食品および飲料デザート

綿菓子 - 喜びをもたらします御馳走!

綿菓子は、おそらく - 最も人気のある休日の一つは、子供と大人の両方を扱います。 それは店で買うことができないからといって、それは通常、サーカス、動物園、子供たちのコンサート、ゲームルームなど様々なイベント、で販売されます。 綿菓子を作る夏のユニットは、スイングラウンドアバウトがあり、すべての公園、で見つけることができます。 信じられないほど、どのくらいの喜びは、空気の雪のように白い雲に変換し、定期的に砂糖をもたらすことができます! さまざまな国では、綿菓子は、その名を冠します。 ひげの祖父、ドイツ - - イタリアの砂糖コート - たとえば、アメリカでは、フランスでの綿の甘さ、である砂糖の糸が、イギリスでは魔法の絹糸と呼ばれていました。

綿菓子はどうでしょうか?

この繊細空気を生成するために、特別な装置を必要とします。 糖は、その中に落下することは、最初の溶融物を処理した後、薄いストリームは連続的に回転冷たい金属コーンまたはドラムに流れるふるいれます。 それから、すべてのこれらのプロセスの結果として、クモの糸のように細い糸を得ました。 マシンの背後にあるオペレータは、スティックにの巧みな手を風と大きな雪のように白いに変わる「雲。」 砂糖が追加した場合は食品着色料を、あなたは、異なる色の羊毛を得ることができます。 機械の操作にprilovchilisを持っている高度な職人でも甘いスレッドのさまざまな図をねじることができます。 彼らは、歯の健康のために恐れて、代わりにアイスクリームを購入するように、多くの親は、綿の上にごちそうするために彼らのキディーを禁止しています。 あなたが見ればしかし、それは砂糖の茶さじ1杯の最大を含めると同じ「クラウド」綿菓子に実際にあります。 しかし、彼のアイスクリームではそんなに多く。 綿菓子のような喜びは、どのくらいですか? その価格は15〜40ルーブルの範囲です。

ホーム綿菓子。 レシピ。

どのように可能ですか?! おそらく、多くは今、心の中でこの質問を点滅しています。 私たちはすぐに応答 - はい、それは可能です! あなたも、特別な装置手元に持っていない、綿菓子を作る方法を学ぶために良いレシピは、さえあります。

私たちは、必要があります。

  • 0.5カップ冷水。
  • 砂糖の1.5カップ。
  • 食品着色料(オプション)。
  • 酢の1-2滴。
  • 低鍋やフライパン。
  • 複数のフォークや中国の箸(それらは綿菓子を巻くために必要とされます)。

準備:

  1. まず第一に、綿菓子を巻き取るための場所を用意。 これを行うには、フォーク固定(はし)を直立位置で、両側から何かでそれらを下支え。
  2. 糖シロップを調理。 鍋に砂糖、水と酢を混ぜると、遅い火の上に置きました。 、沸騰させる連続攪拌、および熱から取り除きます。 シロップは少し冷却した後、我々は熱に戻ってそれを入れて、沸騰させます。 このサイクルは、3〜4回繰り返す必要があります。 シロップは金色の色合いを取得する必要がありますが、いずれにしても、暗いない(彼が焼かれたといわれています)。 よく伸びる厚い塊の出力で。
  3. 今面白い部分。 、フォークの手を取りシロップにそれを浸し、所定の棒の周りに彼女を駆動し始めます。 そして、その風が最後までシロップ、またはグッズの所望の量になるまでの糸の砂糖が達成されるであろう。 あなたが自宅で綿菓子を準備する方法を知っているので、まあ、今はいつでも、あなたの赤ちゃんを喜ばせるためにすることができます。

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