レシピスパゲッティカルボナーラ

イタリア料理愛好家の多くの人気のレシピの中で、特にレシピスパゲッティカルボナーラを割り当てます。

この料理には最適満腹感、シンプルさとおいしさを兼ね備えています。

特に人気レシピ スパゲッティ カルボナーラは、可用性と必要な成分の低価格によるものでした。

これらのスパゲッティとパスタのいくつかのタイプの特徴は、それらの長さです。 全体を壊すことなく、特別な方法でこのような製品を調理。

ロングは、単純なルールに従うことを完全にパスタを調理する：スパゲッティやパスタは、彼らが柔らかくて、ゆっくり沸騰水に浸漬し、パンに湾曲する機能です。 壊すことなく、この単純なアプローチでは、任意の長さのパスタを調理することができます。 あなたが調理時間を検出したい場合は、水製品の総浸漬することから始まります。

クリームスパゲッティカルボナーラを調理

必要とされる組成物：

スパゲッティのポンド。

約100グラム。 例えば、「チーズ」などのチーズ、;

約300グラム。 ベーコン;

ソース。

大きなボウルに水を沸騰するまで加熱。 塩を加え、植物油ました。 よく、洗練されたか、オリーブオイルを使用することが望ましいです。 ボウルにスパゲッティの必要量を下げました。 スパゲッティは、12分に調理されたので、彼らは完全に調理されていない、とセミの状態になりました。 その後、彼らは完全に排水するまで水で洗浄せずにリクライニング。 後で水を煮沸した後、残りのソースに使用されます。

醤油、スパゲティの半分キロを準備します。

そのソースは、誰もが自分の料理の想像力と才能を表示するための機会を与えてくれます。 ソース、またはその準備をより正確にする方法は、すべてのケースで非常にユニークスパゲッティカルボナーラのための同じレシピを行うことができます。

原材料名醤油：

大さじ1。 クリーム、脂肪;

大さじ3（食堂）植物油;

バターの1杯（ダイニングルーム）。

。卵の黄身、4枚（あなたは全卵を使用することができます）。

塩、バジル、黒胡椒を含む様々な香辛料;

ニンニク、クローブ2-4は、視力を味わうします。

卵の数が大きな役割を果たしていることを忘れてはなりません。 多くのがあるだろう場合は、小さな場合、ソースは液体になります - 厚いです。 クリームデコレーション料理の満腹感、味や外観を向上させるために使用しました。

スパゲッティ調理する方法 カルボナーラを -方法1

ベーコンの薄い短冊状にカットします。 透明になるまでベーコンのにんにくスライスされたストリップとのフライは、植物油を追加します。 それは、料理、スパゲッティ後、火に波紋を温め、準備追加する必要があります。

チーズとバターと卵の黄身を混ぜます。 再びクリームミックスの混合物に加えます。 密度ソーススパゲッティを調理した後、残りの水を添加することにより調整しました。

混合物は、ベーコン調理スパゲッティソースのストリップが注ぎ、凝固卵の直前に混ぜて揚げました。 これは、追加する前に、ベーコン片とスパゲッティソースの混合物の温度を制御しなければなりません。

温度が高すぎる場合、いくつかの冷却混合物を待つ必要があります。 ソースの一部として、卵の凝固を促進する、高すぎてはなりません。

スパゲッティソース皿を攪拌した後、プレート上に配置。 ハーブとチーズを飾ります。

レシピスパゲッティカルボナーラ -方法2

卵とクリームを打つ、あなたは泡立て器することができます。 ホイップの過程で味にスパイスを追加します。 均質な塊は、チーズを追加し、均質な塊に混合物の完全な変換に泡立て続けます。

小さなキューブにベーコンをカット。 さいの目に切ったベーコンと稚魚を渡すための植物油で予熱したパン。 焙煎後どんな料理にベーコンキューブをシフトします。

ベーコンのフライパンから遊離でナイフで事前に押しつぶさ、ニンニクを入れて。 フラッシュまでソテーニンニク。

ニンニクの準備が整っよると、スパゲッティを調理した後、準備された鍋に追加します。 混合物を混合し、火の側に置かれます。 調製スパゲッティソースは、混合物を撹拌しながら注ぎます。

スパゲッティソース皿を攪拌した後、プレート上に配置。 ハーブとチーズを飾ります。