赤ワインは心に良いですか？ 赤ワインは血管にとって有益ですか？

赤ワインの利点は科学研究がたくさんある、あなたはしばしば赤ワインのガラスを飲むための推奨を満たすことができます、医師も時々あなたの患者にそれをお勧めします。 赤ワインが有用かどうか、体にどのような影響があるのか、この記事で解体しようとしましょう。

なぜ赤ワインがおすすめですか？

専門家は赤ワインの適度な消費の肯定的な効果を疑うことはありませんが、この効果のメカニズムを説明するにはまだ意見の相違があります。 だから、ウルグアイの科学者は、タンナの暗いブドウのゲノムを解読した後、その中にプロシアニジン（天然の抗酸化物質であるフラボノイド）を高含量で確立しました。 ロンドンのクイーン・メアリー大学で行われた別の研究では、タンナのブドウにおけるプロシアニジンの含有量は、他の有名なブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンの3-4倍であることが示されました。

他の科学者は、赤ワインには、体内の炎症プロセスの発達、聴力損失、一般的な老化、脳の老化などを抑制することができるブドウの正確な暗色の植物によって合成されたレスベラトロール物質が含まれていると主張しています。

さらに、赤ワインは、抗酸化物質の含有量が高い食品のカテゴリーに属します。 もう一つの同様の製品は緑茶です。 抗酸化物質はまた、老化プロセスを阻害し、アルツハイマー病などの重篤な疾患に対処するのに役立ちます。

赤ワインを入手するには？

赤ワインを飲むことが有用かどうかについては、この飲み物の受領に関する問題が発生します。 赤ワインは、ワイン栽培地域で呼ばれるように、暗い品種、すなわち「紫」の葡萄から得られます。 ベリー中の糖および酸の比率が計画された結果を得るために必要なレベルに達すると、各品種について厳密に定義された時点で収集される。

ワイン造りの偉大な歴史を持つ国々では、そうしたことが注目されます。 イタリアとスペインのように、ブドウの収穫にはその名前があります。イタリアでは「ベンデミア」、スペインでは「ベンディミア」です。 北半球のブドウの収穫時期は7月から10月、南半球の2月から4月です。

しかし、ブドウを収穫するための特別な機械はすでに作られていますが、手動収穫では最高の品種が得られ、植物や果実にはさらに注意が払われます。 葡萄の採集後、それは浸軟と加圧に付され、得られた麦汁は発酵、ろ過および瓶詰めの段階を通過する。

健康への効果

アルコールの悪い評判が、赤ワインが有用かどうか疑問に思うのは明らかです。 それにもかかわらず、ヨーロッパで実施された研究によれば、1日22〜32グラムのアルコールを摂取すると、多くの原因による人の死亡を防ぐことができます。 他のアルコール飲料とワインの使用を比較すると、前者の方が大きな利点があることがわかります。

さらに、少量の赤い乾燥したワインは、喫煙によって身体に引き起こされる害を減らすでしょう - 正確に議論することができない習慣は有用です。 血管のための赤ワインは、内皮へのポジティブな効果のために傷つきません。 喫煙は、血管の能力を低下させ、逆にリラックスさせる。 内皮細胞の修復は、心臓の正常な機能に寄与するなど、この能力を戻す。 したがって、 "赤いワインは心に良いですか？"という質問に対する答えはまた、ポジティブです。

マサチューセッツ大学（米国）の研究によると、限られた用量の赤ワインは、新しい脂肪細胞の形成を阻害し、既存の脂肪細胞との戦いに役立つため、体重減少に寄与する。

イタリアの研究者は、 赤いドライワイン が炎症性歯肉炎の治療に有用かどうかを調べました。 この飲み物のいくつかの成分は、口腔内の有害な微生物の増殖を抑制し、虫歯、歯肉炎および咽頭痛の予防に役立つことが判明した。

赤ワインは、脳活動の状態を改善することができ、70以上の科学的研究がこれに捧げられている。 飲料の抗酸化特性および血管における血栓症の減少は、その効果を説明する。

カリフォルニア大学は、赤ワインの適度な消費は、同時に放出されるエンドルフィンのために気分を改善することができることを証明した。 それと同時に、赤と青の色合いの部屋で酔っぱらっていると、ワインはもっと喜びます。

赤ワインは、肺がん、前立腺がんのリスクを軽減するだけでなく、乳がんの発症を抑制することができますが、厳密に準拠しなければなりません。

赤ワインの使用は、 "良い"コレステロールの割合を増加させ、ビタミンCのレベルに正の影響を与え、アレルギー反応を減少させる。

あなたはどれくらい飲みますか？

赤ワインの利点は、その使用が限られている場合にのみ話すことができます。 毎日赤ワインを飲むことは有益でしょうか？ はい、ただし、量が女性用に1本、男性用に2本を超えない場合。 加えて、このワインのグラスはいつでも飲み込むことができますが、食べ物と同時に飲むことができます。 私たちのライフスタイルに基づいて、あなたがチームで働くならば、酒の香りであなたの同僚を困らせないように、ワインのグラスは夕食時に飲むほうがよいことは明らかです。

ドライワインとセミスイートとスイートの違いは何ですか？

残りの糖含有量に関するワインの違いは、乾燥、半乾燥、半甘味および甘味の種類によって分類される。 より甘いタイプを得るためには、いくつかの試薬の添加または物理的作用によって発酵プロセスを人為的に遅らせる：糖含有量の必要レベルで生成物を冷却する。

赤い 半甘味のワインは 有益 ですか？

「飲むことは有益でしょうか？」と質問した後、赤い乾燥したワインは赤い半 甘み と 甘いワイン と比較され ます。 あなたが糖尿病の危険にさらされている、またはすでに糖尿病に苦しんでいる場合は、赤い甘いまたは半甘味のワインが有用かどうかは疑問の余地がありません。 乾燥のみを選択し、消費速度に厳密に従う。

論争の激しい瞬間

赤ワインに含まれるさまざまな有用成分を発見した後、科学者と医師は、多くの病気に闘うことができる薬をその基礎にして創造するというアイデアに触発されました。 しかし、有意な結果はまだ研究のデータによって与えられていない。

さらに、赤ワインが癌の予防に有用かどうかを判断するには、製品の有用な成分に加えてアルコールがあり、特定のタイプの癌の発症を引き起こす可能性があることを覚えておく必要があります。

また、ワインに含まれる有用な成分は、果実の果皮や果肉からではなく、発酵中にそれらを放出するピットから入ってくることを考慮する必要があります。 しかし、すべての現代品種が生産されているわけではありませんので、物質が骨から飲み物に入る時間があります。 したがって、 赤ワインが有用かどうかを議論するときは、伝統的な技術で調理することを選ぶ方がよい 。