食品および飲料, 料理のヒント
正しく野生のウサギを調理する方法
ベテランハンターは永遠に新鮮なお肉の味と香りを覚えています。 そして、購入製品が異なるのため、それらを再教育することは困難です。 そして、どんなにはどのように多くの守備動物の森のゲームを保護するために無駄な試みが、新鮮なウサギでデモを行い、誘惑グルメをノウサギませんでした。
森のゲスト
珍しい人がウサギを獲得するために自分自身をもたらすことができることがすぐに注意すべきです。 ペットの役割ではなくお祝いの食事のために長い適した長い毛皮のような耳を持つかわいい動物。 そして、店のウサギの死骸に非常に魅力的に見えるしません。 誰かがさえ彼のために長い脚の猫とウサギをosvezhovannogo比較します。 しかし、味は完全に肉の外部欠点を補います。
シンプルでおいしいです
以下のためのレシピ全体のウサギは、開発のための非常にアクセス可能であり、そして若い愛人の特徴かもしれません。 スパイシーミートソース特に優しく、ダイエットに見えます。
野生のウサギを調理するには？ Zagotovteカーカスリンスと内側からそれをきれいに。 全体のカーカスは、マリネは、食品の味と栄養価に依存して、マリネにする必要があります。 肉の柔らかさと繊細さのためにケフィアに基づいて、マリネにして調製することができるが、スパイス、油、酢のマリネ、おろし生姜、及びコショウの異なる種類の混合物を与えます。
ダイエットのために
全体枝肉のためのレシピは、適度なカロリーを前提としていますが、人々は、重量ウォッチャーは、常にあなたの食べ物をより健康に作ることを熱望しています。 それでは、どのように明確な良心で、食べている余裕は野生のウサギを調理するには？ もちろん、肉を入れて！ まず、作品アラカルトにカットした後、死体を用意し、ソフトとクールまでそれを沸騰させる必要があります。 玉ねぎ、塩、コショウとクミンと、香味剤、焙煎鍋に小さなキューブと場所にカットする必要があります。 肉、水を数杯を追加し、弱火で約5分間煮ます。
消光がありますが、ソースを作るための時間を持つことが可能です。 ブレンダーでこれを行うには、滑らかになるまで、すべてを混ぜ、その後、マッシュルーム、ニンニク、スパイス、醤油とサワークリームを追加する必要があります。 最終混合物はわずかに鍋に温め、熱から除去する前に小麦粉を追加することができます。 こことベシャメルソースの準備が変動。 あなたはバターを追加した場合ちなみに、完成醤油の味が柔らかく、より興味深いものになります。 煮込みウサギのためのレシピは、食材やスパイスを持ついくつかのバリエーションが可能。 突然のゲストに降りする準備ができた食事は非常に迅速かつホステスを助けることができます。
取り急ぎ
現代の世界での食事を調理するのスピードは家族の食事のための主な特徴です。 誰もがおいしいものを食べて熱望し、同時に仕事から帰宅すると、肉は - 理想的です。 そして、テーブルゲーム上のファイルならば、あなたは、美味しいランチと称賛レビュー世帯を保証されています。 野生のウサギの加熱調理する前に、カーカスは、過酷なウサギ以来つかると、特定の匂いを持っていなければなりません。
家族との夕食のためには、ウサギとの迅速なスープを準備することができます。 どのようにウサギ調理する 夜の食事のための野生の？ あなたはタマネギとニンニクで数分間肉や稚魚をクリアする必要があります。 温められた水はみじん切り、ジャガイモ、ニンジン、パセリに追加されます。 最後には、肉を入れています。 じゃがいもが柔らかくときスープは準備が整います。 スープのために時々クラッカーを務めました。 すべてはせいぜい20分になります。
優しいパーティーのためのスナック
愛する人との夜の集まりに勝るものはありません。 そのような夜で、あなたは社交や料理を食べることを楽しむ余裕ができます。 限り、あなたはと呼ばれるコレクションのごく一部に精通しているとして「野ウサギとウサギのレシピ。」 104のレシピシンプルでオリジナルの食器 - そんなに多くの料理本やウェブサイトで表示。 記事の中で、我々はすべてのオプションをカバーすることはできません。 私たちは、最も興味深い提示します。
グルメパーティーのために白ワインとクリーミーなキノコの醤油に野生のウサギに近づきます。 ピクニックを使用すると、マッシュルーム、ニンニクとハーブをウサギのロールを取ることができます。 しかし、弓とウサギのラグーを作るための最も簡単な方法。 男性の会社のための最もシンプルかつジューシーな一品です。 酢と水に浸漬野生ウサギカーカスを調理する前に、軽く沸騰及び小分け小片に分割します。 別の鍋に塩とコショウでタマネギ「枕」を行います。 肉汁を与えるために、それは野菜とワインのスプーンで煮する必要があります。 調理シチューまで、少なくとも15分間煮るする必要があります。
