ローストナスのサラダを準備

サラダローストナスは冬のための在庫を用いて調製することができますが、あなたは瞬間的な使用のために行うことができます。 私たちは、おいしい軽食や香りの両方のバージョンを紹介します。 自宅で調理するために選択するかを、それはあなた次第です。

ローストの温かいサラダ作る ニンニクと茄子を し、他の野菜

簡単な軽食を準備します。 これは、異なる成分の添加でそれが可能になります。 しかし、我々は唯一の最もアクセス可能で安価な製品を使用することにしました。

だから、ローストナスのサラダを作るために、購入する必要があります。

• 非常に大規模ではないbaklazhany- 2個。
• 大ニンニク - 2個;。
• 唐辛子甘いビッグ - 2個。
• 植物油 - 6本の大スプーン。
• 大きな肉のトマトと甘い - 2個。
• 塩、新鮮なハーブ、パプリカ、コショウやその他のスパイス - 味に。

処理コンポーネント

揚げナスのサラダは段階的に行われるべきです。 まず、すべての野菜を準備します。 主な製品は、十分に洗浄し、立方体に切断されます。 ナスは苦いではないために、彼らは約35分間塩溶液に立つのは確実です。 その後、彼らは、すすぎ、乾燥されています。

肉のトマトとピーマンのためとして、彼らはまた、キューブにカット。

スラブの熱処理工程

揚げナスのサラダは深いフライパンに準備する必要があります。 それは強く植物油を加熱した後、薄くスライスプレートニンニクを広げます。 彼らは赤くした後、彼らはナス、小さな立方体にカットを追加します。

彼らの中火で数分間揚げに、コンポーネントをかき混ぜます。 フライパンスプレッドコショウの隣。 この組成物は、約11分間蓋を開けて料理を用意しています。

この時間の後、成分は肉質トマト、新鮮なハーブ、塩、パプリカや他のスパイスを追加しています。 製品ミックス、それらは¼の時間のための蓋とシチューで覆われています。

どのように家族との夕食のために料理を作るには？

揚げナスのサラダは、冷温テーブルにもたらすことができます。 第1の実施形態はスナックのように、肉または魚への第2ガーニッシュとして使用されます。

結果のサラダは非常においしいと栄養価を得ていることに注意すべきです。 あなたが一度それを使用していない場合は、5日を超えることができません。冷蔵庫に保管してください。

冬に揚げナスのサラダを収穫しました

冬作るためにどのように多くの方法があり おいしい前菜 ナスのは。 記事のこのセクションでは、最も簡単なオプションを検討してください。

そこで、我々は必要です：

• 大きなナス - 1キロ。
• 玉ねぎ - 200グラム。
• ジューシーニンジン - 300グラム。
• 新鮮なニンニク - 1頭。
• 純水 - 250ミリリットル。
• 白砂糖 - 100グラム。
• 海塩 - 1本の大スプーン。
• 植物油 - マリネ、同じ焙煎ナスの55ミリリットル。
• 酢 - 120ミリリットル。

食材を準備

あなたはローストのサラダ作り始める前に、冬にナスをすべてのコンポーネントが処理されます。 主生成物はよく塩で味付けし、40分間放置、立方体にカットし、洗浄します。 さらにナス、すすぎ、乾燥させ、褐色になるまで油（ヒマワリ）で揚げました。 彼らはその後、冷却しました。

野菜はクールダウンしながら、他のコンポーネントの処理を開始。 ニンジンは韓国おろし金でこすり、その後、砕いたニンニクと一緒にし、徹底的にジュースになるまで手を混練しました。 弓に関しては、単に半分リングにカット。

スナックの形成

ローストナス層の冬のサラダは非常に簡単に形成さ。 この目的のために、1リットル又は750ミリリットルの瓶を滅菌します。 まず、彼らはニンニクと玉ねぎ半環と、その後ロースト野菜、ニンジンとの層を広げます。 これらの層はおよそ4-5でなければなりません。

調理マリネ

スナックのためのマリネは非常に簡単です。 ポットは、普通の水を沸騰させ、次いで白糖、海塩、および植物油を添加します。 3分後、料理を熱から除去し、酢に注ぎます。

プリフォーム冬の調製における最終工程

レタスの層を敷設し、マリネが完全に調理された後、それは（上から下）野菜をジャーに注ぎ、直ちにカバーをロールです。 ちなみに、カバーはまた、普通の水にあらかじめ滅菌しなければなりません。

スナックを封印され、部屋に冷却するために残されています。 その後、調製したプリフォームは、冬または地下室またはサブフィールドで（すなわち、冷暗所で）除去しました。 このような施設は、あなたが自宅で持っている場合は、店舗のスナックは通常のキャビネットや冷蔵庫に用意されています。

夕食が提示されます

ニンジンや風味のマリネと揚げナスのサラダは非常においしいと栄養価が判明します。 スパイスとのことで存在に 酢 、彼はスパイシーな味を持っています。 テーブルにこのスパイシーな前菜をサーブ温かい食事や白パンのスライスで冷却する必要があります。