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銀行の串:素晴らしいレシピ
銀行を串-これはおいしい準備するための簡単かつ安価な方法である白人の料理を家を離れることなく。 肉製品はグリルで揚げているものと異なっていないため、焼成されることに留意すべきです。 提出レシピおいしいバーベキューはこの料理の熱烈なファンである人々の間で非常に人気がある理由です。
作る串銀行:ミネラルウォーターと素晴らしいレシピ(ソーダ)
あなたが長い時間とグリルの肉をいじりのために火をかき立てるしたくない場合は、レシピをメモを取るようにしてくださいする必要があります。 彼は高価な成分が含まれていない、と多くの時間を必要としません。
だから、銀行にジューシーでおいしいバーベキューを作るために必要な成分は何ですか? 白人の料理のレシピは、以下のような製品の使用が必要になります。
- 新鮮なニンニクは非常に大きいではありません - 4つのクローブ。
- 白肉ブロイラー家禽 - (ファミリーメンバーの数に応じて任意)約2キロ。
- 液体煙 - 約3大スプーン。
- 炭酸ミネラルウォーター - (ピクルス用)約200ml。
- 脱臭植物油 - (漬物用)2本の大きなスプーン。
- ナトリウムは、小さな塩 - (マリネ)の裁量で使用します。
- バーベキューのために特別に設計された調味料、 - 2本の大スプーン(味に適用した場合、マリネを希望します)。
処理と鶏肉をマリネ
オーブンで焼いたバンクのシシカバブ、我々が検討しているのレシピは、非常に長いではありません。 しかし、それを準備するために、あなたは最初の数時間のためにそれをマリネそして、肉の成分を処理しなければなりません。 この白肉ブロイラー家禽のために徹底的に冷たい水で洗浄した後、皮膚や骨からフィレットを解放する必要があります。 次に、あなたは非常に大規模ではない部分の上に鶏の胸肉をカットします。
肉は処理された後、それはプラスチック容器に入れ、その後、炭酸ミネラル水を注ぐされなければなりません。 また、製品には、脱臭植物油、細かい追加する必要が 食卓塩 バーベキューを対象としており、調味料、。 この組成物において、成分が混合手汗まみれの近くでなければならず、1時間半熱に立ちます。
オーブンでの形成及び熱処理工程
銀行にbarbequing前に、それが正常に生成する必要があります。 これは、長い木製の串を取り、その後、すべての以前に漬け込ん肉の上にそれらを課すことが必要です。 その後、あなたは、3リットルの瓶を取り、それはニンニクを皮をむい入れて注ぐ必要があり 、液体煙を。 さらに、静電容量は、垂直位置に串を設定し、すべてのnasazhannoe肉を省略することが必要。 銀行の首の終わりにタイトな調理箔を閉じる必要がありますし、オーブンでそれを送ります。 この場合、温度を徐々に増加させなければなりません。 まず、次いで70~100度の - 150から190まで、しばらく後 - バンクの串のこの値は時間のために準備するために必要とされる250まで。
適切に夕食のために提示する方法は?
バンクの串が完全に調理された後、ガラス容器を慎重にオーブンから取り出した後、プレート上のすべての肉料理を入れなければなりません。 右ゆでたジャガイモ、野菜とトマトソースと木製shpazhekからそれを使用してください。
鶏の臓物の鍋でバーベキューを調理
自宅だけでなく、肉、しかしまた、例えば、臓物からそのような珍しい料理を作るために。 これらとして、我々は、使用することをお勧め 鶏の心 と胃袋を。 しかし、最初の最初のもの。
どのような製品は、銀行でおいしいバーベキューをするために必要とされていますか? 誰もが知っておくべきこの料理のための素晴らしいレシピ。 彼のために、我々は必要となる場合があります。
- 新鮮なニンニクは非常に大きいではありません - 4つのクローブ。
- 冷凍鶏肉の心と砂肝 - およそ2キロ(家族の人数に応じてオプション)。
- 液体煙 - 約2大スプーン。
- マヨネーズ高脂肪 - (ピクルス用)約100g。
- 酢 - 2本の大スプーン(マリネ)。
- ナトリウムは、小さな塩 - (マリネ)の裁量で使用します。
- 調味料、バーベキューのために特別に設計 - 味と欲望の使用(マリネ用)。
処理の副産物と酸洗
銀行でのシシカバブ、この資料に記載されているの写真は段階的に準備する必要があります。 開始するには、鶏の臓物は完全に解凍必要とし、その後、徹底的に冷たい水の下ですすぎました。 副産物さらには静脈や映画のすべての種類の洗浄しなければなりません。 彼らはすでに小さいサイズを持っているので、必ずしもマリネ前にそれらをチョップ。
鶏の臓物が用意された後、彼らは共通の容器の中に配置する必要があり、その後、マヨネーズ風味、食塩やバーベキューのために特別に設計された調味料浅いです。 それは、よりスパイシーな香りにするためには、酢の大匙のカップルを追加することも必要です。
製品ミックス、彼らがシャットダウンし、数時間のために脇に残しておく必要があります。
プロセスは、肉、その熱処理にプッシュ
副産物鶏はマリネの味を吸収したら、それは長い木製の串に分散させる必要があり、柔らかく優しいです。 次に、我々は、火炎乾燥3リットルの瓶を取り、その中のすべてのニンニクの皮をむいクローブや液体の煙の数杯を配置する必要があります。 ガラス容器の端部に肉串を配置し、調理箔の首部を封止します。 そのため、銀行は冷たいオーブンに入れ、弱火をオンにする必要があります。 加熱調理装置は、徐々に250℃の温度にすべきです。 75分間のバーベキューを調理することが推奨された場合。
夕食のテーブルに提出しなければならないよう?
鶏の臓物の3リットルの瓶に美味しいバーベキューを調理、コンテナを静かにオーブンから取り出し、その後、そっとスティック上のすべての副産物を取得する必要があります。 新鮮なキュウリとトマトのほか、ハーブ、トマトソースとパンのスライスとホット望ましい彼の家庭を提供しています。 appetitボン!
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