カリフラワーのためのレシピ

キャベツはビタミンで世界的なリーダーを認識しています。 これは、体に必要な物質の宝庫です。 キャベツだけでなく、栄養価の高いです。 アクションキャベツは時々、様々な疾患に対する強力な一撃を持っています。 そのような疾患は癌です。 だから、キャベツをあきらめる気にならないように、さまざまな方法を調理していません。 キャベツのほかに、独自の貴重なをそれぞれ有する、いくつかの種類によって表されます。

例えば、彼女の姉妹belokachannayaよりも繊細なカリフラワー。 したがって、カリフラワーの使用は消化器系の問題、肝臓および皮膚を持つ人々のために推奨されます。 それは、このことがわかったキャベツのタイプは 、消化性潰瘍疾患に役立ちます胃や十二指腸の機能を向上させます。

タンパク質の量もの利点がある カリフラワーを。 したがって、それは子供のために非常に有用です。 ビタミン複合体は、免疫システムを強化するのに役立ちますが、また、神経系に有益な効果を持っていないだけ。

一般に、有用な性質を言及し、ODEのカリフラワーを歌うのに長い時間のために可能です。 今度は、調理カリフラワーの方法を選択するかについてお話しましょう。 あなたが満たしていないだろう単調。 彼女の煮込み、揚げ、缶詰.... ここではいくつかのおいしいレシピです。

カリフラワーのためのレシピ キャセロールインチ

みじん切り1kgのカリフラワー。 プロセスチーズスライス（100グラム）と2個の卵と一緒に300gの脂肪コテージチーズこすります。 よく混合キャベツ、追加。 料理グリースベーキング、整列するために調製された混合物を入れました。 オーブンで20〜25分間焼きます。 これは、ホットとコールドの両方に供給することができます。

茹でカリフラワーのためのレシピ。

塩水での花序キャベツ沸騰。 提供する場合、刻んだゆで卵、パン粉、バターを振りかける振りかける、ハーブを振りかけます。

着色の調製 打者でキャベツ。

小さな小花にカリフラワーを分解し、塩水で沸騰、水を切るためにザルにリクライニング。 濃厚なクリームの一貫性を得るために、残りの牛乳を溶解するために、2個の卵、塩、少し牛乳や攪拌の黄身を追加するために50グラムの小麦粉：生地を準備します。 キャベツの1キロの合計は、牛乳の50ミリリットルを必要としています。 次に、2個の卵の泡立てた卵白で生地を混ぜます。 準備キャベツは脂肪で揚げ、バッターに浸しました。

レシピ カリフラワー料理 ミートボールのために。

その後、カリフラワー、キャベツの全頭について塩漬け沸騰水で茹で、およびワイプ。 小麦のパン粉（200グラム）休憩、ホットミルクの2つのカップを埋めるために、キャベツと結合し、冷却し。 撹拌質量において、溶かしバターは、4個の卵の1杯を追加クラッカーからパン粉を振りかけます。 パテに形成されて、バターで小麦粉と稚魚に転がります。

カリフラワーのスープ。

sozvetiyaに分けヘッドキャベツの洗浄、塩水で湯通しは、その後、沸騰水中で調理します。 5-6ジャガイモきれいで、料理人は、ふるいをこします。 今ではsoedinitsカリフラワーとそのスープでなければなりません。 このスープには、油大さじ2杯、塩、みじん切りパセリとディルを追加します。

漬けカリフラワーのためのレシピ。

彼らは、直径五センチメートルでいたように、ウォッシュ、小さな小花にカット：キャベツを準備します。 今すべきクエン酸（リットル当たり1グラム）、又はpodsolit（リットル当たり10グラム）で酸性化したいずれかの沸騰水で湯通し2-3分。 その後、キャベツは急速に冷却（それは冷水に可能です）。 準備された瓶で壁にキャベツの芽を入れ、底にスパイスを入れました。 酢9％強度160mlの、砂糖と塩50gを1リットルまで水：ホット以下のように調製されたマリネを注ぎます。 銀行は5-7分間沸騰したお湯で滅菌しました。

あなたにもキャベツを準備するが、トマトジュースを注ぐなら、あなたは同じ優秀な前菜を取得します。 細かく刻んだトマト750 gを、次いで、ふるい、沸騰します。 塩20グラム、20グラムの砂糖を加え、沸騰するまで持参し、缶のキャベツを注ぎます。 90度の温度で低温殺菌40分間リットルバンクをpolutirovye - 55分。