食品および飲料チョコレート

チョコレートの多くの顔:人気のお菓子の利益と害

利益と害が、この記事で対処されることになります甘いチョコレートを与える喜びは、何を比較することは困難です。 これは、コマーシャルの多くを歌います。 チョコレートデザートの多くのレシピの成分として使用されている(利益とこの繊細の有害性は、それぞれの場合における個々のです)。 時には、唯一の装飾や風味を与えます。 しかし、いくつかのデザート(特にケーキ)にカカオ豆から洗練された製品の総量の3分の1を立てます。

この チョコレート:利点 と害

あなたが自分を甘やかすために購入し、高品質のチョコレートの成分は何をすべきですか? それは、室温で溶融しないことを、まず始めに。 これは、タイルの組成物は、唯一の高品質な脂肪が含まれていることを示しています。 か - ココアバター。 それは自然の植物性脂肪です。 ダークチョコレート (利益と害は後述する)任意のより多くの脂肪を追加しないでください。 しかし、ミルクに少し粉ミルクを入れました。 安価なタイルの一環として、あなたは、水素化植物性脂肪を見つけることができます。 私たちは、それが健康に有害であるため、これらのグッズを買うためにあなたに助言するものではありません。 チョコレートの有用性の重要な側面 - それが含まれている抗酸化物質の摂取。 標準のタイルの半分では、いくつかのワインのボトルやオレンジジュースの4パック以上です。 含まれるエッセンシャルオイル カカオ豆は コレステロールやその他の有害物質の付着物からそれらをクリアするために支援し、血管にprotivoskleroticheskoe効果を持っています。 あなたは苦いダークチョコレート(現代の学者によって詳細に分析された利益と害を)好きなら、あなたの選択は可能な限り健康と呼ばれることがあります。 それは老化防止に役立つ便利なフェノール類の含有量が高いです。 ミルクと砂糖はほとんど存在せず、あなたの図の損傷だけでなく、膵臓の正常な機能を引き起こすことはありません。 しかし、我々はまだすべてのチョコレートの特徴である、自然でも、高脂肪含有量を注意しなければなりません。 その数は、製品の100グラムあたり35グラムまでです。 これは、他の多くのデザートで以上のものです。 あなたがあなたの食事療法で脂質を制限しようとする場合にはチョコレートを消費したときに、これを覚えておきます。 また、エンドルフィンを合成する身体(特に女性)に役立ちますテオブロミンが含まれています。 そして、良い気分や神経の興奮プロセスの通常の流れに責任マグネシウム。

最高のチョコレートを選びます

あなたがデザートにふけるために購入したタイルの利点と害は、直接ココアの内容に依存します。 ここで少し離れて栄養士によります。 それらのいくつかは、ダイエットに適した五十%のココア含有量のチョコレートと考えることができると主張しています。 少なくとも78% - しかし、ほとんどは、それが高くなければならないことに同意するものとします。 そうして私たちは、強力なアンチエイジングと是正ムード効果を期待することができます。 ミルクチョコレートの栄養士は、全会一致で放棄することをお勧め。 高品質のカカオ豆は、中央アメリカとインドネシアで栽培されています。 チョコレートを買う、メーカーに注意してください。

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