Fishcakesパイク - 迅速かつ簡単レシピ

魚のケーキ 、大人も子供だけでなく、のようなカワカマスの。 結局のところ、この料理は、繊細な味と香り特別異なります。 また、この魚を準備するために半分の時間のために完全にローストしているように長い時間が、ストーブに立ってする必要はありません。

Fishcakesパイク：必要な成分を

• カワカマスのフィレ - ポンド。
• 玉ねぎ - 大きな頭。
• ニンジン - 一つの小さな事。
• チーズ（ロシア） - 100グラム。
• 卵 - 2枚。
• 軟化バター - 二つの大きなスプーン。
• 小麦粉 - 二つの大きなスプーン。
• ブレッドクラム - 5杯。
• ひまわり油 - ミートボールを揚げるため、
• 塩と黒コショウ - 味わいます。
• 緑 - 飾るとハンバーガーに追加します。

Fishcakesパイク：調理プロセスはみじん切り

おいしいと得るために ジューシーなハンバーガーを、 あなたは徹底的に、カワカマスを洗って、すべてのフィン、尾と頭を切断し、内臓や皮膚を除去する必要があります。 また、この料理の準備のために、すべてのボーンを削除することが非常に重要です。 結局、今までにこの魚を使用している人たちは、彼女のフィレットはかなり骨のことを知っています。

このように、ミートボールの基礎を用意することにより、あなたは安全に他の成分の処理を行うことができます。 この目的のために、皮膚から野菜をきれいにしてから細かくそれら（にんじん望ましい格子）をチョップする必要があります。 ブレンダーでパイクグラインドのフィレットが続き、別の容器に入れて。 その後あなたは詰め物が薄すぎることに気づいた場合は、チーズクロスのいくつかの層を通って魚の多くを克服することをお勧めします。 これはあなたのハンバーガーは、焙煎時に崩壊していないことを確認することです。

また、すり身に、マッシュポテトニンジンを細かく刻んだ玉ねぎを追加する必要があり、ブレンダーの卵、小麦粉、塩、ハーブ（別売）とコショウでホイップ、バターを軟化。 得られた塊を手で徹底的にミックスを必要とされています。

準備ミートボールのために詰め物を、あなたはすぐに彼らの形成を開始することができます。

Fishcakesパイク：成形工程を

知られているように、サンマの切り身は、多くの脂肪を持っていないので、焙煎後にそれが縮小したことがありません。 パテを形成する際にこの事実を考慮に入れるべきです。

このように、少しみじん切り五センチメートルの直径のボールにそれを成形手のひらにとる必要があります。 さらに、厚さ2センチメートルの円を有する、ビットを平坦化する必要があります。 チーズの小片を守らなければならない彼らの心の中で珍しい味を取得パイクカツレツを魚に。 焙煎充填中に溶融し、料理がより繊細で元になります。

魚のカツレツは、フィレットをパイク：焙煎プロセスを

あなたはフライパンで魚のミンチを炒め前に、少しのヒマワリ油とボウルは暖かくなければなりません。 その後、各カツは、クラッカーのボウルの両側ディップ上に、次いで焙煎へ送らなければなりません。

役立つヒント

料理は無半分以下の時間を煮する必要があります準備します。 料理は、そのカバーをカバーするために推奨されていない間カツレツに、サクサクと歯ごたえを回しました。