ポット香りのchanakhi、レシピ

グルジア料理は 長いロシアと東の国に共通しているのレシピがいっぱいです。 これらはchanakhiとポットに含まれる レシピ 特別な料理のスキルを必要とせず、その結果は非常に豊かで風味豊かな一品です。

そのようなジャガイモ、トマト、ナス、タマネギ特別に長い時間オーブンで肉とシチューのほぼ等しい割合として野菜から来るようにするには、粘土ポット、特定の味を取得する理由。 いくつかのレシピがあるようでない大桶を準備する方法の単一のバージョンには、独自の良いではそれぞれが、ありません。 ウクライナの実施形態は、例えば、豆やキノコで置き換えナスは、結果もかなりオリジナル得られます。

鉢にchanakhiを作成するには、以下のレシピを取ることができます。 肉（例えば、豚肉又はラムなどの脂肪等級を取ることを推奨）の部分を切断し、塩漬け。 ジャガイモを洗浄し、キューブ、オニオンリング新光にカットされています。 全体ナス小さな切開nashinkovyvayutsyaと刻んだハーブ。 肉、ナス、タマネギ、ジャガイモ、野菜は、いくつかの塩を追加します。準備ポットは、成分の層を積み重ね。 少しブイヨンで希釈したトマトペーストは、それはニンニクとみじん切りハーブを入れました。 皿は、得られた混合物を充填し、2時間予熱したオーブンへ入れられます。 まもなくここで、調理の終了前に皮をむいて、新鮮なトマトの立方体にカット入れています。 液体は事前に製品から気化されている場合は、少しスープを注ぐ必要があり、料理は干上がっていません。 このようなchanakhi 鍋レシピで も、初心者の主婦のための困難を起こすべきではない、準備されているのと同じ皿で提供しています。 彼らは、最初のように第二の皿として使用することができます。

以下のレシピは、準備や食材の処理と少し異なっています。 肉、タマネギ、ニンジン、豆を必要としています。 肉がキツネ色になるまで千切りと炒めにカット。 タマネギは千切り、パッセロはここにトマトペーストを置かれた後ヒマワリ油中のいくつかの時間は、水で希釈し、沸騰させ煮。 タレの量は、準備何人前に依存します。

ニンジンとジャガイモを洗浄し、立方体にカットされています。 豆は一晩膨潤さ冷水に浸します。 肉、ニンジン、ジャガイモ、豆のポット敷設層、各層が塩漬けあります。 それはすべての製品が登場するようにトマトソースを注ぎました。 それは十分でない場合は、少量の水を追加することができます。 ポットは、肉の等級に応じて、約1.5時間の感傷予熱したオーブンに配置されています。 このレシピは、野菜との組み合わせで、彼女が本来の風味を取得し、非常に柔らかくなりますので、鍋に豚肉を調理する方法を選択した人たちに来ることができます。 提供する前に、緑のchanakhiの価値を飾ります。 ポットでは、彼らは長い時間のための熱を保持するので、あなたは注意する必要があります。

スパイシーな白人料理が好きな人のために、次のレシピに合わせます。 ポットの底にナスと上細断タマネギ、さいの目に切ったジャガイモを築きました。 ディルとパセリ粉砕は、次の層が敷設されています。 トマトは、皮膚からクリア角に切り、ニンニクプレスによってと混合し、上部に設置されています。 野菜、肉、豚肉や牛肉を追加するには、作品アラカルトにカット。 すべてのトマトジュースでいっぱい。 層の各々は、スパイスと塩すべきです。 ポットを箔と2時間最低温度のオーブンに入れ、蓋で閉じられています。 彼らの長い憧れを含ん鍋レシピでchanakhiは、準備ができたとき、トップみじん切りハーブとニンニクに注ぎました。 料理は数分間注入し、サーブされます。