韓国語のレシピでズッキーニ

スラブの心を征服するためにおよそ四半世紀や鋭い少しスパイシー韓国スナック。 ニンジン、マッシュルーム、キャベツ、ナス - すべてのおいしいと健康。 前菜とサラダの製造における韓国の経験から学び、多くの主婦に傾向があります。 この記事では、韓国語でズッキーニを行う方法を学びます。 この野菜作物のためのレシピは非常に多様であり、すべての好みに合うように設計されています。 また、国内で行う方法を見て ズッキーニの冬の準備を。 野菜の主な利点は、その低カロリーです。 これは、パブ臨床栄養を必要としているテーブルの痩身や人々に頻繁にゲストになります。 韓国の調理方法は、それが最小限の熱処理を減少するため、野菜に含まれる元素及びビタミンをトレース保存します。

基本的なレシピ

韓国語でスカッシュを準備するには、ないより12センチメートル以下の二人の若い野菜の長さを取るためにレシピを提供しています。 そして、彼らがきれいに剥離することが可能です。 古い居酒屋は、彼が熟れた種子をした場合、皮膚から解放し、する必要があります。 二つのニンジンは韓国サラダのための特別なおろし金でshinkuem。 それらを細断処理prisalivaem同じ薄いストリップとズッキーニ。 赤と黄色のピーマンは、茎から掃除、種子は掻き取り。 薄いストリップにそれらをカット。 すべての野菜は深いボウルに入れています。 フライパンでヒマワリ油の五、六杯を焼成しました。 スパイスの混合物を添加します。 あなたは、「韓国でサラダ用」すぐポッドを使用するか、または黒と同量の組み合わせででき 赤唐辛子、 コリアンダー、パプリカ、ターメリック、バジルを。 スパイスの混合物は、1年半の杯を持っている必要があります。 およそ10秒間油でそれらを焼成しました。 火をオフにして、ジュースとパン、野菜の上に広がって沈殿させました。 迅速に、木のスプーンをかき混ぜる酢大さじ2杯を注ぎ、ニンニクの2つのクローブを絞ります。 スタータが十分に冷却したときに、細かく刻んだコリアンダー、ディルとパセリを加えます。 混合し、1時間冷蔵庫に入れました。

冬のための韓国語ズッキーニ

彼らは熱いまたは沸騰に関連付けられているホストからの特別な努力を必要としないため、このようなレシピzakatokが良いです。 マリネした後、缶に野菜の殺菌だけで約3時間。 レシピは、自分の好みに応じて異なる場合があります。 韓国おろし金で若いズッキーニとニンジン500グラムの3キロをshinkuem。 ファイブは、球根をきれいにし、薄いハーフリングにカット。 すべての野菜はエナメル盆地に積ま。 眠っカップ、砂糖、2大さじ細かい塩、調味料のピンチ秋「韓国でニンジンのために。」 150ミリリットルdevyatiprotsentnogo酢を記入してください。 終わりに向かって、私たちは、植物油のガラスを追加します。 私たちは3時間放置して与えます。 準備された半リットルの瓶に野菜を広げ、マリネを注ぎます。 ふたをロールアップし、オーブンで時間の約四分の一滅菌します。

保存する別の方法

冬には、私たちのテーブルの上に、このビタミン爆弾は赤と黄色の家の準備を見ていきます。 ニンジン、玉ねぎ、だけでなく、ピーマンだけではなくやっていますズッキーニ韓国レシピ。 すべての野菜は特別なおろし金を通過され、その細長いストリップを寸断。 ズッキーニの三キロはニンジンとタマネギの500グラムと異なる色の6つのピーマンを取る必要があります。 これらの野菜ニンニクの2つのまたは3つのヘッドを絞り、味に新鮮なハーブを崩れます。 これとは別に、マリネを準備します。 、ヒマワリ油、9％の酢と砂糖のガラスの上にボウルに混ぜ、塩とスパイスバッグの2本のスープスプーンを追加し、「韓国でニンジンのために。」 このマリネ野菜を用意し、冷蔵庫に入れて記入してください。 四時間後に銀行に均等に分解する。 平等と - - フィル液体を。 半リットル缶あれば、20分を滅菌します。 ロールアップ。

