マリネされたshishケバブ：たくさんのオプション - 味を選ぶ！

shishケバブのないどんなピクニックですか？ 甘い、ジューシーな、食欲をそそる地殻と、霧の匂いは、自然への旅のカルト料理です。 それは重要ではありません、豚肉、子牛肉、鶏肉、魚、または子羊の料理から料理するまで、製品を選んだ後のメインステージはマリネします。 実際には、何年もの間テストされており、最も正しい「 レシピ 」と考えられているシェッシュケバブを調理するためのレシピは、すべての人が持っています。

ケフィアの 豚肉 からのシシケバブ

豚肉の首の部分のキログラムと半分の中間の部分にカット、鍋に入れ、タマネギの指輪を注ぎ、カモミール唐辛子を振りかける、少し追加する、あなたの好きなスパイス、いくつかの月桂樹の葉を追加し、あなたの手でよく混ぜる。 肉の中にケフィア（過酸化物ではない）のカップルを注ぎ、各ピースが液体に包まれるように混合する。 適切な直径の板で覆い、抑圧を入れ、寒さで "熟す"を取り除く。 どのくらいの豚肉shishケバブを漬け？ それは2,3時間に耐えて、それをつかんで、串に注ぎ、石炭の上で炭で揚げば十分です。

トマトのマリネのシシケバブ

数キロの豚肉には1キロのトマトが必要です。 肉を中片に切り、5つの小さなタマネギ - ハーフリング。 適当な鍋の豚肉に玉ねぎを入れてトマトを加え、よく混ぜ合わせて混ぜる。 新鮮なローズマリーの6-7の枝から葉を加え、再びかき混ぜ、約5時間涼しい場所に入れてください。 調理する直前に、少しずつ注ぎ、串をつけ、調理するまで石炭の上に揚げる。 緑が多く、キュウリとトマトがたくさんあります。

ワイシャツのシチューケバブ

どのよう にワインで シシケバブを漬け ますか？ 準備の過程では何も難しいことはありません。いつものように調理し、肉の半キロのマリネとして、赤ワイン（乾燥）を1杯取ります。 ベーコンを準備して中片に切り、5つの球根をリングに切断する必要があります。 鍋の底に肉の層を置き、唐辛子で味付けし、タマネギのリングを振って、肉がなくなるまで同じ順序で続けます。 最終的なタッチは、ワインを注ぎ、4時間圧迫下に置いておきます。 この時間の間に数回、マッシュさせたshishケバブを混ぜる。 小さなトマトとタマネギを混ぜた肉の立方体を入れ、石炭の上に炒める。 串をつけるには、パセリの飾りで飾る。

サバの 漬けシシケバブ

それはまた非常においしいことが判明します。 いくつかの魚の死体をリフレッシュするには、それぞれを4つの部分に切り、深いボウル、コショウ、塩、ミックスで畳んでください。 リングで一対の球根を切って、鍋の底に層を置き、魚を上に置き、月桂樹の葉、玉ねぎ、そしてもう一度魚を敷く。 1レモンのジュースをミネラルウォーター2本と大さじ2杯の油で混ぜ、エマルジョンを調製し、魚を注ぎます。 逆さまのプレートで魚を覆い、数時間、負荷を絞って、冷たいところに置いてください。 熱が十分になったら石炭を準備し、サバの串を串刺しにして揚げる。 マリネしたシシケバブは15〜20分で準備ができています。開けた炎が現れないようにして、すぐに水でボトルを飲んでください。