クッキー「fagots」 - レシピ。 クッキー「fagotsを」シェイプ

「しば」 - 意外においしいクッキー、入札は、さわやかな、文字通り口の中で溶け。 それは完全に紅茶、コーヒーや他の飲み物によく合いお祝いと日常の両方のテーブルが設置されております。 そして、それを準備するために、オリジナルレシピのいくつかの種類があります。 おそらく唯一のマイナスデザート - あまりにも多くの脂肪は、ローストまで生地を吸収します。 これを避けるために、天ぷら鍋を使用しています。

「しば」普通：準備生地

最初は、いつものように、我々は古典で始まります。 伝統的なクッキー「fagots」を取得するために生地を調理。 レシピは、このような成分を含む：小麦粉 - 3カップ（ノースライド）、卵 - また、3個、砂糖 - または半ガラスビーカー（オプション）、アルコール（ウォッカ、コニャック、ブランデー） - 30〜40グラムの水 - 1カップ塩、 - ハーフスプーン（茶）、フライ用ダスティングと脂肪のために粉砂糖。 、生地をこねる方法 古典的なクッキー「薪」を取得するには？ レシピは、以下：アルコールと水を注ぐ、小麦粉、ハンマー卵vsypte塩と砂糖をふるいにかけます。 あなたはより多くの小麦粉を埋め戻したいので、もし生地は、急勾配を持つ必要があります。 小片から得られたビレットを切断し、薄い層に生地をロールアウト。 これらのうち、5~7センチ幅ストリップピグテールのどのねじれ、「8」、またはそれらを異なる所望の形状を与えるに切断しました。

通常の「しば」：料理の機微

それはほとんど準備ができて、ビスケット「薪」です！ レシピは、さらにそれが可憐な心配事、そしてローストではないという事実に注意を引きます。 この目的のために厚い壁と鍋が溶け置く植物油やラードを注ぎます。 脂肪は非常によく温めているときは、生地の数字の小さな部分でそれを提出すると、彼らは軽く茶色になるまで待ちます。 完成クッキー「fagots」レシピは、余分な油を吸い取るために紙タオルやタオルで覆われた溝付きスプーンやフォーク、ふるい上のスプレッドや格子を、取得することをお勧めします。 次に、図を冷却したときに、お茶を提供するために平らな皿に粉砂糖でそれらをロールバックします。

サワークリーム1とレシピ

そしてローストクッキー多少異なる場合があります 「fagots」。 準備のレシピが あまりにも複雑ではありません。 成分の量および組成：2½カップ小麦粉のためには、3卵大さじ1砂糖及びクリーム、大さじ2コニャックまたは他の液体、半スプーン少し塩（または味）、牛乳（フレッシュ）の半分ガラス卵黄要します。 プラスフライ用油脂。 ビスケット「薪」を調理する、生地をこねるする方法？ レシピ（写真添付）を注意深くvymeshivaya、小麦粉以外のすべての成分を組み合わせ、その後、少しずつそれを注ぐ最初が必要です。 生地は、柔軟な、クールなスムーズなを持っている必要があります。 さらに、前のレシピのように、それは、長い12cmの短冊状にカットし、薄い層を、ロールアウトそれらをひねると燃える稚魚脂肪の「小枝」を取得する必要があります。 粉に紙や格子と、余分なオイルstechot、ロール上に広げ、完成クッキー。

クリーム2とレシピ

すでに述べたように、通常は「fagots」にはベークないと稚魚は、そのような伝統。 しかし、非常に興味深いレシピがある、それが違反しています。 彼はまた、クリームを含んでいます。 400グラムをふるいにかけます。 小麦粉は、ソーダやベーキングパウダーを少し、砂糖200グラム、150〜160グラムそれに追加します。 バターやマーガリン（溶融した）、1つの全卵の黄身と、まだ2、3クリームの大さじと滑らかな生地を作ります。 次いで、ストリップに切断し、いつものように、三つ編みを行い、半センチメートル厚さで層上を転動し、。 彼らに油を塗ったベーキングシートの上に置く溶き卵の白身を、注油やオーブンも予備加熱で調理されるまで焼きます。 粉砂糖を振りかけますか。

健全なアドバイス

ちなみに、「fagots」は、だけでなく、普通の砂糖を振りかけできることに留意すべきです。 以下のように実行します。バニラとシナモンパウダーと混ぜます。 得られた混合物は、非常に香りがあり、そして、あなたのクッキーは素晴らしいおいしい匂いを取得します。 代わりに、粉体のはカルダモンとすりおろし追加して、撮影した、定期的な砂糖、少しシャープにし、これらの成分を混合することができ ナツメグを。 あまりにもクール取得し、あなたは確認することができます！

缶ビスケット

アルコールクッキー「fagots」とは限らない場合。 ウォッカなしのレシピは、私はあなたが前の料理を味わうための方法を与えていない示唆し、その準備のためにアルコールの一滴を必要としません。 （オプション）白小麦粉を取る - 2カップ、砂糖（ダイニングルーム）の5本のスプーン、塩少々と5-6卵を。 慎重にすべての塊をこすり、打者をこねます。 当然のことながら、ロールアウトし、それができない短冊状にカットし、あなたは特別な必要があるクッキーのためのフォーム 「fagotsを」。 最初は、それを操作するためにいくつかのスキルが必要です。 そして、それが活発になります。 一旦、全ての操作は慎重にかかわらず、しかしペースで、作る必要があります。 だから、ポットに赤熱脂肪です。 それはホットになるように、金型を浸し、それを鍋に再び生地が低く、その後です。 しばはすぐにローストし、フォームの背後にあります。 完成したクッキーは、紙の上にレイアウトされ、さらに炒めるし続けています。 そして、ロール粉末中の「fagots」（砂糖）、あなたがデザートを楽しむことができます！

そして、より多くの勧告

まず、誰がレシピを気に入ってますが、金型の問題の存在と、そうすることをお勧めします。 で、例えば、生地を注ぐ ティーポット 狭い首と。 そしてそれから細い流れは、ジグザグの流れを向ける、赤熱グリースに直接ワークを注ぎます。 こんがりクッキーは - 削除して処理を継続します。 第二に、どのようなロースト薪に。 伝統的に、必ずしも洗練された、ひまわり油を取ります。 あるいは、そのような組合せが使用される：同じ割合動物ラードおよび植物油、ベーキングマーガリンに。 熱が180度未満ではない、非常に良いことがあります。 もちろん、温度はなりませんが、あなたがナビゲートすることができます取ります。 それがあったように脂肪の表面には、喫煙を始め、彼は - 蒸発します。 これは、試験片がバターに溺れが、表面上に残り、すぐに焼きされていない、この温度です。 そして、あなたはそれらの半製品に送信する必要があると御馳走を取る準備ができて！ ただ、注意してください：赤熱い油が強く吹き付け。

グッドあなたのマフィンと運、サクサクと茶色、およびappetitボン！