セモリナで肝カツレツを調理するには？

肝臓は、最も有用な副産物の一つです。 その構造では十分な鉄分、ビタミンやミネラルがあります。 したがって、それは必ずしも人間の食事中に存在している必要があります。 この製品は、様々なパンケーキ、サラダ、食事を用意しました。 しかし、最もおいしい得肝パテ。 レシピセモリナとは、現在の刊行物に発表される予定。

一般的な推奨事項

ジューシーで美味しいハンバーガーを準備するには、牛肉、豚肉や鶏肉肝臓を使用することができます。 高品質で新鮮であることが重要です。 不快な苦味や臭いから内臓を取り除くためには、ミルクでそれらを浸すことをお勧めします。

カツの質量がより弾力と密になるために、校正に保つ必要があります。 この場合、それのうちに調理料理は特別な味と香りを取得します。

これは、長時間の熱処理を行っ望ましくない副産物であることを忘れないでください。 それから、料理は熱を保つには長すぎるべきではありません。 そうでなければ、彼らはより多くのラバーソールのようになります。 あなたはセモリナ粉と穏やか肝カツレツを受け取ることを保証するために、焙煎後には、少量の水で数分間シチューをお勧めします。

完成料理、詰め物の味を変えるために、あなたは、すりおろしたジャガイモ、刻んだマッシュルーム、ゆでそばや事前揚げ玉ねぎを追加することができます。 大きなジューシーカツレツを付与するために、その組成物は、さらに腫れやミルクパンに予め浸したオート麦フレークを少量投与されます。

バリアントブタの肝臓とマヨネーズ

このレシピで調理カツレツは、長すぎるストーブに立つための時間を持っていない多くの忙しい主婦のための真の恩恵となります。 また、調理技術は何の問題もなくそのマスター、不慣れなコックように簡単です。 不足しているコンポーネントの検索のプロセスを中断させないためには、あなた自身の冷蔵庫の事前検査内容に重要です。 あなたの台所で存在している必要があります：

• 豚の肝臓の600グラム。
• 二つの中型のタマネギ。
• 新鮮なラードの200グラム。
• トマトペースト、自家製マヨネーズの一つ大さじ。
• 鶏の卵。
• 生のセモリナのカップル大さじ。

追加の成分として使用される植物油と塩。

調理アルゴリズム

だから、厳密に推奨混合比を観察する必要がある（今日の記事で提示される写真とレシピ）セモリナ粉で本当に美味しいと心のこもった肝カツレツを取得します。

まず、あなたは、主原料の準備を行う必要があります。 クールな流水で肝臓の洗浄、フィルムから精製し、スライスに切ります。 その後、それはタマネギとベーコン肉挽き器をスクロールされます。 得られたペーストは、塩、セモリナ粉と卵を追加されます。 すべて完全に混合し、脇わき20分に設定します。 この時間の後、キツネ色になるまで、各側の任意の植物油とグリース熱いフライパンにスプーン、および稚魚とスタッフィング広がります。

その後、厚い底パンに入れセモリナとほぼ準備肝カツレツは、マヨネーズ、トマトペースト、塩、コショウからなるソースを骨抜き、及び精製水の半分リットルを注ぎます。 このすべては、20分間の最小熱でプレート及びシチューに送られます。

牛の肝臓とバリアント

このレシピでジューシーで風味豊かなハンバーガーを調理するために迅速かつ手間をかけずにできることに留意すべきです。 あなたがプロセスを開始する前に、あなたの台所にあったかどうかを確認することが望ましいです。

• 牛の肝臓の半分キロ。
• セモリナ粉の五杯。
• 大きなタマネギの球根。
• サワークリームのカップル大さじ。

あなたの家族にビーガン肝感謝 牛の肝臓からのカツレツを セモリナと、このリストには、塩、香辛料や植物油を追加する必要があります。

プロセスの説明

まず第一に、あなたは主原料を準備する必要があります。 肝臓はフィルムとクリーニングダクト、obsushivayutペーパータオルから滑らかにし、小片に切断します。 その後、一緒にニンニクと玉ねぎと肉挽きの彼女のツイスト。

得られたミンチ肉は、他の成分を添加し、十分に攪拌し、40分間放置別に設定されています。 セモリナ粉がわずかに膨潤するために管理するために、この時間は十分でしょう。 その後、二、三分間の両側に植物油とグリース熱いフライパンにスプーン、そして稚魚で詰め物を広げます。

肝 鶏の肝臓からパテ セモリナと

このレシピで調理ディッシュは、結局のところ、信じられないほど柔らかくておいしいです。 これはよく栄養として分類することができます。 もう一つの重要な要因は、それはそれは喜んで肝臓を好きではない子供を食べるようにおいしいが判明していることです。 あなたがプロセスを開始する前に、あなたが必要なすべての製品を持っているかどうかを確認してください。 あなたの台所に存在する必要があります。

• 鶏レバーの600グラム。
• セモリナ粉大さじ2杯。
• オートミールの300グラム。
• 大きなタマネギの球根。
• 新鮮な鶏の卵のペア。
• 脂肪の150グラム。
• 重曹のティースプーン。

セモリナで緑豊かな肝カツレツを試すことができたあなたの家族に、上記のリストを拡張する必要があります。 さらに、それはフライ用塩と食用油を作ります。

アクションのシーケンス

予備洗浄肝臓を排出過剰の液体とそれにザルにスローし、次いで肉挽き器を通過しました。 その後、ミンチ肉、生卵、セモリナ粉、オートミール軽く溶接、みじん切りベーコンとみじん切り玉ねぎと組み合わされます。 得られた混合物を十分に撹拌し、ソーダを加え、酢をクエンチしました。

調理肉能力は冷蔵庫に送信されます。 その程度時間後セモリナと肝カツレツを炒め始めます。 任意の植物油とグリース加熱鍋にスプーン、とひき肉の広がり。 カリカリ製品の外観が反転された後、一方で揚げているとパスタ、穀物や野菜任意のガーニッシュとテーブルに役立ちました。