野菜や魚とキヌアのサラダ - レシピ

あなたがキノアのサラダを準備したことがありますか？ あなたはそれが何であるかを知らないのですか？ 私たちは、必要な情報を提供する準備が整いました。 記事では、実装が簡単なレシピが含まれています。

一般的な情報

キノアのサラダを作る方法を学ぶために、我々は後についてお話します。 一方で、のは、その性質、起源や価値を見てみましょう。

キノア - かつて「インカの黄金」と呼ばれたpsevdozernovaya文化、。 そして、それは兵士の耐久性に影響を与えたという事実のおかげ。 Krupaは豊富な組成を有しています。 この、とりわけ、繊維、リン、鉄、ビタミンやミネラルグループBに属します

以前会うキノアことができる唯一の南米アンデスの斜面に。 しかし、今、この作物のいくつかの農園を設立しました。 彼らは、チベットやヒマラヤで発見されています。

キヌア - 穀物の価格がはるかに高い蕎麦、米、オートミール、レンズ豆やエンドウ豆です。 しかし、その豊かな構図は、金融コストを正当化します。 例えば、キノアは、そばに比べて2倍以上のタンパク質が含まれています。

今日では、キノア（穀物）は、多くのロシアのスーパーで販売されています。 価格は400から500グラムパックあたり1200ルーブルまで変化します。 これは、すべての穀物の色に依存します。 最も安いオプション - 白キノア。 これは、400〜500ルーブルのために購入することができます。 黒豆の少し高価な費用。 平均価格は - 。700ルーブル/ 400グラムしかし、赤キノアを余裕がすべてではないことがあります。 充填後、体重500グラムのサプライヤーは、1100年から1200件のルーブルに求められます。

キノアとドライトマトサラダ

製品のリスト：

• 松の実の一握り。
• サラダミックス。
• バジルとタイムの小枝に。
• パルメザンチーズ50グラムピース。
• 日干しトマト - 5-6個。
• 穀物キノア（白または赤と白の混合物）100gを、
• 4-5アーティチョーク。
• オリーブオイルを50g;
• 黒胡椒 - 5個のエンドウ豆は十分です。

詳細な手順

ステップ№1。 臀部が蛇口から水を洗います。 これは、2つの目標に行われます。 まず、あがないをします。 左苦味のセカンド。 私たちは、鍋にコーングリッツをシフトします。 200mlの水を注ぎます。 5-8分煮ます。 暑さからパンを削除します。 彼女の最初のカバー、その後、タオルをカバーしています。 20分間のままにしておきます。 この間、穀物は水を吸収して、わずかに膨潤します。

ステップ№2。 サラダのために、我々は缶詰アーティチョークを使用します。 彼らはすべての店で見つけることができます。 これは、ガラスの瓶でこの製品を購入するのが最善です。 各アーティチョークは、4つの部分に切断します。

ステップ№3。 加熱されたパンの上にナット船を松。 軽く油なしで揚げます。

ステップ№4。 おろし金の上にチーズを細断処理。 しかし、トマトは2-3片に切断することができます。

ステップ№5。 私たちは、充填を準備しましょう。 モルタルバジルの葉、コショウ、ニンニククローブに入れてください。 また、大規模な塩をそこに追加します。 これらのすべての目白押し。 その後、我々はボウルにシフトします。 オリーブオイルと組み合わせます。 混在するようにしてください。 充填物の一部を冷却グリットと皿に注ぎました。

ステップ№6。 美しい皿にレタスを入れました。 粉チーズとそれらを振りかけます。 今キノアを課すスプーン。 次の層 - アーティチョーク。 彼らは、スライスしたトマトを配置されます。 ナッツサラダに振りかけます。 それはボウルに残りのドレッシングを、それを注ぐだけ残ります。

私たちは、キノアの光と食欲をそそるサラダを持っていました。 レシピはベジタリアンと人々重量ウォッチャーにお勧めすることができます。 この料理の珍しい味は感謝とグルメう。

キノアのサラダ - 海老のレシピ

成分：

• ほうれん草の0.4キロ。
• パプリカ（オプション）。
• ニンニク - クローブのカップル。
• フェタ - 250グラム。
• 香辛料;
• キノア - 2杯未満。
• 450グラムのエビ。
• 普通の水 - 3つのカップ。
• 大さじ2。 リットル。 オリーブオイル。

