自家製の自家製ワイン

家庭からの自家製ワインを準備することは、一見したように本当に難しいことではありません。 オーク樽を使って高品質の飲み物を手に入れることができます。 ワインからのムーンシャインは、驚くほど薄いアロマの葡萄からおいしいと判明しています。 この事業の主なものは、適切な原料と設備を選ぶことです。 飲み物は、ワイン、ベリー、ジャム、お菓子など、非常に異なる製品から作られています。

月の歴史

ロシアでは、このコンセプトは長い間現れています。 1553年に、記念日が発見されました。そこでは、このような治癒的な飲み物について月明かりとして言われました。 ロシアのドリンクは、コニャックやウイスキーよりも強く、おいしかったです。 多くの国で行われており、レシピはかなり異なっています。 豊かな人々は、自分自身のために月桂樹を料理し、ゲストに贈り物をしました。 売却は禁止されていた。 19世紀の60年代に、彼らは飲み物の違法販売について書いた。 売却の罰について質問されたが、当局はそれを受け入れなかった。 通常、彼らは村や村でそれを調理して販売しました。 20世紀までに、醸造はほとんど消えました。 購入したアルコールと健康を害さないために、今ではウォンシーズンをワインで作るだけです。 販売時には、品質とおいしい飲み物の家庭蒸留のための多くの異なるデバイスがあります。

ハウスワインからのハウスワイン

人々の中のそのような飲み物はチャチャと呼ばれた。 それはそれを作るために必要なすべてです：

• 6リットルのワイン。
• 320グラムの酵母。

調理プロセス

ワインは酵母と混合し、2回追い抜かなければなりません。 それを行う方法：

1. 混合物を蒸留キューブに注ぎ、蒸留を開始する。 各リットルの最初の20mlを別の容器に注ぐ。 有害な不純物のために使用されていません。 以下は1つの容器に集められています。
2. 残渣もまた別々にマージされ、新しい部分のためのパン粉として使用される。
3. 自家製の自家製ワインは、必ず洗浄プロセスを経なければなりません。 これは石炭やソーダで行います。
4. その後、必要に応じて飲料を純水で希釈して20度の強度にし、再び蒸留を行う。
5. 品質を向上させるために、ボトルをしっかり閉めて、暗く涼しい場所に少なくとも10日間放置する。

ムーンシャイン ワイン は同じ技術を使って作られています。 アウトプットでは、あまりにも強くないおいしい飲み物が得られます。 上記のレシピが記載されているワインのサモゴンは古典的でシンプルなものと考えられています。

ブドウからのムーンシェード

ベリーからそれを料理しようとしませんか？ ワインはワインを作る方が簡単ですが、それはブドウからもっと美味しく豊かになります。
あなたが必要なもの：

• 新鮮なぶどうを5リットルに絞りました。
• ワイン酵母 - 5グラム。
• 砂糖 - 3 kg。
• 水 - 15リットル。

水をタンクに注ぎ、30度に加熱し、すべての成分を加え、水シールを閉める。 10日以内に、1日1回、醸造を混ぜる必要があります。 準備ができたら、二重蒸留を行います。 より多くのベリーを味わうためには、追加された砂糖の量を減らす必要があります。

設備

ワインから月光を調製するには、特別な装置が必要です。 最高のものは、アルコール性飲料の製造を目的とした臍帯血と考えられています。 それは有害な毒素を中和するのに役立つ銅で構成されています。 ワインの蒸留のためのアアンビックはどんな月光よりも優れています。 現代の機器は家庭用には理想的であり、多くのスペースを占有せず、理解しやすい。 ワインからの月光のためのデバイスは、独立して作ることも、店で買うこともできます。

ヒント

これらの簡単なガイドラインは、ミスや成分の腐敗を避けるのに役立ちます。

1. トライアルロットを作るには、ワインの量を少なくとも5で割ってください。結果が良ければ、すべての原料を始めることができます。
2. それは良い老化のようにワインから月餅を作る方法？ 木製の樽を使用してください。 彼らは飲み物に柔らかい味、心地よい香りを与えます。
3. オークバレルは、コニャックの手作りの味を与える。 飲み物を熟成させるコンテナ内の各木は、異なる色合いを与える。 樽、リンゴ、ナシ、またはチェリーを多様化させます。 好みの木を選んでください。
4. 酵母は重要な食材の1つですが、酒は飲まないと飲みません。 彼らは新鮮で、適切に保管されていなければならない。 特別な店で、信頼できる業者から酵母を購入する。 最終的な結果がその品質に左右されます。

不満の原因

いくつかあります：

• ブラガの演奏が止まると、気泡がなくなり、おそらく、それが立っている部屋では、空気の温度が適切ではない。 2番目の理由は少量の砂糖であり、少し追加する必要があります。 第三は低品質酵母です。
• ブラガが長い間成熟したら、それを半分に分割してみてください。 等しい容量に注ぐ。
• 発酵中に液体が注ぎ出された場合は、少しずつ排水してください。
• 月明かりが曇っている場合は、少なくとも1回蒸留を繰り返す必要があります。

彼らが月見草を飲むもので

冷やしたドリンクを飲んで、広い深めのガラスに注ぐ。 あなたが苦いチョコレートで飲むなら、あなたはコニャックの音符を感じるでしょう。 自家製のムーンシャインは、ゆでたジャガイモ、スモークベーコンまたは塩漬けのキュウリとよく似ています。 どんなにおいしい飲み物であっても、飲酒は中程度でなければならないことに注意してください。 ワインからのムーンシャインはまた、二日酔いを引き起こす可能性があります。

利益と害

独立して調理されたムーンシャインは、使用された原材料の品質によって購入されたものとは異なります。 あなたはアルコールの利点について話すことはできませんが、少量では傷ついていません。 実際には、飲酒の月明かりは肝臓や胃に害を及ぼします。 あまりにも頻繁にそれを多く飲むと、消化性潰瘍につながる可能性があります。 それはカロリーも高く、砂糖を含んでいるので100グラムあたり235キロカロリーを含んでいます。 ムーンシャインは、例えば圧縮をして水で希釈するなどの薬用目的に使用することができる。 化粧品では、それはシャンプーに追加されます。 コショウを加えたこの飲み物のガラスは、風邪の予防に役立つと信じられています。 それらを擦ると、関節の痛みや発熱から助けになります。

月曜日の ジャムからのブラガ

あなたが使用できる最も簡単なものは、すべてのベリーから調理された手作りのジャムです。 主なもの - それは型なしでなければなりません。 5リットルの水については、砂糖1kg、ジャム1リットル、酵母10グラムを摂取します。 容器を準備する：大きな鍋とガラス瓶。 私たちは純粋な水を使用しますが、沸騰させません。 35度に水を熱し、ジャムと砂糖を入れ、かき混ぜる。 酵母を飼育し、鍋に加え、暖かい場所に2週間入れる。 次に、ビールの装置に注ぎ、2回蒸留する。 アウトプットでは、約5リットルの飲み物が瓶に入れられ、数ヶ月間涼しい場所に放置されます。 あなたはそれを飲んで、リキュールとチンキを作ることができます。

彼らは魂に投資されているので、国内のアルコール飲料は、特別な味で満たされています。 月光のレシピは家族であり、世代を通して伝えられています。 彼の出現の歴史は素晴らしいです。 ムーンシャインは、世界中の人々が癒しの特性を持つ特別な飲み物です。 美しいクリスタルデカンターに注がれて、それはお祝いのテーブルの装飾になります。