食品および飲料レシピ

卵ロール - おいしいとオリジナル料理

卵ロール - あなたは、朝食や昼食を準備することができ一品。 あなたからの製品や時間の最小コストを必要とします。 この記事では卵ロールのいくつかのレシピを提示します。 私たちは料理の成功を祈って!

韓国での卵ロール

製品のリスト:

  • 海藻海苔 - 1枚。
  • 3個の卵;
  • 精製油。

実用的な部分:

  1. ボウルに卵を破ります。 次は何ですか? フォークやスプーンで彼らを倒します。 私たちは、タンパク質上の筋を残していないことを確認してください。
  2. 最小値に火を設定し、非粘着コーティングでパンを加熱します。 1時間を置く。L.を オイル。 ホイップ卵の2/3を注ぎます。 均等にフライパンの上に分布します。 卵は(上位層がまだ濡れていた)半分の準備が整うまで、我々は待ちます。
  3. 海苔シートを取ります。 私たちは、湿潤層の上に広げます。 このシートに泡立てた卵の残りを注ぎます。 均等に分散。
  4. すぐに卵の2番目の部分は凍結し始めると、手にヘラを取ります。 きちんと2〜2.5センチメートルでパンケーキを折ら。卵が湿っていなかったことを確認します。 それ以外の場合、味質の料理が著しく劣化します。
  5. パンからロールを削除します。 私たちは、まな板の上にシフトします。 5分の時間指定。 この間 エッグロールは 完全に冷却します。 2〜2.5センチメートルの厚さの部分にそれをカットするために残しました。私たちは、韓国の卵ロールを有効にしています。 あなたはテーブルの上にそれらを提出し、すぐに料理の試食に進むことができます。

チーズと卵ロールのレシピ

必要な成分:

  • バターの20グラムピース。
  • 調理されたソーセージを100g;
  • 4個の卵;
  • チーズ - 十分に150グラム。
  • 緑;
  • スパイス(コショウ、塩);
  • 平均脂肪サワークリーム。

詳細な手順:

  1. 通常、ホステスのミルクに基づいてオムレツを調理。 しかし、この場合には収まりません。 実際、このようなオムレツが濡れ、そして使用することが不便得ます。 ボウルに卵2個を(1サービング)破ります。 その後、我々は行動を繰り返します。 各バッチを別途用意する必要があります。
  2. スパイスを追加します。 塩で味付け。 通常のフォークを破りました。 マイクロ波は、バターのパットを溶融させる必要があります。 そして、細い流れはボウルに卵をそれを注ぎます。 かき混ぜます。
  3. 加熱されたパンでは、卵の塊を注ぎます。 フライ、使用して 精製油を。 最小の火災で、そうすることが望ましいです。 鍋のふたをカバーする必要はありません。 私たちはパンケーキをつかむと、充填を広げることが可能です。 これは、事前に挽くチーズおろし金する必要があります。 ソーセージをスライスにカット。 緑の党は単に切ることができます。
  4. パンケーキの中央に粉チーズを広げます。 第二層 - ソーセージのスライス。 このすべてとハーブを振りかけます。 私たちは、精神的に半分のパンケーキに分割する必要があります。 内部ラップの第一及び第三の部品。 ロールを作成します。
  5. この辺はあまりにも茶色になるように刃でダウンパンケーキのぬいぐるみ継ぎ目を覆します。 ボード上のロールをシフトします。 ロールにカットします。 平らな板の上に置きます。 緑と新鮮な野菜の小枝を飾ります。 エッグロールはホット提供しています。 すりおろしたチーズとそれらを振りかけることを忘れないでください。 私たちはお互いボンappetitを望みます!

multivarka卵ロールを調理する方法

製品のリスト:

  • カリフラワーと針(緑色)豆100gを、
  • 平均ニンジン;
  • 6個の卵;
  • エシャロット - 1束。
  • 1つのピーマン。
  • 電球の半分。
  • スパイス(コショウ、塩)。

準備:

  1. まず、豆とカリフラワーを沸騰させる必要があります。 別の鍋にそれらを配置することをお勧めします。
  2. ピーマン、タマネギ及びニンジンは細断ストリップ、精製、蛇口からの水で洗浄します。
  3. 卵はボウルに侵入します。 塩で味付け。 スパイスを追加します。 ビート。
  4. 卵と刻んだ野菜を置きます。
  5. 私たちは、メニューと実行モードで見つける「焼きます。」 下部にmultichashiは、油を注ぎます。 次のステップは何ですか? 慎重に少し卵野菜の質量を注ぎます。
  6. 我々はすくいエッジオムレツをピックアップし、内部にそれをラップし始めます。 下に押し付けそれぞれの新しい層multichashi。
  7. エッグロールが完全にロールする場合には、肩甲骨の縁を押す必要があります。 野菜の詰め物が落ちたにこれは順番に行われます。
  8. 提供する前に、片ロールにカット(最適な幅 - 3.7センチ)。 卵ロールは完全にクリームと醤油と組み合わされます。 辛い食べ物の恋人はadjikaを追加することができます。

結論

私たちは、卵ロール調理の秘密を明らかにする。 異なる充填で - 今、あなたは定期的に世帯この料理を楽しまことができます。 独自のバージョンを作成し、実験することを恐れないでください。

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