食品および飲料スープ

迅速かつおいしい調理する方法ソレルスープ

ソレルスープは、 剛性のダイエットを続ける人のために理想的です。 結局、この皿は、カロリーや有用物質の最大値の最小値を含んでいます。 また、冷たいスープウェルに基づいて夕食は暑い夏の天候で涼むします。

ちょうど半分の時間で冷たいスイバのスープを調理する方法

必要な成分:

  • 精製された飲料水 - 2.5〜3リットル。
  • 摘みたての葉はスイバ - 500グラムを、
  • 鶏の卵は大きい - 3-4枚。
  • 新鮮な野菜(あなたはディル、パセリやネギを取ることができます) - ハイビーム。
  • 中規模の新ジャガイモ - 5-6枚。
  • 小さなキュウリ - 4-5枚。
  • 塩 - いくつかのピンチ。
  • 濃厚なクリーム30%-s' - 味や装飾のコースのため。

主原料の処理

スイバのスープは、摘みたてのハーブからだけ準備する必要があります。 少し古い緑の葉の後、この皿の中に存在している必要がありますその香りと味を持っていません。 これを行うには、500グラムのスイバを取るためには、十分に洗浄し、冷たい水に15分間浸しました。 その後、グリーン再びすすぎ、次いでナイフで小片に切断する必要があります。

野菜やハーブの処理

スイバのスープは酸っぱい緑の葉、だけでなく、キュウリやジャガイモなどの野菜だけでなく、の使用を含みます。 また、冷たい料理と卵のカップルを追加することが望ましいです。 このように、キュウリは、ぬるま湯で洗うことが必要である皮(それは苦いとハードの場合)、その後、薄いくさびにカット。 あなたが3-4個の卵を沸騰させる必要があるとした後、クール、果皮やナイフで細かくそれらを切ります。

スープがおいしいと香り判明スイバのためには、新鮮なハーブを追加する必要がありネギ、の形ディルとパセリ。 すべてのこれらの成分は、すすぎとチョップする必要があります。 さらに、それを徹底的に中規模洗浄することが推奨され 、ジャガイモを 、それが直接皮に沸騰塩水に入れ、23〜26分間煮ます。

形成し、食品の熱処理

スイバのスープレシピ この記事に提示されている写真では、通常の飲料水に基づいてなされるべきです。 それは鍋に注ぎ、沸騰させるし、すべての処理され、千切りにスイバの葉置くべきです。 皿がストーブから取り出し、空気中で冷却されるように、その後、3分間弱火でその沸騰推奨されます。 冷却した後、培養液は全てみじん切り新鮮なハーブ(ディル、ネギ、パセリ)、刻んだキュウリとゆで卵を追加する必要があります。 製品の望ましい組み合わせはよく、味に塩を追加し、数時間冷蔵庫に入れました。

正しいサーブ

時間が経つにつれて必要な2本のスプーンの厚さの30%のクリームスイバのスープボウルと風味を注ぎます。 また、このような一品(あなたがダイエット上にない場合)のために、好ましくはホット煮務め 、彼らの皮でジャガイモを バターと塩少々とコートであるべきです。

健全なアドバイス

イベントでは冷たいスープに不十分スイバ酸味は、さらにレモン汁やクエン酸を加えることができること。

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