鶏からのカツレツ：シンプルなレシピ。

誰もハンバーガーが多くの人々のお気に入りの一品となりましたどの時点で知っていません。 彼らは魚、野菜、キノコや他の製品の肉からだけでなく、製造されています。 かなり美味しいのに特に興味深いのは、鶏比較的安価な製品として鶏からハンバーガーです。 レシピの彼らの大集合、それらの中で最も人気のある-それはから作られたチキンキエフ、だ 鶏肉、 バターやチーズを巻きました。 一般的に、チキンカツレツは非常に単純に用意されています。 だから、料理に比類のないスキルの最小値と大きな願望でお食事を準備することができます。

あなたが調理したい持っているのであれば、 鶏のカツレツを 揚げずに、オーブンでの、あなたの注意には、以下のレシピです。

この料理のために我々は必要です：

1. 鶏肉（2-3個）。
2. 乾燥したパンの2つのスライス。
3. 2/3アート。 ミルク;
4. バター150グラム。
5. 0.5カップパン粉。
6. スパイス。

このレシピでは、卵、タマネギとニンニクを使用する必要はありません。

代わりに鶏からカット白肉の切り身を取ることができます。 しかし、もちろん、簡単に私たちのサイズに合った店舗フィレで購入します。 フィレットとダースのカツレツを得ました。 一般的に、選択はあなた次第です。

ドライパンについては、クローゼットの中に乾燥：それは多くの場合、家庭で見つけることができます前に。 今、技術の進歩と強力な冷蔵庫の登場«無霜»システムに容易かつ迅速に取得したクランチと。 スパイスについては、チキンカツレツは、特に白コショウとナツメグを受け入れます。 これは、細かいメッシュを装備した優れた研削盤を、必要とします。

調理の過程 - だから我々は、最も重要なことに来ます。

フィレットの洗浄は、脂肪や膜の不要な部分を削除します。 そして、かなり大きな部分にそれをカット。

カツレツ ドライミルクのパンが（速く暖かいrazmoknetに）暖かいで湿らせた場合、鶏のは、おいしい判明します。 それが柔らかくなるように、冷蔵庫のバターから抜け出すことを忘れないでください。 チキンフィレは詰め物を作るために、肉挽き器を通じてよじれする必要があります。 30グラム - その後、バターの一部を追加します。 パンのローフは、牛乳に浸して、肉挽き器を通してねじっ。 さらに、得られたフィレットやパンミックスをみじん切り、そして再びねじれ。 その後、塩、コショウは、よく我々はフォークを妨げます。 それにパンを浸した後に残る - を妨害することが絶えず、（多くの2/3カップのために、すべてではない）の牛乳に注ぎます。 スタッフィングは、液体とマッシュポテトと似受けなければなりません。 牛乳の過剰が注が場合は、パン粉を追加し、心配しないでください。 今、詰めの準備ができています。 ひき肉の結果の質量を評価：彼はキューブので、ミートボールを作り、バターを切るだろうどのくらいの。 その後、我々は、（湿ったまな板で最高）のハンバーガーを彫刻し始め、各カツはバターのパットを入れました。 鶏からのカツレツは、楕円形の金型を推奨してやや平坦化されています。 その後、パン粉にケーキを結果として崩壊します。

フライパンでは、ミートボールをフライ用バターを加熱します。 高温の油で両側にミートボール、中火で炒めるを置きます。 一度焼き色、蓋でカバーし、蒸すために10〜12分間そのままにし、最小限に火をスローダウン。 完成準備のこの最初のステップで。

後、彼らはきちんと乾いた順に、時間の4分の1を十分加熱されたオーブンに入れハンバーガー手続きを行って。 簡単で、あまり時間がかかり、別の方法が、あります。 （4-5分は通常十分である）：これは、以下で構成されて数分間電子レンジに入れパテそして最大炉容量で焼成しました。

以下のための付け合わせ チキンカツレツは 異なる場合があります。 しかし、私たちはご飯を使用することをお勧めします。 単に、事前に塩水でそれを沸騰、シンプルレシピを思い付くする必要はありません。

フィードの食事は次のようにしてもよい：プレート上の米及びチョップに保存されている油を注ぎます。 ハンバーガーを置くために、プレート上に並べ、必要に応じて、さまざまな野菜を追加することができます。

今、私たちの食事の準備ができています。 すべての食事をお楽しみください！