食品および飲料レシピ

魚ナマズ - 非常に便利でおいしい魚

ナマズは非常においしい魚と考えられています。 (まだら)斑点東部ナマズ、ストライプ、:いくつかのそれの種類があります。 ナマズブルー(チアノーゼ)、または未亡人は時折フェロー諸島から、北米の東海岸に、シェトランド諸島、グリーンランド、アイスランドで発生し、ノルウェー海で発見されました。 ロシアの中で白とバレンツ海、そして極東に会いました。

ナマズの魚 - 200人の成人の個人に40メートルの深さでの生活海の魚が1メートル以上の長さに到達し、20キロまでの重量を量ることができます。 色の魚 - グレー、ダークチョコレートを見つけました。 内側に湾曲した鋭い歯は同様に、突出した、強力な咀嚼装置:これは、顎と歯の特徴的な形状のためにその名前を受信 狼、牙、 razgryzaniyaのアサリ、カニに適合します。 また、フィード ウニ、上の カタツムリ、クラゲとctenophores。 ナマズの魚はムール貝で覆われた岩で、海岸沿いの雑木林で、浅瀬に住むことを好みます。 小さな胸のフィンの対、(頭を含まない、全身の長さの1/10未満)小 - ナマズ尾と頭を横フィン種テールを圧縮されます。 釣りは一年中行われます。

肉のナマズの栄養価が高いです。 これは、リボフラビン、チアミン、パントテンニコチン酸、ピリドキシンが含まれています。 そのようなA、D、EおよびB12などのビタミンの供給源は、アミノ酸:.グルタミン酸、アスパラギン酸、リジンなどの肉含む白身魚、実質的に脂肪及び骨なし、穏やかに。 簡単に消化し、ヒトおよびミネラルのための必須ミネラル含有する:カリウム、ナトリウム、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム及び亜鉛。

魚は良いナマズと揚げと焼き、調理済みです。 美しい前菜 - ナマズ低温または高温燻製。

そして今、この素晴らしい魚のためのいくつかのレシピ。

トマトオムレツでナマズ:

半円二トマト - - スライス魚片に切断フィレット二バルブ(紫)の600グラム。 よく油を塗った形状は、魚、タマネギ、トマトを入れて、牛乳のガラスと混合3個の泡立てた卵、からなる混合物を注ぎます。 ブラック地上コショウと塩 - 味に。 20分間、200℃で焼きます。 ホットオムレツサーブ。

ご飯と焼きナマズ:

( - Khmeli Suneli例えば)みじん切りの作品、コショウ、塩、レモン汁を注ぐ500〜700 Cのナマズは、スパイスドライハーブやスパイスを追加しました。 時間半放置し、肉を浸しました。 その後、彼女の上に、油を塗ったグラタン皿に魚を置く - ご飯の半分(することができますa)のカップを。 さらに、また、2枚が横たわっていた韓国語でニンジンのを半分リングに切断し、2つの玉ねぎ。 クリーム大さじ2杯、1急性ケチャップ大さじ、混合物を上に置かれたとマヨネーズの3杯を混ぜます。 塩、植物油、コショウ - 味わうために。 20〜25分間焼くオーブン(ホット)。

野菜とチーズホイルでナマズ:

塩、コショウ、ベーキングに、箔の上に置くと600℃のナマズの切り身。 ソテー1タマネギは、あまりにも、それに2本のすりおろしたニンジンや稚魚を追加します。 ローストニンジン、タマネギは、魚に入れ粗いおろし金でおろしたチーズの100グラムを、振りかけると、20〜30分間焼くオーブンでそれを送信します。

箔を使用するときは、油なしで行うことができ、それは低カロリーの食事を作るだろう。

アーモンドパン粉でナマズの魚:

成分:4個中型ナマズの切り身、塩小さじ1/2小さじコショウ地面黒、大さじ1オリーブオイル、½カップアーモンド粉(あなたが澱粉の少量のコーヒーグラインダーやフードプロセッサーでアーモンドを粉砕し、それを自分で行うことができます)、¼。カップハードチーズ(おろし)、半分レモン汁1/4カップ白パン粉。

魚の切り身を 唐辛子、塩、少しレモン汁とオリーブオイルを注ぎます。 15分間置いておきます。 チーズ、パン粉とミックスアーモンド粉を。 フィレットに彼女の手を押すと、パン粉の両側に魚をロールバックします。 235Cで15〜20分間、ベーキングにオーブンで敷設潤滑箔と場所を置きます。 レモンのスライスを添えます。

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