休日のテーブルのための鶏のジューシーロールだけでなく、

柔らかい鶏肉は、多くの場合、料理に使用され、しかも、それはほとんど最も手頃な価格です。 しかし、多くの場合、食器彼は鶏のロールされていない、乾い。 それらは一般的に全体の料理の独特の味を作成し、お互いにジュースを調理して含浸されている場合、製品は、他に包まれているという事実によります。 また、肉は非常にジューシー得られます。

スパイスの様々なを使用して、スパイシーなチキンや少しスパイシーのロールを作ることができます。 トッピングの多種多様な多様化することができます休日のテーブルや家族との夕食のメニューを。 肉ブロイラーをフライパンに最適です。

この料理のバリエーションの1を調製するために、あなたは4人の鶏の胸肉、地上ビスケット、チーズ、ハム、マヨネーズ、卵2個の200グラム、小麦粉の半分のカップが必要になります。 フィレットは、二つの部分に切断されるだけでなく、塩とコショウを振りかけバウンス。 ハムとチーズは長く細いストリップに切断します。 生卵が浅い皿に攪拌されています。 鶏の各部分の中央に小さなロールを取得するには、エッジがきれいに包み、チーズとハムのストリップ上に置かれています。 これとは別に、マヨネーズ、マスタードと少しスパイスを混ぜます。 得られた混合物を詰め肉を塗抹し、数時間冷蔵庫に入れています。 漬けロール チキンは 非常にジューシーなります。 次に、それらのそれぞれは、小麦粉、卵、中に浸漬する パン粉で、 その後、予熱した鍋で揚げました。

充填はガーリックマヨネーズ少量のベテランと混合ここにおろしチーズを使用することができます。 ハーブとキノコ。 プルーンのように。D。より良い鶏のロールを確保するために、彼らは糸を縛るか、食べる前に削除されるつまようじを挿入することができます。 この料理のためのガーニッシュに米、ジャガイモ、パスタを供給することができます。 しかし、彼らはまた、自己スターターことができます。

元の皿のために、以下の処方使用することによって得られる 調理チキン、 生地に包まれています。 牛乳2カップ、塩と小麦粉のピンチと組み合わされます。 多くの餃子のように、生地をこねることが必要です。 それは、時間のカップルのため寒さの中に取り残されています。 その時、小さなゆで鶏。 骨から分離された肉は、塩漬け、ブレンダーに肉グラインダーまたは粉砕をスクロール精製タマネギとともに、スパイスを添加します。 プルーン、アプリコットや細かなストリップに切断。 薄層で生地をロールアウトは小さなペレットサイズに分割されています。 それらのそれぞれの中央に配置された 鶏そぼろ といくつかのドライフルーツ、包まれた、製品にロールの形を与えます。

ブロスは、ここで沸騰させ、10分間加熱することが許可されている鶏の皿に置い肉ロールを調理しました。 スライスした玉ねぎとトマトと揚げおろしニンジン。 野菜ミックスは、それらは火から削除された後、ロールに敷設しかし、蓋をカバーし、数分間放置します。 液体のすべてが、結果として、吸収されなければならないので、料理が簡単に準備された料理に渡され、刻んだハーブを振りかけます。

以下のレシピを準備するのは簡単。 ニンジンは軽くフライパンで炒めた玉ねぎ、野菜、カット、粗いおろし金でこすります。 鶏の胸肉は最後までではないに沿って切断します。 内部の充填を重ね合わせました。 肉は、スレッドと一緒に保持されたロールを包み、調製耐熱形に敷設します。 塩およびスパイスを添加して1：すべてが1の割合で混合サワークリームとマヨネーズ、で満たさ。 トップチーズを少量でこすっ。 得られた皿を中火で40分間オーブンに入れられます。 詰め物は、ソテーマッシュルームと玉ねぎを使用することも可能です。