シチュー牛レバーレシピ：牛乳、サワークリーム、オニオンとニンジン

牛の肝臓 - ビタミンB群などの栄養素の最高のソース。 このメニューでは、それは必ずしも存在する必要があります。 それはちょうどそれを適切に調理することができるようにです。 この記事では、我々はについて言いたい 牛肝臓が調理する方法 、それは家族全員を味わうようになったように、おいしいと柔らかいです。

肝臓、牛乳で煮

肝 - 調理中に台無しにすることができ、特別な製品、および、逆に、それおいしい料理作ることができます。 ただ、いくつかのトリックを知っている必要があります。 肝臓、 蒸し煮牛肉、 牛乳では、それが判明することは、信じられないほど柔らかく優しいです。 その準備のために我々は以下の成分を必要とします：

1. 牛乳のガラス。
2. ½牛レバーのキロ。
3. ニンニクのクローブのカップル。
4. 二つのタマネギ。
5. 塩。
6. 1/3カップの水。
7. 地上コショウ。
8. 植物油。
9. 小麦粉の三杯。

レシピ

レシピ牛肉肝臓、 ミルクで蒸し煮には、実装が簡単です。 準備に着手する前に、肝臓を準備する必要があります。 それは、フィルムと静脈からクリアした後、3分割され、両側を撃退するためにそれぞれが立方体に切断しなければなりません。 次に、それぞれの作品は、小麦粉に巻いて植物油でパンに送信します。

肝臓は、両側にピンク色になるまで揚げることが必要です。 それは半分の部分をカバーし、リングをスライスし、玉ねぎの上に広げることができるように、今、あなたは、鍋に水を注ぐことができます。 数分のカップルは、肝臓はそれが逆転しなければならない後、出すことです。 作品は次第に茶色になります。 それは完全に肝臓をカバーするように次に、牛乳とパンを埋めます。 代わりに、ミルクとクリームを使用することができますが、それは少し希釈した液体を必要とします。 すぐに、混合物を鍋で沸騰し始めると、それが焦げないように、攪拌を開始しなければなりません。 肝臓はコショウ、塩を追加し、暗くや醤油と同じ色になるだろうその瞬間、で、その後、5分間蓋をカバーしています。 その後、プレスを通過し、ニンニクを追加することができます。 タマネギと終了牛肝臓はカラーハーフソースで淡褐色です。 彼女は非常に柔らかく、ジューシー内側にあります。 おそらく、牛の肝臓（煮込み）誰かのために、このようなレシピは、味とあなたがガーニッシュに最適なほかに調理する方法を学ぶのを助ける必要があります。

玉ねぎとニンジンと肝：成分

牛肉肝臓、 タマネギとニンジンを蒸し煮-おいしいと健康料理。 それを作るために、我々は取る必要があります。

1. 一つのニンジン。
2. ½肝臓キログラム。
3. カップスープ。
4. 小麦粉の三杯（食堂）。
5. 二つのタマネギ。
6. ½、砂糖小さじ。
7. 植物油。
8. 塩。
9. ½小さじパプリカ。
10. ティースプーンカレースプーン。

ニンジン、タマネギと煮込みレシピ牛レバー、

肝臓、解凍し、洗浄フィルムから、その後、私とカット。 それぞれの作品には茶色になるまで強火素早く炒めた後、小麦粉に塩とディップする必要がありました。 その後、にんじん、玉ねぎとスパイスを追加することができます。 すべての成分は、植物油を混合して追加します。

肝臓はニンジンが黄金色を取得することはできませんまで揚げることが必要である、と玉ねぎが半透明です。 さらに、すべてこれはスープを注ぎ、混合物を沸騰させた後、少なくとも5分間弱火の上に煮る必要があります。 牛の肝臓のためのこのレシピは、野菜と蒸し煮、実行するのは簡単ですし、料理は多くの時間を取ることはありません。

サワークリーム成分で肝臓

おいしい牛レバーとソフトを調理する方法についての会話を続けると、あなたは間違いなくサワークリームとレシピを考える必要があります。 スパイスとソースが完成一品珍しい楽しい、おいしい味を提供します。 生活の中でカウンターを実装するには、以下の成分を取ります：

1. ファイブクリームスプーン（食堂）。
2. 一つの電球。
3. ニンニクのクローブのカップル。
4. ポンド肝臓。
5. 小麦粉の大さじ。
6. 植物油。
7. ½ナツメグ小さじ。
8. 小さじディル（生鮮のもの及び乾燥しました）。
9. 塩。
10. 小さじパプリカ甘いです。
11. 地上コショウ。
12. ½コリアンダー小さじ。

サワークリームでの肝臓の調製

肝臓はフィルムから、それを掃除、料理の準備します。 プロセスを簡略化するために、あなたは、製品の上に熱湯を注ぐことができ、その後、フィルムは問題なく分離します。 次に、肝臓は、加熱されたパンのスライスと場所にカット。 煮る、液体の完全に蒸発するまで、焦げた食べ物を避けるために一定の攪拌の下でなければなりません。 そして、植物油、にんにく、玉ねぎ、ディル、すべてのスパイス（追加するまで、コショウと塩）を追加します。 全ての成分は、5分間炒めます。 あなたはスパイスのサポーターいないのであれば当然のことながら、彼らはレシピから削除することができます。 その後、水の百ミリリットルを加え沸騰させると、蓋をカバーしています。

