オーブンでピラフ

すべての主婦を調理することができるはずな料理の一つは、ピラフです。 大釜、utyatnitsuまたはちょうど鍋でそれを準備します。 伝統的に、 ピラフの調理の 使用子羊を。 しかし、それは鶏肉、牛肉や豚肉とおいしい料理を結局のところ。 オーブンでピラフを調理するには？ これは、このおいしい料理のレシピ4を表し、私たちの記事、です。

オーブンでピラフ（ラム）

成分：羊肉のポンド、米330グラム、トマトペースト55gの、ブロス、胡椒、スパイス（味に）、二ニンジン、タマネギ、650ミリリットルベイリーフ、パセリ、塩65グラムの脂肪。

準備：

塩とコショウですべての側面にキューブに肉をカットして、フライパンで炒め、以前にそれに脂肪を溶かします。 、鍋に肉を入れてスープを注ぎます。 細かく鍋にタマネギやニンジンや稚魚をチョップして鍋に入れます。 塩、トマトペーストとスパイスを追加します。 沸騰させます。

肉とご飯を組み合わせ、また、ベイリーフを入れて攪拌し、厚いまで煮ます。 その後、時間のオーブンに入れました。 料理の準備ができたら、パセリの小枝とそれを飾ります。

オーブンでピラフ（豚肉）

成分：豚肉450gの、プルーンの10個、米の2杯、3個のタマネギ、ニンジン2、米の2杯、20gの ピラフのための調味料 水1リットル当たり、植物油、塩。

準備：

およそセンチメートルの高さにutyatnitsu植物油注ぎ、火の上に置きます。 豚肉の洗浄は、カットを小片に切断し、utyatnitsuに入れ、茎。 肉から分離され、自分のジュース、シチューで。 そして、半分のリングに切断し、肉と玉ねぎを炒めます。 5分後に細かく刻んだニンジンを入れました。 プルーンをチョップしてutyatnitsuに追加します。 調味料、塩を振りかけると完全に混合します。 utyatnitsu水に注ぎ、沸騰にそれを持って来ます。 図を吸収し、水は、約1センチメートル大きくなければなりません。 再び沸騰させると時間オーブンに入れ。 料理は準備ができています。

オーブンでピラフ（チキン）

成分：ポンドチキン、ライス350gを、タマネギ、塩、ニンニクの2つのクローブ、植物油60gを、2本のニンジン。

準備：

オニオンリングをチョップ。 おろし金は、ニンジンをすりおろします。 フライオニオンオイル（約3分）、ニンジンを追加します。 4分後には、その前に、あなたが粉々にそれをカットする必要がある鶏を、追加する必要があります。 小さな火で野菜（約15分）とフライの切り身。

大釜か深いフライパンにすべてをかけるとニンニクのみじん切りを追加するためのスロット付きスプーン。 上記、滑らかからそれを注ぐと、それは図2センチ覆われるように、水で満たさ、米を洗浄45分間オーブンに入れ。

オーブンでピラフ（牛肉）

原材料：牛肉の660グラム、600グラムのご飯カーン、3つの玉ねぎ、コショウ、バターの50グラム、ニンニクヘッド、植物油、ベイが3葉、ピラフのための4pripravaのニンジンポンド。

準備：

牛肉を小片（センチメートル程度の厚さ）に粒を横切って切断し、それらを撃退します。 細いリングは、玉ねぎをカットすりおろしたニンジンをこします。

ケトルを加熱し、約3cmの高さに植物油を注ぐ。オイルが熱くなるときは、黄金色になるまで炒める牛肉とを入れました。 やかんのふたをカバーし、弱火で半時間煮る、水の半カップを追加します。 大釜に水を蒸発させる蓋を外し、そして熱から削除します。 、鍋を熱しヒマワリ油を注ぐと黄金色になるまで玉ねぎを炒めます。 上部の大釜に入れて。 同じ皿に次にタマネギの上に配置されたニンジンを、炒めます。

完全将来ピラフの他の成分と混合することなく釜、滑らかなスプーンでそれを埋めるため、米を洗います。 ニンニクを均一米中に入れました。 ゆっくりと約半分センチ図をカバーすべきケトル煮沸水に注ぎます。

塩とリゾットやピラフのためにコショウ、月桂樹の葉と調味料を追加します。 液体がほぼ完全に蒸発するまで発見中火、上、調理。 表面全体に均等にバターの部分を広げ。

おいしい料理を取得するためには、オーブンでピラフに耐える必要があります。 お米が砕けになるまでの約10分間、この上に提供レシピ。 その後入れピラフは、層を混合せずに、大きな皿に証明し、そして別の5分間オーブンに入れています。