コーネリアチェリージャム：レシピと有用な性質

リンゴや多くのおなじみの味 ラズベリージャム、 果実、果物のこれらのタイプはほとんどどこでも見つけることができますので。 プラムジャム：そして、多くの場合、次のような、何か新しいことを試してみたいです。 レシピ この祭りは、原則的に、それは非常に難しいことではありません、コーカサスの人々に知られている、とされました。 ハイライトの準備を考えてみましょう。

ベリーハナミズキ

それは広くなど、フランス、ロシア、イタリア、ウクライナなどのような国で栽培されたとして、クリミア・コーカサス - 野生では、この植物は暖かい地域で育ちます。 このベリーが原因不可欠な体物質の含有量が高いに人気があります。 したがって、ハナミズキ、部品種々の有機酸、ペクチン、揮発性およびミネラルとして有しています。 そして、この植物の果実の中のビタミンCの含有量がすぐりと比較して何倍です。 この場合：プラム ジャム（レシピは 培地（砂糖）と技術を壊すことなく、あなたが果物に含まれる物質のすべてを保存することができますので、下記に見つけることができます）、「原材料」の便利品質を失うことはありません。

それらの使用はしばしば、湿疹、痛風、赤痢、胃腸の炎症などの疾患のために推奨されるように、この植物の果実を使用して、様々な病気の治療の伝統的な方法を知ら静脈不全など。

調理法

：プラムジャム（レシピ は以下のようなフルーツと砂糖の同容量の半分のために設計された）を調製することができます。

1. ベリーを準備：ウォッシュ、すべての不要な（茎と葉）を削除。
2. ジュースは、（約8時間）目立つまで、砂糖とフルーツをミックスしておきます。
3. 飲料水の砂糖漬けの果実（300ミリリットル）に加え、プレートの上に置きます。
4. クックは、一定に振盪しながら、必要な中庸熱の上に（これはベリーのデリケートな肌に損傷を与えることができるよう、より良い、スプーンに干渉しないように）。 糖まで暖かいは、所定の温度範囲で、溶解し、次いで、重量（約5分）沸騰プレートを除去するために加熱を増加することです。
5. ジャムは、（約8時間）を立てなければならないし、再度、あなたは熱処理を保持する必要があります。 質量は、約15分間煮る必要があります。
6. 崩壊：プラムジャム事前に用意した容器とロール上（レシピを、私たちが見るように、非常に簡単です）。

また、食品の調製の別の方法は、以下に示されているの要点が知られています。

1. ベリー（1キロ）を準備します。 クリーン、果物を洗って整理。 その後、彼らはお湯（約85？C）と湯通し数分（約5）に配置する必要があります。 その後、ザルに体重を折ります。
2. シロップを準備します。 この砂糖（1キロよりもわずかに）水の添加（約300mL）で火中に溶解しました。
3. 熱いシロップにハナミズキ（異なるレシピを）共有し、いくつかの時間（約4時間）浸漬しておきます。
4. それが過熱しないことを確認しながら、約4分の質量をゆでます。

Kizilovaジャムは（ベリー有用な特性は、上述されている）特別な甘酸っぱい味を有しています。 この食事は休暇中のテーブルを飾ることができ、しかも、それはケーキ、ペストリーの製造に使用されるだけでなく、ロースト用の肉を潤滑することができ、これは料理の珍しい味を提供します。