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釉薬入りチーズ:家庭では子供と大人のコテージチーズの繊細さを準備しています
チーズのカードはガラス張りです - これは現代の子供の最も美味しい料理の一つです。 そして、大喜びの大人でさえこの製品を食べることがあります。 しかし、この甘さを愛していない可能性はありますか? チョコレートやキャラメルで覆われた柔らかいカードの塊は、口に溶けて、味と香りで本当の喜びをもたらします。 しかし、この製品は人間の健康に有益ですか? 私は自宅で艶をかけられたカードを作ることができますか? これらの質問に対する回答は、この記事の資料に示されています。
釉薬のデザート:組成
この製品100グラムの割合で甘いカードの栄養価は:
- タンパク質 - 8g;
- 炭水化物 - 32.2g(そのうち砂糖 - 24g);
- 脂肪 - 27g。
製品のエネルギー価値は396.8キロカロリーです。 カロリーの含有量は50グラム分で、工業生産ではこのような重さの重さがあり、198キロカロリーです。 彼らの構成がこれらの指標に似ているように、家庭でグラスのカードを作ることは可能ですか? あなたはすることができます。 料理のレシピはこの記事の後半にあります。
自家製チーズ・グレーズ:レシピ
あなたの台所でこの美味しくて有用な珍味を実行するには、以下に示す食料品セットが必要です:
- 700グラムの低脂肪コテージチーズまたは低脂肪;
- クリーム50ミリリットル;
- 100グラムの粉末糖;
- バター50グラム;
- 100グラムあたり2つのチョコレートバー;
- あなたの好みに応じてバニリン、ココア、ナットやココナッツチップを粉砕します。
家庭の艶をかけられたカードだけでなく、あなたのすべての家庭に恵まれて初めて、新鮮な乳製品を使用してください。
料理の手順
室温で30分間バターを放置する。 この間、ソフトになります。 ボウルにコテージチーズ、砂糖パウダー、バター、クリームを入れてください。 後者は小さな部分に入る。 酸っぱい甘い塊を混ぜる。 密集しているはずです。 追加の成分(バニラ、ココナッツ削りなど)を追加したい場合は、コテージチーズの香りが完全には壊れないように、それらをほとんど入れないでください。 あなたが望むフォームの塊を混合して得られた混合物から。 それは、とbrusochki、ボール、および異なる人物することができます。 あなたは単にボード上にカードの塊を広げ、生地の型で要素を切り取ることができます。 作業のこの段階で、あなたは実行して詰めることができます。 そのためには、濃いジャムまたはゆでた凝縮ミルクを使用してください。 手のひらの中にチーズの塊を入れて少し広げる。 さらにこのケーキの中心には、小さなスプーンのトッピングを入れます。 正確な動きは凝乳の中にそれを埋める。 既製のカードを冷凍庫に移す。 次に、この治療のためのカバーの実行を取り上げる。
どのようにチョコレートの釉薬を作るには? 釉薬のレシピはとてもシンプルです。 水浴で、200グラムのチョコレートを溶かします。 それぞれの原材料を注ぎ、冷蔵庫に戻してください。 そこに30分ほどの繊細さを保ちます。 今ではあなたの家庭用グラスチーズケーキをあなたの家族にすでに扱うことができます。
大人のためのカードデザートの準備のためのレシピ(コニャック付)
あなたの友人の会社をオリジナルの甘い繊細さに満足させるためには、その準備のために次のような製品が必要です。
- コテージチーズの半キロ。
- 50グラムのレーズン;
- 凝乳100g;
- 250mlクリーム30%脂肪含有量;
- レモン汁の半分の大さじ。
- コニャック25ml;
- サワークリーム100g;
- 2つのチョコレートバー;
- 120gのブラウンシュガー;
- バニリン。
自宅で艶をかけられたsyrkiは、まったく調理するのが難しくありません。 コテージチーズ、凝乳、バニラのボウルに混ぜる。 レーズンはレモンジュースとコニャックを注ぐ。 別に、サワークリーム、砂糖、クリームを泡立ててください。 この混合物とレーズンをボウルに加えて、コテージチーズの塊を作る。 料理のすべての成分を混ぜる。 シリコンモールドでは、得られたスイートカードデッドを置きます。 約10時間冷凍庫に保管してください。 次に、チーズピースに爪楊枝または串を挿入します。 電子レンジまたは水浴でマイクロ波を溶かします。 それに凝乳を浸し、冷蔵庫に戻します。
この繊細さを行うときに、あなたはそれに任意に好みの果物、果実、ナッツを加えることができます。
ガラス張りのカードの使用
コテージチーズはコテージチーズの主な成分です。 そして彼の有用性を過大評価するのは難しいです。 その使用は、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウム、および微量元素 - 鉄などの貴重なマクロ元素で体を豊かにするのに役立ちます。 ビタミンは、カード、A、PP、C、B12(リボフラビン)、B1(チアミン)にたくさん含まれています。
ガラスチーズで利用可能な他の成分は、バターおよびサワークリームであり、これらはビタミンAおよびDの供給源である。これらの製品の使用は、身体のエネルギーコストの回復に寄与する。
充填については、果物、ジャム、凝縮したミルクのような、ガラス張りのカードの中で最も多様であり得る。 これらの成分は、ビタミンおよび有用な要素の追加供給源である。
コテージチーズのそのようなお菓子はあなたの健康に害を及ぼすことができますか?
他の甘い製品と同様に、適度に凝乳したチーズを食べる必要があります。 この珍味の過度の使用は、歯科疾患、すなわちう蝕、ならびに胃腸管および内分泌系の働きの中断、続いて糖尿病の発症を引き起こす可能性がある。 チーズで覆われたチョコレートの釉薬は、子供のアレルギーを引き起こす可能性があります - これは大人の監督下でこの製品を子供に与える必要があるもう一つの理由です。
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