豚肉のおいしいパン：レシピと調理技術

豚肉のRoulade - それは常に休日のテーブルの上に非常に食欲をそそる一品です。 これは、ほぼすべての充填で表現することができますが、まず、あなたは正しく肉を準備する必要があります。

このため ポークテンダーロイン ないより5センチメートルの部分の厚さに粒子を横切って切断されます。 そして、それは、ビニール袋に十分と場所バウンス。 次に、各部分は、従来の塩と胡椒のブレンドを塗りつぶしています。

右打者を作るために不可欠です。 水と塩とこのホイップ卵のために、パン粉は胡椒で追加します。

今、あなたは、任意の充填洗練され、最もシンプルさを選択することができます。 私たちは、修正や補足することができ、その製造、いくつかのレシピを提供します。

次のように豚肉の「高速」rouladeが用意されます。 スライスハムまたはにカット ソーセージ、チーズ とトマト。 チョップに包まれたスタッフィングは、ロールと刺しつまようじを作ります。 さて、卵内のすべてのディップが、その後、パン粉に転がります。 フライ少し、そして焼くオーブンで送ります。

独特の風味を持っている 豚肉のロール キノコとチーズを。 しかし、それらの製造に時間がかかります。 キノコは、みじん切り玉ねぎと揚げプレートを、切断します。 塩の終わりには、クリームを追加して、詰め物にそれらを蒸発させるのは非常に厚かったです。 クールの混合物と細かく粉チーズを追加します。 今、あなたは埋めることができ、ポークチョップをロールと刺しエッジの形でそれらをラップします。 それぞれ溶き卵、ロール、パン粉に浸漬し、レディ状態になるまで鍋で揚げました。

「チーズ」roulade 豚肉のは非常に迅速に調理されています。 あなたは、大きなチーズをこすりニンニクとマヨネーズと混ぜるする必要があります。 ポークチョップ、クロワッサンや刺し爪楊枝エッジの形状に包まれ、すべてを記入してください。 さらに多くて150度以下の温度で約1時間オーブンでベーク皿を推奨。

オリジナルお祝い料理はプルーンと豚肉ロールです。 あなたがフィリングを準備する必要がありプルーンを切るだろう、それはクルミとすりおろしたチーズ粗く砕いのカーネルで混ぜます。 得られた混合物は、それらをラップし、約時間、オーブンで焼く、ポークチョップを満たしています。

豚肉の「お気に入り」rouladeは、子どもたちに非常に快適です。 ステーキは、缶詰のパイナップルとチーズキューブのスライスを包みました。 この皿は、肉や蜂蜜の表面をブラッシング、オーブンで焼きました。

あなたが良質の豚肉を購入するために管理している場合、その場合には、それはビート、そしておいしいロール調理することができません「ポケットを。」 この場合、鋭いナイフで厚さ5センチメートルの部分がカットを作ることが、端に到達しなかった、それは凹部が判明しました。 これは、任意の詰め物を置くために彼にあった、そして穴をつまようじを刺しします。 しかし、事前に唐辛子と塩内外の肉を潤滑。 「ポケット」は唯一の蜂蜜、マスタードと醤油の混合物で表面をブラッシング、炒めない、焼くことをお勧めします。

豚肉をロールするには、トマト、キュウリや野菜の新鮮なサラダに最適です。 深いボウルにレタスの手を引き裂くことが必要であろう。 それらチェリー、ストローのキュウリとピーマンを追加します。 オリーブとチーズキューブと一緒にかき混ぜます。 充填は、任意のものとすることができます。 最も伝統的には、そのレモン汁、オリーブオイル、みじん切りハーブ（パセリとディル）と塩の混合物です。

必要に応じて、トマト、セロリ、破砕ニンニクのスライスを新鮮なサラダを供給しました。 すべてのコンポーネントは、オリーブオイル、塩、レモン汁と少しブラウンシュガーと混合されます。

優れた 豚肉のためのおかず や野菜はゆでたジャガイモ、米、パスタを揚げています。

appetitボン！