トマトとお湯とガスパチョスープ：レシピ

スペインでは、伝統的な第一の皿のすべての非常に好き、のレシピは、世界中で使用されています。 ガスパチョスープ トマトのはその中のコンテンツの野菜の様々な非常においしいと健康のおかげです。 トマトはリコピン、心臓を保護し、男性の力を与える物質が含まれているそれに含まれています。 この料理は、スペインのレストランのメニューで見つけることができます。 グラインドトマト、キュウリ、タマネギ、ニンニク、ピーマンは、レモン汁、酢、オリーブオイル、様々なスパイスとで服を着 タバスコソース。 このようなスープは白パンのビスケットを添えて。 非常に多くのスペイン料理のレシピ。 より詳細にトマトのスープガスパチョを準備する方法を考えてみましょう。

伝統的なガスパチョ

成分：バルサミコ酢を味わうトマト若いキュウリの、ピーマン、2、8グラム、無神経小麦のパンの250グラム、1個のタマネギ、ニンニクの3つのクローブ、イチゴ、レモン階、唐辛子、塩とスパイスの8グラムの半分キロ。

料理のスープ

冷たいスープ ガスパチョ、非常に簡単に調理された私たちは、今考えるレシピ、。 まず第一に、すべての野菜をよく洗浄しています。 オーブンで焼いたピーマンは、それを冷却し、精製しました。 肉とジュースをブレンダーに広がりました。 4個にあらかじめカットし、皮をむいたトマト種子を送信し、すべてを挽きます。 得られたマッシュをパンに注ぎ、それをブレンダー三分の一にのみ残します。 また、皮をむいたキュウリのカットとはパン、タマネギとニンニクと一緒にブレンダーで挽きます。 同じ重量では、塩と少しオリーブオイルを加え、よく泡立て。 このすべては鍋に注ぎ、かき混ぜ、マッシュポテトに刻んだイチゴを追加し、塩とスパイスを振りかける、レモン汁を注ぎ、2時間涼しい場所に置かれています。

冷たいトマトスープのガスパチョは2つの唐辛子をリングレットキュウリの皮のピンチを入れて、それぞれが、プレート上に注ぎました。 別々に配信さ バルサミコ酢 とオリーブオイルを所望のように、それらが添加されます。

スペインでは、除いて 、夏のスープ （冷）、ホットスープのための多くのオプションがあります。 例外とガスパチョではありません。

ガスパチョスープ：レシピ

ホット スープはスペイン人が、他の多くの国の人々だけでなく、愛されています。 それは非常に簡単に調理します。

成分：二つのニンニククローブ、1つのピーマン、4個の熟したトマト、古くなったパンの1キロ、ビターオレンジ、オリーブオイル。

準備

トマト鍋に入れ、パンのスライス、水を注ぎ、沸騰させます。 沸騰させた後、それらを取り出して、さらに水をスープを調理するために許可されています。 トマトの皮を使用すると、残りのパンは、彼の手と、すべてのデバッグをこねます。 ブレンダーは、みじん切り唐辛子、塩、煮沸し、焼きたてのパン、トマトをにんにくを入れて、よく泡立てています。 質量が密判明した場合、それに少量の水を追加します。 その後、オリーブオイルを入れて泡立てる続けます。 鍋にトマトシフトのスープガスパチョは、タオルを包み、注入するために10分間おきます。 時間が経過するにつれて、それがホットプレートに注ぎ、ビターオレンジジュースを振りかけています。 緑の小枝を添え、テーブルに役立ちました。

Extremaduran ガスパチョスープ：レシピ

調理するホットスープは非常に困難ではありませんが、時間が、それは非常に少しかかります。

成分：6個の卵、ニンニクの3つのクローブ、2人の鶏の胸肉、柔らかいチーズの150グラム、ハムの150グラム、スモークソーセージ、1、白パンの1つのスライス、オリーブオイル、塩、酢、1個のトマトの4杯。

