自宅でコンデンスミルクを調理する方法

煮練乳 - 多くの甘いの好きな御馳走。 これは、ケーキやペストリー、各種に最適ですが、また、それだけでそのように食べることができる - スプーン。 今日では、既成買うことができる調理コンデンスミルク缶やガラス瓶でを。 そして、あなたはそれを自分で調理することができます。

だから、どのようにコンデンスミルクを調理するには？ 2つの異なる方法があります。 あなたは（缶で販売されている）既製の工場コンデンスミルクを調理することができます。 この場合は、コンデンスミルクジャーポットに配置する必要があり、それは完全にjarファイルを覆われていることを期待して水を注ぎます。 そして、沸騰に水を持参し、2.5〜3時間弱火コンデンスミルクを超える煮ることが必要です。 したがって、パン内の液体のレベルは、定期的に水を加え、変更されていないことを確認する必要があります。 これが行われていない場合ので、銀行の爆発まで、不愉快な事件の様々ながあるかもしれません。 この場合は、代わりにごちそう練乳の、多くの時間を順にキッチンを持って殺すために必要がありますので、このような状況では、避けた方がよいです。

そして、あなたは自分で煮練乳することができます。 これは、時間と注意を必要とし、かなり時間のかかるプロセスですが、結果はそれだけの価値があります。 この場合には、あなたが生の食材（非常に頻繁に店コンデンスミルクは実際には非常にほとんど、あるいはまったく牛乳ですが、代わりに非常に有用な添加剤が存在しない旨のない秘密）として確認することができますので。 ホームコンデンスミルクを調理するには？ 我々は（パッケージからすることができますが、それはマスターのはるかに良い新鮮です）牛乳の2リットルを取る必要があり、砂糖のポンド、少しバニラやバニラシュガー、ベーキングソーダ小さじ1。 乳脂肪は、（3％）を十分に家に適していないカラメルミルクを作るための脱脂実施形態を選択する必要があります。 これが最善で行われている-コンデンスミルクを調理する方法について話して、食器を忘れてはならない 、銅流域（ジャム） 極端な場合には、厚い底部とパンに近づくことができます。

だから、最初に我々は、バニラやバニラシュガー（無視することができますバニラの香りが、この時点ですることができ好きではない人のために）それを追加し、牛乳のボウルに注ぎます。 ミルクは火に設定され、それが沸騰に来るとき、砂糖、ベーキングソーダを追加し、少量の水に予め希釈しました。 強火クック常に木のスプーンやヘラでミルクをかき混ぜるながら。 最も困難は-非常に攪拌する必要があるため、準備する時間を見つけることです 、長い時間を。 どのくらい調理する 練乳を？ 時間半ほどは、まず、あなたは（時間程度）高い熱にそれを維持する必要がある、とミルクは白からキャラメルに色を濃くして変化し始めるとき、火はねじ込みし、約時間の調理のプロセスを継続する必要があります。 そして、自家製練乳と料理は冷たい水の入った容器（大きな鍋、ボウル、あるいはバスルーム）のいくつかの種類に置くべきであると再び絶えず撹拌し、10分間そこに保持します。 調理プロセスが終了します！ それは（それは素敵なキャラメル風味をオン）のみコンデンスミルクを冷却するために、あなたがその味と香りを楽しむために始めることができるのまま。

一般的には、コンデンスミルクを調理する家庭はそれほど難しくありませんが、それは非常に時間がかかるです。 このプロセスは、多くの時間を費やす必要があり、牛乳が焦げないように、他のものに気を取らことができず、食べ物の味を損なうことはありません。 したがって、コンデンスミルクを調理する方法を考え、それがプロセスに注力することができることが望ましい（例えば、子供たちと歩いたり、スリープ状態に入れて、再び離れて攪拌処理から壊さないために彼女の夫を送信します）。 コンデンスミルクは、例えば、純粋な形でお茶を両方を持っており、ケーキ、ペストリーやサンドイッチの製造のために使用することができます。 たとえば、あなたはすぐに終了し、ウェーハのケーキからケーキを構築することができ、彼らのコンデンスミルクを逃した - これは、家族のティーパーティーのために、あるいは休日のための優れたオプションです。

今、コンデンスミルクを調理する方法には秘密がありません。 それをお試しください！ appetitボン！