鶏肉とクリーミーなソースで繊細なパスタ

ソースとパスタ：と呼ばれるイタリアのパスタは、2つの基本的な成分で構成されています。 今日、この料理は、地中海諸国だけでなく非常に人気があります。 彼の喜びは、世界で経験を積んだシェフによるれます。 この記事では、私はチキンとクリーミーなソースでパスタを調理する方法についてお話します。

この料理のためにデュラム小麦から麺を使用することをお勧めします。 あなたが大量の水を必要とパスタをゆでます。 この小さなトリックでは、パスタはより自分の形を保ちます。 優しいクリーミーなソースのための基本的な製品は、オイルやクリームです。 鶏肉は、ペースト以上の芳香族と豊かな味わいになります。 ここでこの料理のためのいくつかのレシピがあります。

チキンとクリームソースパスタ

成分：タマネギ、オレンジを60g、 バター （15g）を、米酢、少しコショウおよび塩、ローズマリーの少数の葉、オリーブオイル（45ミリリットル）、セロリ150gの、パルプグレープフルーツ40gを、鶏肉500グラムを30mlフィレット、クリームチーズとパスタ。

準備

パスタ、ドレイン、暖かい場所でオリーブオイルと場所と季節にそれらを沸かします。 半分リング - 薄いストリップセロリ、玉ねぎにカット。 慎重にニンニクをみじん切りに。 柑橘類からジュースを絞ります。 バターとオリーブオイルでソテーオニオンとセロリ。 その後、パンは、柑橘類のジュース、ニンニク、クリームチーズの2/3を追加する 米酢、 ローズマリー、塩、コショウとグラウンド。 すべては3分間煮ます。 短冊状にカットし、高い熱鶏の胸肉、オーバーフライ。 肉とパスタはソースとパンを入れてください。 ジュースを追加し、半分にそれを蒸発させます。 鶏肉を用いて調製クリームソースパスタ。 appetitボン！

クリームソースでキノコのパスタ

必要な成分：2つのチキンフィレ、キノコ200グラム、ニンニクのいくつかのクローブ、チーズ（150 g）のヘビークリーム（300ml）で、スパゲッティ、乾燥バジル、塩。

準備

植物油の稚魚ではニンニクやキノコを刻みました。 鶏の胸肉ストリップをカットし、きのこ鍋に追加します。 スパイス肉胡椒、塩、バジル。 ほとんど調理するまで中火で炒めるフィレ。 クリームでは、粉チーズ、攪拌を追加して、醤油を注ぎます。 常に5〜10分間撹拌し、中火で煮るを給油。 スパゲッティをゆでると醤油を鍋にそれらをシフトします。 別の二、三分間シチューの皿。 チキンときのこ準備とクリームソースパスタ。 appetitボン！

鶏のパスタパルメザンチーズとクリーミーなソースで

必要な成分：バター（50g）を、クリーム（20％）、500鳥類フィレット、カレー100gを、200gのパルメザンチーズ、包装スパゲッティ。

準備

塩漬け沸騰水中でスパゲッティをゆでます。 、余分な水分を排出ザルにそれらを折るし、その後暖かい場所に戻ってパンと場所に置くこと。 ストライプ状にカットチキン肉、季節のカレー、ブラウン塩とバター。 パン30％のCIは、クリームとバターの代わりを注ぎます。 沸騰に醤油を持参し、すりおろしたチーズを追加します。 チーズを溶かすのに数分を給油消します。 パルメザンチーズプレートと振りかけるの準備ができましたスパゲティ。 ミートソースパスタの上に注ぎます。 appetitボン！