ガーニッシュ

ズッキーニの韓国レシピのこのおいしいサラダは肉料理のための飾りとして提出しています。 オニオンshinkuem薄いハーフリング。 私たちはヒマワリ油でキツネ色になるまで炒めます。 四の中ズッキーニと私のクリアせずに、薄いshaybochkiにカット。 Prisalivaemし、約2時間のプレスに入れました。 ストリップに切断二ピーマン、韓国語の4本の3ニンジン。 ジュースのうちズッキーニ株、ニンジン、ピーマン、玉ねぎと混ぜます。 プレス4ニンニクを通じて絞ります。 酢酸の小さじ2杯を注ぎます。 赤と黒コショウ、塩、：スパイス追加ゴマを。 また、砂糖のスープスプーン未満を注ぐべきではありません。 味するように醤油を追加、ヒマワリ油及びゴマ油の肉混合物にサイドディッシュとした服装。

煮ズッキーニ

それは数時間冷蔵庫で主張する必要があるため、この料理は、事前に準備する必要があります。 これらのマローの韓国料理のレシピは、整数を規定しています。 三つの平均値は約10分間、新鮮な沸騰水中で野菜を保ちます。 クール、ふるいでそれらをリクライニング。 次いで、切断：ズッキーニ - 薄切り二バルブ三のブルガリアコショウ - 薄いストリップ、3本のニンジンおろし金上の3つ、ニンニクの4つのクローブは、非常に細かく切ります。 このサラダは、冷蔵庫の中の日のためにマリネする必要があります。 あなたは、調理プロセスをスピードアップすることができます。 カバー蓋サラダボウルや室温で放置し、次にテーブルに供給された場合、それは7時間にすることができます。

マリネズッキーニ

この場合、主な成分（半分キロ）は皮をむいて小片に切断されています。 さらに、水でいっぱいにし、沸騰にそれを持参する必要があります。 ザルとクールでズッキーニを傾けます。 今、ゴールデンブラウン2つの玉ねぎ、千切り半円まで炒めます。 彼らに2本のすりおろしたニンジンを追加します。 彼らは茶色にされたときや、ピーマンの薄いストリップをスライスしたパンを置きます。 ニンニクの2つのクローブを絞ります。 塩、黒胡椒、醤油の2つの匙とリンゴ酢の半分の量を追加して、他の植物油を追加します。 激しく攪拌し、2分のすべてを炒めます。 この野菜ミックスカバーは ズッキーニを漬け 韓国語で。 レシピはすべて、この波紋を提供していますし、カバーの下に冷却するままにしておきます。 その後、半日冷蔵庫にボールを置きます。

ズッキーニ、韓国語で乾燥させ、

このレシピは、あなたが将来のために野菜を保存することができますが、同時に、その保全やマリを避けます。 まず、虫歯や損傷のわずかな兆候なく良好なカボチャを選択する必要があります。 私は、それらを洗って皮をカット。 丸でスライス平均厚さ（半センチ）。 種を取り除いてください。 これらshaybochkiが互いに触れないように、スティックに張ら。 バルコニーまたは別の日当たりの良い風通しの良い場所でこれらの極を設定します。 ズッキーニは乾燥しているが、それでも弾力性を保持すると、コルクkapronの蓋であることをガラスの瓶でそれらをシフトすることができます。 必要性からと湿気から保管してください。 どのように韓国語で、そのようなズッキーニは、将来的に使用することができますか？ そのスコアに基づいたレシピ。 そう、彼らはドライ菌類と同じでなければなりません行うには、すなわち、様々な料理を準備するために使用さ半分まで水と沸騰に浸しました。