Belyashi：レシピや野菜の詰め物のバリエーション

Belyashiは自宅で焼いたり、揚げ - 肉薬味または他の充填で調理することができます最高の料理を、。 野菜で作られた時に本来の味と紛れもない利点は、これらのケーキを持っています。

焼き belyashi：レシピ 野菜の詰め物と

乾燥酵母の生地を準備します。 彼らは、茶さじ1杯程度必要です。 小麦粉 - 牛乳やお湯の半分キロ - 320グラム。 生地の弾力性のために必要な、半分大さじ、砂糖、いくつかの植物油のような塩のピンチ。 酵母アクティブにします。 手または組み合わせて使用することにより、生地をこねます。 、同ボール上でのテストの重量を割る小さなケーキをロールアウトし、充填の大さじ2杯のそれぞれに置きます。 これは、ジャガイモ、タマネギ、ズッキーニ、カボチャ、から調製することができる ピーマン 、お好みの任意の他の野菜。 belyashiフォーム：レシピは、通常、それは上部の穴にケーキを丸めることを意味します。 この開口内に調理肉ブロスの開始または後しばらくはジューシースタッフィングを付与するために、液体クリームを注ぎます。

焼きbelyashi： 詰めのレシピ 鶏肉とカボチャ

（出身これらのパテタタール料理）は 、伝統的にジャガイモとラム肉で満たされています。 Belyashiは、より人気揚げ。 しかし、オーブンで焼いた - それは有用であり、したがって、彼らは、家族全員を供給するために適しています。 詰めさいの目に切ったカボチャと鶏肉として使用してみてください - それは、食品のカロリー量を削減し、それ面白い味になります。 従来のバージョンでの生地は、酵母を使用しています。 しかし、これらのbelyashiは、のレシピは種入れぬ砂で作られた、古典とは若干異なります。 このようなGubad、peremyachとechpochmakなどのケーキの製造のためタタール国家の料理に使用されます。 生地のためにサワークリームの200グラム、卵2個、バターの150グラムと小麦粉の350グラムが必要になります。 充填のために鶏の半分キロ、精製カボチャ、タマネギ、塩、コショウとフェンネル種子の同じ量を必要とします。 肉チョップは、小さな立方体にカットしなければならない生野菜と混ぜます。 塩、スパイス、粉砕されたフェンネルシードを追加します。 詰め物は、ドライになっている場合 - バターを追加します。 小麦粉をふるいにかける、バターを溶かし、すべての液体成分を追加し、生地をこねます。 小麦粉の指定された量からは約18タットを取得します。 フォームボール - 大小。 TATは穴と丸いパイの形を取らなければならないことを思い出してください。 この穴は、上部に配置され、試験の蓋によって覆われるべきです。 形成にボールを転がし。 蓋とピンチ生地でカバーし、準備された詰め物の上に置きます。 belyashiを形成し、グリース（バター、マーガリン）ベーキングトレイ上に配置し、40分間予熱したオーブンに入れて。 お茶やスープに焼き付けスナックバーとして、これらのケーキをサーブ。