最もおいしいレシピ - ナス「キノコ」を調理する方法。

夏の時間 - 今回、私たちは全体の年間のビタミンに買いだめや日常のテーブルのさまざまな操作を行うことができ、驚くほどおいしいとヘルシー野菜料理、。 ナス - 棚の上の夏の終わりには、最も有用な野菜の一つはそこにあります。 彼はその癒しのプロパティと、それは自分の体重を見てメニュー糖尿病患者および人々で、それは欠かせない作りにその低カロリー、高繊維コンテンツのために知られています。

しかし、誰もが、彼らは、最大保持するように、ナスを調理する方法を知っている 有用な特性のを、 それが美味しい判明しました。 今日、私たちは、あなたがあなたの愛する人驚かすために必要なすべてを学びます おいしいスナック、 ナス「キノコ」として知られているが。 この名前の下に二つの異なるレシピを隠されていることを言及する価値がすぐに - 1つの茄子が調理され、他のを炒めます。 私たちは、両方のオプションを見てみましょう。

キノコの下でナスを調理する方法-簡単な方法を。

これは非常に高速な方法で、レシピは非常に単純であるとナスは、初心者でも愛人のためにおいしい得られます。 大さじ3 70％添加した精製水2リットルで火鍋にセット 酢 （6-8スプーン又は正常酢）、塩大さじ2（することができ、より少し-あなたの家族の個々の味の好みに応じて）。

マリネを沸騰させながら、半分キロのナスは準々リングまたは立方体にカット、洗浄されています。 したがって、作品があまりにも厚い取得しないようにする必要がある - 1.5〜2センチメートルがちょうどいいです。 マリネが沸騰したら、私たちはバラバラに省略します。 調理 ナスマリネを 5分間、次いで、すべての液体の排出にザルおよび質量被験者に排出。

ディルの大束とニンニクの細かくカットクローブ、ostyvshimiナスと混ぜると栄養食品は無給油で「キノコ」を残すことができて徹底的に攪拌し、十分に、より満足のオプションを好む人のために、あなたはヒマワリ油で埋めることができます。

さて、ときどのようにおいしいの1つの秘密ナスを準備し、開示している、あなたは忍耐を必要とする、より面倒なオプションに移動することができます。

ナスのキノコ前菜。

私たちは必要になります。8中熟したナス、8個の卵、3つの大きな玉ねぎ、4つのきのこブイヨンキューブ、ニンニクの一つまたは二つのヘッド（味に）、フライ用給油やオイルのためにマヨネーズを。

その後、泡立てた生卵を別のボウルに刻んだ野菜を注ぎ、半時間のまま。約1×1センチ、クリーン、小さな立方体にカットし、私のナス。 調理されるまで、高い側面を有する熱いフライパンと厚い底部（卵洗浄の必要はない）と稚魚に質量を注ぎます。 ナスボリュームを調製する過程で、ほぼ半分に減少し、したがって量の恐れてはいけません。

これをできるだけ頻繁に一緒に固執し、モノリスに変身する重みを与えることなく、それらを撹拌する - 卵でナスを調理する方法のホーム機微。 野菜を揚げされるまで、非常に細かく玉ねぎを切ります。 レディナスは、暑さから削除し、余分な脂肪を取り除くためにふるいやザルに送ります。 キツネ色に揚げまで、この時、玉ねぎ、また彼と一緒にすべてのオイルをマージします。 両方の成分がクールであれば、それらをミックスし、キノコキューブの助けを借りて、いくつかの塩を追加します（もっと塩が必要とされていません！）。 そして、ニンニクのプレスグラインド必要な量を使用して（ここではすべての急性スナックでなければなりませんどのくらいに依存します）。 穏やかに混合し、すべてのマヨネーズで服を着ました。 現在、すべての冷蔵庫で1,2時間の船は、 - テーブルにもたらすことができます。 このスナックは別に食べ、そして彼女のサンドイッチを作ることができます。

今、あなたが調理する方法を知っているキノコの下でナスを、あなたはすべての夏は家族、おいしい健康的で栄養価の高い喜ばせるためにできる 野菜料理を あまり手間をかけずに。