グリルのキノコを調理するには？

上のキノコグリルは、レシピ以下のあなたに提示されたのは、すぐに十分な準備します。 さらに、そのような皿はキノコは、必ずしも特別に調製されソースをマリネ揚げる前と同様、柔らかく心地よい味を有します。

また、グリルにキノコが最高のみ使用して行われることに留意すべきである 白樺石炭を。 これは彼らのユニークな能力は、あなたが招待されたゲストの数が多いためにおいしい料理の複数のサービングを準備することができ、長い時間のために最大の熱を与えるという事実によるものです。

グリルのキノコ：必要な成分

• レモン - 二つの大きな作品。
• スパイス - 味します。
• 海塩 - 小さなスプーン。
• 新鮮なマッシュルーム - 1半キロ。
• ひまわりやオリーブオイル - 60ミリリットル。

グリル上のキノコのためのマリネ：調理プロセス

この異常な皿にそれのためのキノコは新鮮で若いを購入するのが最善である、石炭に調理してもいいし、いいです。 結局のところ、これらのキノコキャップは非常に緊密に彼らは串上に保持するために十分であることを意味する茎に接続されています。 したがって、それは、新鮮なキノコの半分キログラムを取る必要があります冷たい水で優しく洗い、その後、深い容器に入れ。 また、海塩、味と二つの大きなレモンのフレッシュジュースを注ぐための香りのスパイスを少量注ぐためにそこにする必要があります。 漬けキノコを送信する前に、オリーブやひまわり油の60ミリリットルを追加し、よく混ぜることが望ましいです。

これは、香りを取得し、特定の真菌を味わうために少なくとも6時間、酸性ピックルに保たれるべきです。 このためにキノコを持つコンテナがしっかりとやや涼しい部屋に蓋と場所を閉じる必要があります。

グリルのキノコ：熱処理

菌は完全に自己調理マリネを吸収されたら、安全に焙煎に進むことができます。 これは、グリルに白樺の薪に火を付けると、彼らは徐々に熱い石炭と大に変換されていることを確認する必要があり。 手元にある場合は、火災の着火に必要なログではなかった、それは代わりに同じ木炭で購入パッケージを使用するのが最適です。

火がグリルで断線すると、糸引き始めるべきである 漬けキノコを 串に。 これは、そうでない場合は、彼らが乾燥して燃やすにはあまりにも速くすることができ、文字列はかなりタイトでなければならないことは注目に値します。

フライ石炭の料理は約12〜15分でなければなりません。 シラカバ石炭からの熱が非常に強くなる傾向があるので、しかし、彼らは、常に反転する必要があります。

テーブルへの正しいフィード：グリル上のキノコ

慎重な揚げキノコを静かに大きく深い皿に串と場所から削除する必要があります後。 新鮮なみじん切りハーブと玉ねぎとその推奨振りかけるの上部には、少しレモン汁を振りかけます。 この料理のために、新鮮な野菜やしわくちゃポテトの付け合わせを提出することが望ましいです。