鶏の足のパン粉を調理する方法

チキンは、料理の世界で非常に人気があります。 これは、異なる国家の料理の様々な料理を調理するために使用されています。 従って、おいしい鶏のドラムスティック - オーブン焼きや焼きは - 最も一般的な実施形態の肉を調理し、このタイプの考えることができます。

材料

準備するには次のものが必要です。

- チキンドラムスティック - 12個;。

- パセリ - 1束。

- 植物油 - 100ミリリットル。

- マヨネーズ - 1パック。

- コリアンダー;

- ニンニク - 4つのクローブ。

- ディル - 1束。

- 卵 - 3個;。

- 小麦粉 - 5、アート。 L。;

- 塩;

- パン粉。

- ピーマン。

鶏の準備

すねは直火に扱われなければなりません。 これは、羽の残骸を削除します。 彼らはその後、洗浄し、水分から紙タオルで拭きました。 鶏の足 、それが適切にマリネする必要があり、ジューシー判明パン粉。 これを行うには、彼女の肌をロールし、塩でこすります。 だから、鳥は半分の時間でなければなりません。 そして、肉を唐辛子とニンニクのみじん切りを振りかけています。 次に、皮膚は時間のための場所とピクルスに返されます。

準備

次のステップは、バッターを調製することです。 そのため、慎重に少し塩とコショウで卵を破りました。 また、小麦粉で各ドラムスティックを崩壊し、その後、打者に入れて - パン粉で。

火に鍋を入れて、それがうまく加熱されます。 次の瞬間には、植物油を注ぎ、またそれを温めるされます。 これは、鶏の脚パン粉は金属パンに固執していないことを確認することです。 このような熱の下にあったと鶏肉のあるべき炒めます。 この料理は、即応に持ち込まれていない場合は、だけパン粉焼き色と地殻を作成します。

肉は、その後、200度に予熱したオーブンに入れ、パン、上に配置されます。 あります鶏の脚パン粉は20分でなければなりません。 鳥をオーブンから取り出し、プレート上に広げました。 肉を介して調理されている場合、それは冷却の過程にある、バック炉に戻すことができる料理を与えるに十分な温度であろう準備ができています。

醤油

通常、写真の 「レシピ鶏の足」 醤油が使われているものは明らかではありません。 しかし、本実施形態では、製剤は、皿に特別な風味を与える特別な充填を、作るのがベストです。

それを作成するには、最初に細かくすべてのハーブ（ディル、パセリやコリアンダー）を切る必要があります。 そして、あなたはニンニクのクローブを粉砕し、それをチョップするナイフを必要としています。 そして、これらの構成要素の全ては、マヨネーズと混合し、半分の時間のためにそれに醸造を与えています。 すべてのコンポーネントが相互に接続されているので、味の真の調和を作成します。

フィード

パン粉のテーブルチキンレッグに準備されたソースと、大きなプラッタを務めました。 サイドディッシュとして、あなたはロースト野菜やご飯を使用することができます。 同様に肉はジャガイモ、またはマッシュポテトの各種と組み合わされます。 彼にとって、あなたはドライ赤ワインやハードリカーを提出することができます。 ノンアルコールカクテルなど、さまざまなジュースやお茶の混合物を使用することができます。 テーブルに下肢をサーブは、ホットとコールド両方にすることができます。 しかし、食品の温度に応じて、その味が異なる場合があることに注意してください。