるまで小片やシチューにカットする必要があります。
3. オリーブオイル（2時間。スプーン）透明な、約7-8分までフライニンニク（3波）とタマネギ。 ニンジン、セロリ、トマト、トマトペースト（大さじ1。スプーン）、バジルの葉、オレガノ小さじ1、塩とコショウを追加します。 45分間弱火で野菜を煮ます。
4. 野菜を鍋に指定した時間後に刻んだ大きなズッキーニ追加（2-3個。）。 20分煮ます。
5. ディッシュは、10分間の「休止」する準備ができて、かつ供給することができます。 必要に応じて、ブレンダーで挽きます。

クリームソースで蒸しズッキーニとニンジンとタマネギ

フライ用ズッキーニ（0.5 kg）を、タマネギとニンジン、クリームの数杯、ニンニク（2本の歯）、パセリ（または任意の他のハーブ）、塩、コショウ、油：この料理のためにこのような製品を必要とします。

野菜の皮。 キューブにズッキーニをカット、ニンジン、タマネギとニンニクをみじん切りに、火格子を粗く。 フライ玉ねぎはまず、その後、ニンジン、ズッキーニを追加します。 塩、コショウと一緒に10分間野菜のシチュー。 ズッキーニは十分に柔らかくなります場合は、サワークリームソース（サワークリーム、野菜、ニンニク）を追加します。 より10〜12分間カバーし、煮ます。 その後、15分間の「休憩」を与え、熱から削除。

クリームで蒸しカボチャやニンジン、タマネギ、肉のおかずとして、あるいは別の料理として提供することができます。

multivarkaでにんじん、玉ねぎ、ジャガイモとズッキーニ蒸し煮

multivarkaで野菜を調理することは 「消火」モードで起こります。 ここで彼らは強火、沸騰していない、とビタミンのすべての利点を維持しながら、ゆっくりと、時間しおれます。

蒸しズッキーニとニンジン、タマネギは、上記成分に加えて、2ジャガイモの塊茎、トマト、ニンニク（2つのクローブ）、ならびに他の任意の野菜（マッシュルーム、セロリ、サヤインゲン）を加えます。

大きな立方体にカットスカッシュ及びジャガイモ、タマネギ、トマト - 小さい、ニンジン - リング。 すべての野菜をボウルMultivarkiに追加されます。 野菜のブイヨンのガラスは、（あなたはお湯を置き換えることができます）があり、植物油（任意の、大さじ2。大さじ）を追加する必要があります。 「消火」 - 時間約1時間モードを調理。 multivarkaにおける皿の準備が完了した後にさらに15分間放置します。