必要に少なくとも10分煮る、その後、肝臓酸味、塩、コショウを追加しました。 半カップで繁殖するためにいくつかの水を小麦粉。 塊を回避するために、しかし、それは行う必要があります。 得られた溶液を肝臓に注入しました。 次に、我々は肉汁を厚くするために、絶えず攪拌しながら、非常に低い熱を上煮ます。 料理は、それがテーブルに持って来ることができた後、15分を主張しなければなりません。 全体の家族のようなこのソフト牛レバー。 シチューは非常に有用であることがより。

サワークリームで牛肉の肝臓：レシピmultivarka

multivarokの所有者であるそれらの主婦のために、我々はそれと肝臓のレシピを提供したいと考えています。

成分：

1. 一つのタマネギ。
2. 一つのニンジン。
3. 肝臓の0.6キロ。
4. 三杯の植物油（表）。
5. 小麦粉。
6. コショウ、塩。

サワークリームソースを取るには：

1. ½小さじマスタードスプーン。
2. 四のサワークリーム（表）。
3. ニンニクのクローブ。
4. 1/2小さじ乾燥パセリとディル。
5. カップクリームや牛乳。
6. コショウ、塩。

タマネギはきれいにし、半分の輪切りにする必要があります。 キャロットグレイト（大で良いです）。 肝臓はplenochekから洗浄し、小片に切断し、洗浄しました。 小麦粉は、肝臓の混合物に巻かれ、その後、塩とコショウで混ぜます。

ボウルに、オイルMultivarkiを注ぎ、「ベーキング」モードを選択してください。 40分 - このケースでは、調理時間を設定します。 Multivarkuは数分ウォームアップした後、加熱された油に肝臓を配置する必要があります。 10分のために彼女を準備し、攪拌することを忘れないでください。 その後、ニンジン、玉ねぎを追加し攪拌します。 さらに10分にクリームソースを注ぎ、（攪拌を続ける）の調理を続けます。 プログラムは、加熱切り、カバーを閉じるとき。 完成した料理は5分間醸造必要があります。

準備するためにクリームソースを、プレス、マスタード、ハーブ、塩、コショウを通過したニンニクとサワークリームを、混合することが必要です。 そして、クリームや牛乳を追加し、混合します。 醤油を用意します。

Multivarkiためのもう一つのレシピ：成分

このレシピは、それが少ない主婦が料理に参加必要であることを意味して簡単です。 実際に良いMultivarki。

成分：

1. 肝臓をキログラム。
2. カップサワークリーム。
3. 水のガラス。
4. 三つの球根。
5. 小麦粉の三杯（食堂）。
6. 1本のニンジン
7. 砂糖のスプーンフル（茶）。
8. 地上コショウ。
9. 植物油。
10. 塩。

肝臓multivarkaの調製

きれいにし、水（約1時間）で浸し、肝臓以前に必要。 その後、彼女の片に切断。 Shinkuem玉ねぎ薄いハーフリングは、ニンジンをこします。 ボウルにMultivarkiは、油を注ぎ、それを加熱します。 「焼く」モードでは、20分間玉ねぎとキャロット・フライ肝臓を炒めます。

次に、スパイス、小麦粉、水、徹底的に成分を混合し、その肝臓を埋めるを混ぜます。 サワークリームと料理の準備ができている「急冷」と時間後のモードを設定します。

料理のヒント

肝 - 非常に汎用性の高いファーストフード。 それから、料理がおいしいと健康を得ています。 また、肝臓は、肉の代替であり、いくつかのプロパティでさえ品質でそれを凌駕しています。 その助けを借りて、血中のヘモグロビンを上げます。 しかし、唯一の新鮮な牛肉の肝臓は、そのような目的に使用することを覚えておく価値があります。 残念ながら、少しの助けの冷凍品から。

肝臓を購入することにより、すべての映画や血管壁よりもその中に以下の部分を選択することが必要です。 弾力とジューシーな品質の製品は、暗赤色の色を持っています。 肝臓はソフトだったために、あなたは水、牛乳、油、ドライマスタードでそれを浸すことができます。 適切な製品を簡単に準備します。 クック肝臓は弱火で必要である、彼女は乾燥の恐れと一番最後にそれをする必要があり塩漬けです。

肝臓が健康的で栄養価の高いですので、大人だけでなく子供たちだけでなく、を使用する必要があります。 そして、子供たちは、常にそれを食べることを望んでいません。 あなたはサワークリームや牛乳と右のレシピを選択した場合でも、それは醤油に変装し、おいしいと入札肝臓である、それはよく子供たちにアピールすることがあります。

代わりに、エピローグの

この記事では、最も興味深いのレシピ煮込み牛レバーを検討しました。 適切に信じられないほどおいしいと便利、美味しい製品。 あなたが私たちのレシピや製品を選択する上で役立つヒントの一つを楽しむことを願っています。