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バーミキュリのスープ:大人と子供のためのレシピ料理
バーミキュリのスープ:いつものレシピ
大きな部分を準備するには、次のものが必要です。
- 1鶏肉全体(または2〜3脚);
- 5-6中型ジャガイモ塊茎;
- オニオン球;
- 小さな玄米の2つの一握り(1つのガラス);
- 新鮮なハーブ、スイートコショウ、塩、ベイリーフの束。
まず、鶏肉を煮る必要があります。 これを行うには、それを腸内から徹底的にきれいにし、小片に切り、冷水ですすいでください。 余分な脂肪を鳥から切り取ると、ブロスはより透明になります。 肉を水の鍋に浸し、皮をむいたタマネギ、塩、香辛料を加え、鳥が準備ができるまで調理する。 これには30〜40分かかります。 私たちが非常に詳細に考察しているレシピを低温で調理すると、その液体は非常においしくて豊かになり、泡が取り除かれないと、底に行き、液体をろ過するとガーゼに残ります。
玄米スープ:鶏肉の玉ねぎを使ったレシピ
すべての子供、そして大人でさえ食欲をそそる 肉球 がとても好きです 。 チキンミートボールでこの料理を作ってみてください。 いくつかのスープのサービングのために、
- 2鶏の胸;
- 1卵;
- タマネギの球の半分;
- 2ポテト;
- 1人のニンジン;
- 少数の小さなパルミチェリ。
- 大さじ2。 L. 小麦のパン粉(パン粉の場合);
- パセリの半分。
まず、鶏の胸肉を沸騰させます:これを行うには、徹底的にすすぎ、皮を剥がし、水のパンに浸し、塩と香辛料(あなたはブイヨンの立方体を置くことができます)を加え、20分間炊きます。 その後、肉を取り除き、肉汁を残す必要があります。 肉挽き器でチョップチョップ。 得られた詰め物に、卵、ビスケット、スパイス、玉ねぎを加える。 よく混ぜて、小さなミートボールを盲目にしてください。 次に、ジャガイモを立方体に切り、ブロスに浸して10分間調理した後、ニンジン、パセリ、ミートボールをスープに加えます。皿は約7〜10分で準備が整うはずです。 丁寧に奉仕する前にハーブを刻んだりしてください。 バーミッリで スープを作る 方法は2通りあります。どちらも非常にシンプルです。 スープは美味しく、確かに家族全体のランチには優れた最初のコースになります。
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