クリームソースで肝臓

クリームソースで肝臓は偉大な味が、全体の家族のために心のこもった夕食となる料理を準備するのに十分なも速いだけではありません。 肝臓は鉄やビタミンが豊富なので、すべての責任を持って、この料理は便利呼び出すことができます。 以下は、より複雑なレシピと、最も一般的に使用される処方「鍋にサワークリームと肝」である - 「サワークリームソース添え揚げ肝臓は」

鍋にクリームソースで肝臓

クリームソースで肝臓を調製するために、あなたがする必要があります豚の肝臓挽く慎重にしなければならない（500グラム）、マーガリン（アート。大さじ2）、パセリ、。 以下のお醤油のために必要なコンポーネント：タマネギ、サワークリーム（1.5 V）（1個） バター、柔らかくするために事前に必要であり、塩、コショウを忘れないでください。

、肝臓をすすぎ、テープや胆管を取り外し、今後、小麦粉でそれらをロール、ホットマーガリンと鍋に10分のために料理、小片に切断されています。 肝臓が硬く取得していないために、それを揚げる前に塩をしません。

クリームソース、クッキング：

タマネギは、色が黄金色になるまでバターでフライパンで炒めた後、細かく切ります。 さて、第二を取るのパンをきれいにし、彼女のウォームアップ粉（小麦粉親切に取捨選択することを要求し）、したがって、小麦粉、その色を変更しないことを確認する必要があります。 彼女は少し冷静さを与え、残りの溶かしバターを混ぜます。 クリームを温め、玉ねぎと小麦粉を追加し、味に、唐辛子と塩を加え、混合物を冷却する時間があったまで、5分間煮る、それはふるいを通してこすり、その後、沸騰に、混合物を持参する必要があります。 醤油は、ニンニクの小さなクローブを追加する必要があり、より深刻になってきています。
肝臓が揚げられると、ポットに入れ、クリームソースを注ぐために準備する必要があります。 ベーキングシートの上に、少量の水を注ぎ、ポットの上に置いた後、180度に予熱しなければならないオーブン、でそれらを置きます。 リーブザ・ポットの必要性のために35分、したがってIS必要にいることを確認してくださいザ・醤油IS煮沸しました。

クリームソースで肝臓の前に、テーブルにもたらすハーブとそれを振りかけると、サイドディッシュとして良く煮やマッシュポテトを使用し、鮮明なご飯やパスタ。

フライド肝臓 サワークリームと

：この料理を準備するには、以下の成分が必要になります 牛の肝臓 （500グラム）、タマネギ、新鮮なパセリ（小さなバンドル）、サワークリーム（1枚のガラス）、ニンジン（2個）、ひまわり油、塩とを（1.sht。）コショウ。
肝臓を取り、徹底的に洗って、その後、小片（3つ以下センチメートル）にカット。 フライパンを取り、火にかけ、植物油を追加し、みじん切り肝臓を入れ、時折肝臓にかき混ぜるすべての側面に揚げることができます。 玉ねぎ、皮を取り、半分リングをチョップ、肝臓に追加し、それは金色の色相を取得するまで攪拌して炒めます。

ニンジンを取り、おろし金（好ましくは大おろし金）でそれをこします。 玉ねぎと肝臓にすりおろしたニンジンを追加し、稚魚に進みます。 肝臓とはジュースが少し（約15分）が低くなりましょうすると、クリームを追加し、蓋付き鍋をカバーしています。 この段階では、肝臓は、このように定期的に攪拌することを忘れないでください、塩、コショウを追加する必要があります。 シチューの肝臓は、みじん切り新鮮なハーブを追加し、5分以上もの熱をオフにして、5分、現在の料理のためにそれを残すべきではありません。 サイドディッシュとして、我々は、野菜、穀物、パスタを使用することをお勧めします。

簡単に準備料理 - クリームソースで肝臓 - 世帯のすべてのメンバーの好みを持っています。 あなたは（ポット）は、肝臓の最初のバージョンを用意することにした場合と、あなたは完全な休日の食事を得ることができます。

appetitボン！