実用的な部分

1. 前のレシピのように、結晶粒を洗浄することにより始まります。 水3つのカップを満たした鍋に入れて。 すぐに沸騰プロセスとして、すぐに火を減少させます。 15分にタイムアウトしました。 大麦を調理した場合、完全に冷却するためにそれを与えます。
2. 洗浄したホウレンソウの葉キノアと鍋に（全体）の船。
3. チーズは、キューブにカット。 穀物やほうれん草に追加。 塩で味付け。 あなたの好みのスパイスを振りかけることができます。
4. フライパンを予熱。 それはニンニクとパプリカをみじん切り敷設。 バターを使用したフライ。 これは、約5分かかります。 今、あなたはフライパンエビに送信することができます。 両側上に稚魚（1-2分）。 エビは金色の色合いを取得する必要があります。 しかし、魚介類は必要ありません煮過ぎます。
5. ボウルにチーズとハーブとグリッツを置きます。 そして、エビフライが行きます。 あなたは優しく食材をかき混ぜることができます。 キノアのサラダは、パリの最高のレストランのように、素敵なオリジナル見えます。 それはあなたのすべての楽しい食事を希望するだけ残っています！

野菜サラダのレシピ キノアとチキン

フードセット：

• ニワトリのもも（好ましくはフィレット） - 2つの単位;。
• 1/2時間。リットル。 パプリカとウコン。
• バジル - いくつかの小枝。
• 大さじ1。 リットル。 ライムジュースと醤油。
• 精製油;
• ニンニク - クローブのカップル。

さらに：

• 2本のキュウリ;
• 大さじ4。 リットル。 穀物キノア（白）。
• 1つのピーマン。
• チェリートマト品種 - 10個。

ガソリンスタンドで：

• ディル;
• 2杯。 リットル。 オリーブオイルとサワークリーム。
• 香辛料;
• 1 H。L. 缶詰の形でケーパー。

準備の過程

1. まず第一に、鶏肉をマリネする必要があります。 ボウルに、右の量でニンニクのみじん切りとバジル、ウコンやかつらを兼ね備えています。 醤油、油とライムジュースを注ぎます。 チキン太もも （フィレット）が深いボウルに入れました。 調理マリネでそれらを埋めます。 それ以上のことから肉の受け皿を平坦化する必要があります。 半時間、このように鶏を残します。
2. 洗浄した大麦は、鍋に入れて。 20アートを注ぎます。 リットル。 水。 25分間煮ます。 パンの内容は、ふるいに注ぎます。 過剰な液体が排出する必要があります。 臀部は再び冷たい水で洗います。
3. 今野菜の処理のために。 洗って、それらを清め。 千切りキュウリキューブとコショウ - ストリップ。 単純に半分に切ったトマト。
4. 冷却グリッツと野菜を組み合わせます。
5. サワークリーム、ケッパー、刻んだディルとバターを使用してドレッシングを作ります。 塩で味付け。 スパイス（別売）を注ぎます。 当社の料金は冷蔵庫の真ん中の棚の上に滞在するには、少なくとも10〜15分でなければなりません。
6. マリネ鶏に戻ります。 加熱された鍋に腰を入れてください。 油なしの稚魚は、強い火を確立しました。 他に3分と同じの片側に。 その後、鍋から肉を引き出します。 短冊状にカットします。
7. サラダを組み立てることを得ます。 キノアと野菜を冷却、充填を注ぎます。 我々は、プレートの上にすべてを広めます。 鶏肉の上に置きます。 ファイリングやその後の使用のための準備ができてキノアと簡単で栄養価の高い野菜のサラダ。 これは、テーブルに世帯のメンバーを招待するだけ残っています。

別のレシピ：魚

必要な成分：

• 1本のニンジン;
• レモンの皮。
• マグロの缶詰 - 1鉢。
• 小さなタマネギ;
• 大さじ2。 リットル。 キヌアのお粥。
• 香辛料;
• 2時間。L. グレープ（白）酢。
• オリーブオイル;
• ピーマン（好ましくは赤）。

準備：

ニンジンとタマネギを洗ってきれい。 キューブにそれらを細断処理。 オイルを使用してフライパンで炒め玉ねぎ。 ゆでたお粥はマグロ、ニンジン、砕いた唐辛子と接続します。 揚げ玉ねぎを追加します。 関連する量で油と酢を注ぎます。 粉末レモンピール（1/2 H。L）を入れてください。 スパイスを振りかけます。 かき混ぜます。 このサラダは、一晩冷蔵庫に放置されています。 これは、パンピタパンやクラッカーを持つテーブルで提供しています。

結論

私たちは、私たちの国のクループのために、おいしい便利で珍しいについて話しました。 今、あなたはキノアや他の成分とサラダを準備することができるようになります。 私たちはあなたの料理の分野で成功を祈って！