どのようにフィンランド語とロシア語で鮭とスープを調理します。

そこいくつかのレシピ、ある スープを調理する方法 サーモンでは、それらはすべて異なる国籍の人々の間で継続的な人気を楽しみました。 さまざまな方法で製造した、優れた味を異なっており、これらの魚の最初の。 ロシアで耳 - 鮭の頭から、狩猟中 - クリームを加えて - フィンランドの穀物（例えば、キビ）、と。

スープを調理する方法 ロシア語鮭と

食事が必要になります場合：
- サーモンヘッド - 1台のPC;。
- 3個の培地ジャガイモ。
- 2-3ニンジン。
- 1個のタマネギ。
- お茶のペア 塩のスプーン。
- 水3リットル。
- スパイス：ベイは香り高い黒胡椒の5と8エンドウ豆を残します。

キャセロールは、小型、3リッターまたは少しかさばるが必要ですが、1からスープのために長いヘッド不可能3リットルの水に注ぐ-おいしいではありません。 あなたはより多くのスープを必要とする場合 - ブロス中で鮭のテールフィンを追加し、その後、水の量はそれに応じて増加させることができます。 魚はチルドそれを取る必要があるが、凍結していません。

あなたは鮭とスープを調理する前に、魚を洗浄し、スケールを除去しなければなりません。 頭から必ずしもうまく彼らがいた場所を洗い流し、再度、えらをカットする必要があります。 あなたがエラのままにすると、料理が不快な苦味を取得します。 彼らはまた、小さなホコリや洗浄されていない有害物質を、残ることがあり、まだボウルに落ちます。

魚加工片を鍋に入れてする必要があり、その後、冷たい水を注ぎます。 より良い強火調理を開始します。 沸騰ブロスは、明確なスープと食欲をそそるを与えるためにスキマーを経由して泡を排除することができます。

ヘッドは、約5分、後耳スロー唐辛子のための沸騰時間半熱に残す必要があります。 タマネギ、ジャガイモ、ニンジン：今、あなたは残りの成分を追加することができます。 非常に同一のヘッドは取り外して、冷却板の上に置くことをお勧めします。 野菜とスープは、それに塩とベイリーフを追加し、10分間中火に残ります。 そして、耳が調理された野菜まで煮。 頭部は骨を分離し、分解してガスをオフにする5分間のスープに肉を返すべきです。 みじん切り新鮮なハーブはちょうど提供する前に、各ボウルに入れなければなりません。

スープを調理する方法 狩猟で鮭と

レシピ狩猟のスープは、1つの相違点を除いて、以前の1を繰り返します。 この皿に培養液を沸騰野菜の添加時よりキビを注ぎました。 以前はそれが明確になるまで水が7以上回洗浄しました。 水の2〜3リットルのための処方は、キビの約半分杯です。

フィンランド語で鮭とスープを調理する方法

これは、フィンランド人のための伝統的なロシアのレシピのために非常にオリジナルです。 それが必要とされる場合：
- 鮭の切り身300gの、
- 約100グラムを計量バルブ。
- 高度に脆いポテト600gの。
- 全乳またはクリームの400グラム。
- 20gの小麦粉。
- 1Lの水。
- 異なるハーブ。
- 塩。

水のパンは、火の上に置かれ、それが沸騰しない一方で、ジャガイモを洗浄し、立方体に切断し、タマネギの半分リングをチョップする必要があります。 水が沸騰すると、タマネギとジャガイモはそれと塩にスローされる必要があります。 魚が切断されるまで続いた野菜は、カバーされ、非常に低い熱で10分間調理されています。 サーモンの切り身は、皮膚との大規模な作品、きれいに以前に必要なすべてのスケールにカット。 魚は野菜と一緒に別の10分間沸騰したスープに追加されます。

6％の脂肪またはクリームのミルクは小麦粉の混合物を攪拌し、塊が完全に溶解するまで泡立て器で打つ必要があります。 連続熱最初の沸騰から削除直ちに沸騰スープにそれを注ぐと、攪拌。 緑の党はみじん切り、あなたがテーブルの上にプレートを取得する前に皿に加え。
このスープの味は伝統的なスープと異なっているが、それはその賛美者を持っている、おそらく、誰かがそれを好むだろう、初めてこの料理のフィンランド語版を試してみました。

知って 魚のスープを調理する方法 鮭で、美味しいディナーやお友達、ご家族を喜ばせるために最も適したオプションを選択することができます。