きのこピラフ。 レシピ作成。

ピラフは、中央アジアの人々の国民食です。 肉は、ご飯と一緒に調理し、それとは別にされています。それは二つの方法で、通常は準備します。 以下のためのレシピ ピラフ料理は 肉、ご飯と野菜-製品、まだそこに主な成分の無明確に定義された組成を有します。

しかし、あなたはキノコで、例えば、それと肉なしでご飯を準備することができます。 この料理のレシピは、四旬節の日に調理するために良いです。
米が砕けたとドロドロに固執しないことが重要です。 それzirvak、様々なスパイスを添加して、肉、野菜、乾燥果物を焙煎することにより調製される - ピラフの調製における主なポイント。 ピラフ、パン、新鮮な野菜、無糖フルーツ添え及び無糖黒や緑茶を飲みます。

きのこピラフ。 野菜料理のレシピ

私たちは、必要があります。お米の任意の菌類ポンドの300グラム（好ましくは長粒）、中央の2本のニンジン、タマネギ大きな頭、ニンニクの3つのクローブ ピラフのための調味料、 メギ、アニス、植物油、塩を。

準備：タマネギをきれいにし、大きな半円にカット。
ニンジンは、洗浄し、清潔で大きなキューブにカット。
私のキノコとは、スライスに切ります。 あなたが取る場合は冷凍キノコを、それらが解凍し始める必要があります。 これを行うには、カップの中にそれらを追加し、水でそれを埋めます。
我々はキノコとピラフを準備するボウルを取ります。 レシピは、私たちの料理の使用は、本当に美味しいピラフを製造することが可能であるようにとすぐに見えたが必要です。 私たちは、火の上に置く、約5分間タマネギと炒めを追加し、油に注ぎます。 その後、ニンジンくさびを投げると、しばらくの間、稚魚を続けます。 野菜は慎重に混ぜるとスライスしたマッシュルームを加え、調味料や塩、それを振りかけます。 ケトルを閉じ、10分間煮ます。
ライスは、きれいな水で洗浄し、野菜の大釜に均一に広げます。 ご飯の上に注ぎ、沸騰したお湯は、指の太さに閉鎖されました。
水は火を減少させる沸騰した後、蓋でカバーし、水が消失するまで煮ます。 蒸気のためのいくつかのくぼみを作っスプーン、全体ニンニクでそれらを挿入します。 オフにして、非常にゆっくりとリゾットをかき混ぜる、その後、別の10分のために料理を続けます。 カザンは毛布に包まれ、それは半時間醸造与えます。
料理を取り、キノコとピラフを広げます。
準備のレシピは非常に簡単で、最小コスト、時間や食品の両方が必要です。

魚とイタリアのリゾット

成分：海の魚、2と米半カップ、ニンニクの3つのクローブ、ハーブバジル、ニンジン、2つのセロリの根とのフィレットの半分キロパセリ根、ビット 乾燥キノコの、 トマトソース、チーズ、油、バター、コショウと塩のスライス。

調製：ループ上及び米を洗浄しました。
キノコは、半時間ぬるま湯で埋めます。
パセリと細かくチョップとニンジン、セロリの根をクリーンアップします。
細かくハーブのバジルを切ります。
Shinkuemニンジンキューブ、ニンニクグラインドナイフ。
魚の切り身の部分に切断しました。
加熱された深い鍋に油を追加し、すべての刻んだ野菜をレイアウト。 ミックス、味、ゆっくりと弱火で炒めにするコショウ、塩。 その後、魚をレイアウトし、両側にそれを揚げます。 水、トマトソースを加え、柔らかくなるまで煮ます。
今、滑らかになるまで熱やマッシュから削除します。
沸騰したお湯の鍋では、野菜とご飯と魚とキノコを広げます。 ご飯まで中庸熱オーバークック。 暑さから削除し、バターを入れて、粉チーズを振りかけます。
イタリアの準備でピラフ。

肉ピラフ

私たちは、必要があります：肉、植物油200グラム、米の2杯、3本のニンジン、2つの玉ねぎ、スパイス、塩を。

準備：熱い油を入れて、食欲をそそる地殻に肉までの部分を炒めます。 、玉ねぎ、そしてニンジンの千切りを追加水を注ぐとスパイスを振りかけるみじん切り。 ソフトニンジンまで、中庸熱を超える煮ます。
米を洗い、肉や野菜に追加します。 すべての塩、水で満たし、米はすべての水を奪うなくなるまで煮ます。
ピラフは攪拌せずに、皿の上に広げ。
appetitボン！