準備

卵は沸騰後11分を煮。 ハム、ソーセージ、チーズ、パンは、小さな立方体にカット。 鶏肉は、調理、よくカットされます。 これとは別に、酢、ゆで卵の黄身を追加し、塩とニンニクを柔らかくします。 これはまた、沸騰させ、調理チキン、みじん切りタンパク質、バター、パン、トマト、すべての混合によって寒第四ブイヨンの3リットルを追加しました。 トマトのホットスープガスパチョ、我々が考えられているのレシピは、各ソーセージ、チーズ、ハム、鶏肉に追加し、ボウルに注ぎます。

トマト、キュウリ、エビとガスパチョ

原材料：トマトの500グラム、2本のキュウリ、四つの小ピーマン、一つの大きな玉ねぎ、白パンの1つのスライス、コリアンダーの1束、1束ネギ、オリーブオイルの6杯、400エビのグラム、塩と味にスパイス。

準備

次のようにトマトスープのガスパチョが用意されています。オイルをフライパンで加熱され、タマネギ、塩を入れて、スパイスを10分間揚げました。 トマト、皮をむいてコショウで粉砕後、ブレンダーで送信し。 これとは別に、キューブとガーリックブレッドにカットバターで炒めは、その後、彼らはタマネギ、コリアンダー、キュウリとトマトに送信されます。 レモン汁、塩とスパイスの混合物に。 冷蔵スープは、その後4匹のエビにレイそれぞれがプレート上に注ぎます。 別々のプレートラディッシュ、キュウリ、アボカドまたはマンゴー、缶詰コーンを供給しました。

松の実 とパルメザン

非常に有用なそのようなトマトスープのガスパチョ。 それはあまりにも難しいことではありません煮ます。

原材料：7個の黄色のトマト、甘い黄色ピーマン、松の実の25グラム、チーズの百グラム「フェタチーズ」、酢のスプーン2杯、バジルの葉、オリーブオイル大さじ2杯、だけでなく、サラミの300グラム、パンの2つのスライス、塩の一握りそして、味にコショウ。

準備

ブレンダーで肌ずに唐辛子やトマトを粉砕しました。 その後、酢、油、塩、コショウを追加します。 塊を冷却し、ボウル又はグラスに注ぎました。 トマトの準備ができスープガスパチョ、私達はちょうどバジル、チーズとナッツで味付け、と考えているのレシピ、サラミ、パンの立方体。

農村部でのガスパチョ

成分：さいの目に切ったキュウリの2杯、みじん切り赤ピーマンの2杯、皮なしみじん切りトマトの2杯、タマネギのみじん切りの半カップ、コップ2杯のトマトジュースの、酢の半分カップだけでなく、オリーブオイル、塩、コショウと醤油「タバスコの35グラム「味に。

準備

ボウルにすべての材料を入れて混ぜます。 混合物の半分をブレンダーに入れ、滑らかになるまでブレンドされます。 混合物を再びボウルに注ぎ、6時間寒い場所に置かれました。 レディスープはグラスに注ぎ、夏の暑い日に飲みます。

最後に...

ガスパチョは、以前に緑の野菜から調製された古いスペイン料理と考えられています。 しかし、時間をかけて、スープの赤を取得しました。 伝統的に、それは氷で皿にカップを入れ、冷たいスープを食べ、ストーブで調理されていません。 それは完全で渇きを消光し、簡単に更新します。 通常は、トマト、ピーマンとキュウリ、タマネギ、ニンニク、オリーブオイルと酢で構成されています。 より繊細な味のためにクリームやヨーグルトを追加しました。 ガスパチョは暑い季節に必要なエネルギーと体を、飽和します。 タンパク質に買いだめする欲求がある場合と、あなたはスープロースト肉に適用することができます。 スープは冷蔵庫にピクニックやビーチバッグであなたと一緒に取ることができます。 調理する多くの時間を取ることはありません、それを調理するいずれの場合も時間半ほどの小さなことができます。

あなたがウォームアップしたいときに冬に、あなたはスペイン人は、料理のレシピをたくさん知っている、ホットガスパチョを作ることができます。 組成物成分「冷たい」バリアント、および調理プロセスと大差はありません。 活性化しますし、リフレッシュし、温めおよび強度を与えるおいしいスペインスープを調製するためのいくつかのオプションを持っていることは非常に便利。