子供のための
子供を供給することは、常に大人よりも困難です。 結局のところ、それだけでおいしい食事は十分ではありませんが、より多くの娯楽と楽しみにしたいです。 どのようにあなたの赤ちゃんのためにウサギ野生を調理する、食べ物がおいしくて栄養価の高いだった、との部分を洗浄食べましたか？ 我々は素晴らしいと想像力を準備する必要がありますが、これは料理に見えることがしばしば必要です。 浸漬後のウサギの肉は柔らかくなり、それと低脂肪食を味わいました。 子供たちは、多くの場合、野菜を食べることを拒否するので、皿にそれらを追加することが良いです。 たぶん、野菜のクッションの上にチョップカツレツを作りますか？ 彼らはすぐに用意し、小さくて非常においしい見ています。 一つのサービングは、子供のためにちょうどいいです。
ベストガーニッシュ
それは、常に唯一の肉を食べていません。 すべての必要なビタミンや微量元素の完全な代謝および受信のために穀物、野菜や果物を食べる必要があります。 おかずを多様化することをお勧めします。 例えば、1日に肉チョップとトーストを調理します。 家族の野菜サラダ、喜ばせるためにマッシュポテト、および出力とミートボールを作るために ビーフシチュー とウサギのチーズを。 ウサギ とウサギは米、そば、パスタによく合います。 肉はとても柔らかくであり、その味を台無しにすることができますように、ウサギ醤油と脂肪を調理する必要はありません。
選択の重要なステップ
ゲームは狩りを通じて取得すると、細心の注意を払って選択する機会はありませんが、ストアは、肉の色を考え、それを嗅ぐとさえウサギとウサギの間に根本的な違いを見つけることができます。 赤とバーガンディ - ウサギの肉は繊細なピンクカラーが、ウサギを持っています。 肉は厳しいかもしれので、酢1滴の水に浸します。 切断の際の肉は、それから、スープ用plyonochkuリッジカットを削除する必要があります。 ゲームの自然な香りが非常にユニークかつ厚いです。 それを浸すことにより、酢がない削除される場合は、レモン汁で肉をすすぐことができます。 口に合う - 私たちはレモンライムを交換する場合ちなみに、マリネは、香りと肉です。 フライパンまたはベーキングの過程では、あなたはそれがジューシーにするためにバターの肉のスライスを置くことができます。 あなたがウサギを調理した場合、追加の脂肪皿なし生乾きます。 あなたは唐辛子のストリップを追加した場合と、その後、狩猟のトロフィーが痛んで甘くなります。 ところで、肉の部分は、紙タオルで乾燥させるとよいでしょう。 皿は、肉が柔らかく、骨から分離なる準備の所望のレベルに到達します。 提供する前に、ハーブは料理を必要と振りかけます。
新鮮な野生のゲームをどのように扱いますか？
あなたは野生のウサギを準備する前に、トロフィーとしての価値を決定する必要があります。 彼は狩りで生産されたのですか？ あなたは肌が必要なのでしょうか？ それとも、あなたはかかしを作りたいですか？ また、あなたが血と肉が好きかどうかを決定するのが良いでしょうか？ ベテランハンターならば、それは皮膚の世話をすると大幅にカーカスを台無しにしません。 血液は首の切開を行うことによって逆さまにウサギがハングアップするのは非常に簡単にすることができ放し、血が地面に滴下しました。 また、狩猟犬のために料理をするボウルに血液を採取することができます。 より多くの血液がの製造に使用することができる ブラッドソーセージ。
ウサギはリア足元で開始を皮剥ぎの刑で、一時停止する必要があるハンドル。 ところで、治療が必要になる前に不快な、しかし必須の手順を満たす - 胃数回に分けて保持する動物の腸を空にします。 狩猟は、いくつかの鳥を抽出している場合、彼らは戦利品の毛皮として、横並びに置くことはできません。 これは、フックの上にそれらを輸送するのが最善です。
多くの人々は、特にゲームの内部を感謝しています。 全体の死体から、正確には、肝臓、心臓や肺を取得する必要があります。 内部は徹底的に血で洗浄する必要があります。 胆嚢は、そうでない場合は、胆汁が内側に注ぐことができ、それが必要である取り除かれます。 ところで、ウサギの臓物は、ご飯と一緒においしいローストや血液ソーセージを作ることができます。 それは塩水やブックマークに塩をこすることにより保存することができます - 裂け目布を無視することは賢明ではありません。 その後、処理されたスペーサの皮膚を引き締める - あなたは毛皮のコートを作ることができます！
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