カップケーキ-人気の 菓子、 多くの場合、他のイベントの数で、お茶パーティー、結婚式、休日で提供しています。 私たちにそれは2世紀前があった米国、から来ました。 英語では単語は、文字通り「ケーキカップ」を意味します。 この小さなケーキは、しばしば紙、シリコンやアルミ金型で焼いたいくつかの詰め物、（最近はめったに使われない後者）で、果物、釉薬を飾りますか、 クリーム。 より身近なカップケーキやマフィンは、それが実際にミニケーキであることを特徴とします。 この料理の製品から作られてビスケット生地と常にクリームや釉薬のトップキャップが飾ら。
カップケーキのための最初の書かれたレシピは、バック18世紀の終わりにまでさかのぼります。 これは、1796年にリリースさ著書「アメリカ料理」、です。 そこに提案されたレシピカップケーキは、小型ケーキでベーキング皿を想定しています。 徐々に、料理がますます人気となっています。 「カップケーキ」から「妖精のケーキ」へ - 自家製のレシピは、19世紀には、製品の別の名前を含んでいました。 この料理の人気の新ラウンドは、この世紀の初めに受けています。 カップケーキのレシピはシリアル映画「セックス・アンド・ザ・シティ」その時点で視聴者の数千万人を見て、知られるようになりました。
菓子のこれらの種類の多種多様があります。 これらは、最も多様な時々奇妙なオリジナルな方法で装飾されている - などのクリーム、釉薬、全体のパターンと果物の作品からさらに、読者はカップケーキのための簡単なレシピを提供します。.. あなたはティッシュペーパーやシリコン製12の特別な金型が必要となりますのでご注意ください。
4グラムの崩壊剤、小さじバニラ、120グラムの砂糖と粉ミルクの30グラムを追加し、小麦粉の100グラムをふるいにかけます。 それをすべて混ぜます。 バター（80グラム）、マッシュ同上を追加します。 再び 滑らかになるまでかき混ぜます。 同じ単一の卵と生クリームの0.1リットルに加えます。 ミキサーを使用して、ゆっくりした速度でそれをすべて混ぜ、しかしむちません。 あなたの生地は柔らかく、優しい取得する必要があります。 12本の形でそれを広げます。 それはあなたが必要とするより少しを入れた場合、オーブンで生地がちょうど湾身を焼く、ベーキングパンに流出してしまう危険性があることに注意してください。 したがって、金型が半分だけを入力する必要があります。 別のポイント - （T 180°Cの前に）事前に良好オーブンヒートアップ。 1520年分のためのカップケーキを焼きます。 可用性を確認するには、爪楊枝で刺し、それらのいずれかになります。 それは、このように乾燥したままの場合は、あなたの料理は準備ができています。 これは、トップカバーはいクリーム、チョコレートやアイシングを削除するだけ残っています。 後者の調製のためにレモン汁の3または4杯は粉砂糖の100グラムと混合することができます。 その後、この混合物でトップをカバーし、釉薬が乾燥しているに一度、あなたのカップケーキを残します。 得られた生成物は、味をキャンセルします。 彼らはよく結婚式のカップケーキとして使用することができます。 彼らは、もろい入札で、お口の中でとろけます。