ホイルで焼いドラド

アメージング魚ドラドは、大鯛の図です。 ドラドは暖かい国で主に住んでいます。 それにもかかわらず、ホイル焼きシイラは、多くの国のレシピで使用されています。

魚はその具体的な特性になる場合があります、三日月の形を持っている、すなわち、黄金の場で、このスポットは、魚の額に位置しています。 魚は小さな口、厚い唇、シルバーグレー色の腹部に近接して通過するバックの濃いグレー色を有します。

古代では、この美味しい魚は地中海で最も人気の一つと考えられています。 彼女が飼育され、特別なプール、池で肥育。 場合と言う伝説あったが、古代のように、カリブ海に住む人民は、「愛の女神」と呼ばドラド カップルは 、この魚から調製した料理を味わう、それは長く、幸せな生活を持っています。

ドラドは広く料理に使用されています。 この魚の柔らかい肉は繊細な甘い香りとピンク、繊細な香りです。 小さな魚の骨、肉、人体に影響を与える便利なビタミンや微量元素が多く含まれています。

ドラドは、さまざまな方法で処方が、最も重要なことは、暑さとの長期的な治療を魚にはありません。 ドラドには10分以上、15分のカップルを調製ない、オーブンでホイルで焼きます。 それぞれの側に2分間のパンと魚の切り身の十分な稚魚や死体でグリル。

魚を調理した場合、真珠光沢シェードは、そのセクションに表示されます。 カーカスが大きい場合、均等に肉を調理するためには、彼女の肉と肉厚両側にある2つのまたは3カットを行う必要があります。

ホイル焼きドラド、完全に任意の休日のテーブルを補完します。 この料理は完全に白ワインソース、レモンとオリーブと組み合わされます。 サイドディッシュのために、あなたは新鮮なアスパラガス、ご飯または選択することができます ロースト野菜を。 魚にそれが料理をさっぱりと同時に、その味が強調され、ブルゴーニュ品種の理想的な辛口白ワインです。

次に、我々はあなたの注意にあなたのゲストを勝つ非常に興味深いレシピを提示します。

生姜と野菜とホイル焼きドラド

成分：二つの小さなカーカスDoradoの、一つの赤ピーマン、ある黄色ピーマン、5個のチェリートマト品種、一つの小さなタマネギタマネギ3センチ生姜長片、オリーブオイル大さじ2杯、塩、味に白と黒コショウ。

ピーマンとチェリートマトを洗ってください。 ピーマンコア、茎、内臓を切り出し、再びリンス。 キューブにカットトマト、唐辛子、生姜とタマネギ。 オリーブオイルでフライパンを予熱、刻んだ野菜を入れて、そこに約5分間煮ます。 塩とコショウですべてを振りかけます。

魚は、すすぎ、内臓を取り除きます。 オリーブオイルで箔にグリースを塗り、その上に魚を置きます。

焼き野菜と魚の上に横たわっていました。 鰓スリットトマトリングの魚でインサート付き、および木製shpazhekと185度に予熱したオーブン、締め付けフィンを行います。 彼らは直立位置にロックされている場合は、固定フィンは理想的な外観であることを忘れないでください。 ホイル焼き鯛の後、調理、魚の尾のフィンに木製の串を挿入して、その合計ベーキングまでこの状態のままにしておきます。

ホイルでドラドは驚くほど繊細な味になりますが、理由は焼き野菜、この料理は、家族の食事に含めることができます。 ミネラルが豊富な地中海の暖かい海でその魚の生活を、覚えておいてくださいと微量元素。 オメガ3必須脂肪酸との豊富なオメガ6が形成防止 コレステロールプラークのを 人体の物質の交換を向上させることができます。

私たちは、ホイル焼き鯛は、あなたの机のための本当の装飾になることを願っています。

あなたの食欲をお楽しみください。