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Kichari:レシピと調理特性、便利な機能とレビュー
アーユルヴェーダのヴェーダ文化と伝統的なインドの医学システムと、少なくともある程度の知識を持っている誰もが、確かにkichariを味わいました。 これは、精製の間にアーユルヴェーダでお勧めメインディッシュ、です。 Kichariはその栄養価が倍増されている穀物や豆類、の組み合わせです。 アーユルヴェーダのクリニックではメインディッシュはちょうどkichariです。 その準備のレシピとは、この資料に示されています。 これは、この方法で精製された人々のkichariと現在の証言の有益な特性についてお話します。
kichariのために必要な成分は何ですか
kichari以下の成分を製造するために必要とされています。
- 緑色緑豆(緑豆DAL) - 外観グリーンピースに似ているマメ科植物の種類、。 マッシュは、メインシステムのアクティブ化するのに役立ちます 生物の解毒の 小腸、肝臓、腎臓、および皮膚を- 。 この豆は、簡単に体によって同化され、約30%の植物性タンパク質を含みます。
- 毒素のための優れた吸着剤である穀物、 - バスマティ米。
- ウコン。
- ジンジャー。
- コリアンダー。
- マスタードシード。
- フェンネルシード。
- クミンとクミン。
アサフェティダ - ヴェーダの文化、専門家は別のスパイス、ニンニクよりも10倍強い味の調製で使用することをお勧めします。 これがあるだけで 、インドのスパイス それはガス発生せず、マメ科植物を消化するのに役立ちます。 これがないと、粉末が本当のkichariを調理することができません。 この料理のレシピも使用が含ま溶融ギーオイルのを。 特別なお店インドの食品やスパイスでkichari可能のためにすべての材料を購入します。
Kichari:アーユルヴェーダのレシピ
アーユルヴェーダの浄化が存在する料理を、調理する方法を学び、それは非常に簡単です。 主なもの-味kichariを明らかにし、スパイスの右の花束を選択します。
食品のためのレシピには、以下の手順を行うことです。
- 非粘着コーティングまたはグラビアパンとパンをギー(大さじ2。スプーン)加熱されます。
- 高温の油でスパイスを追加しました: マスタードシード、 (。の1/2小さじすべての成分)コリアンダー、クミン、フェンネルを。 すぐに最初の亀裂(エネルギー放出)として、種子に温め(半時間。スプーン)ショウガ、ウコンの粉末に添加されるべきであり、アサフェティダのピンチ。
- ポットでスパイスと振りかけマングバスマティ(1杯)を加えた後。 穀物は水で満たされ、柔らかくなるまで中火に調理されています。
- 完成皿に塩とコショウ、コリアンダーや他のスパイスを追加します。
ヨギ・バジャンによってレシピkichari
精神的指導者ヨギ・バジャンはかつて以下のレシピによって調製kichari:
- 完成した精製水の水1250ミリリットルを注ぐとパンがそこに置かれた緑豆半分30分沸騰し、煮るために、(カップ250ミリリットル)を得ました。
- バスマティ米 と同程度にはそれがソフトマッシュ煮沸することを開始したときの後に鍋に追加します。
- ヨギバジャンを提供していますKichariレシピは、野菜(3カップ)を加えて調製されます。 あなたは、ニンジン、カリフラワー、ブロッコリー、アスパラガス、ズッキーニ、および他の野菜を使用することができます。
- 植物油又は溶融(大さじ2。スプーン)ローストタマネギ、ニンニク(3つのスライス)と細かくおろしショウガ(1/4ルート)とフライパンに。 タマネギが透明になるであろうと、ウコンは、(1/2時間。スプーン)(1 h・スプーン)、赤、黒コショウ、カルダモン種子(1/4のH。スプーン)、コリアンダー、インドスパイス混合ガラムマサラ、クミンを加えました。 鍋にスパイスが十分炒めるするとき、彼らはパンにシフトすることができます。
厚いスープkichari調理の終了時に味に塩や醤油を加えました。
GurubachanシンからKichari:レシピ
ヨギGurubachanシンは彼のレシピkichariを提供しています。 これは、(生姜以外の)スパイスを使用し、その塩の皿に追加され、主な成分は皮をむい白や黄色のマッハを適用していません。
次のようにkichari Gurubachanシンからのレシピは以下のとおりです。
- マッシュは、(1杯)調理前に2時間純水中に浸漬されます。
- パンは、水8つのカップを充填して沸騰させます。
- 沸騰したお湯と煮緑豆では30分以内に収まります。
- パンで30分後、米(1カップ)に注ぎます。
- 溶かしバター(大さじ1。スプーン)スライス揚げ玉ねぎとパン(2個)、おろし生姜(スライス2 CM)、ニンニク(2つのスライス)。
- 米と緑豆の準備が完了するまで煮るとき、彼らは玉ねぎと波紋をローストするために、深い鍋にシフトします。
Kichariこのレシピは、塩を用いずに調製されるが、それはあまりにも当たり障りのない味だ場合、醤油大さじのカップルを追加することができます。
multivarkaでレシピkichari
以下の順序で行うmultivarkaで調製kichari。
- 選択可能なモードMultivarki「暑いです。」 ボウル部はギー(5アート。スプーン)置いて十分に暖機されています。
- 赤熱少し振りかけクミンシード(1 h・スプーン)。 おろし生姜(1時間。スプーン)を加え数分後、ターメリック、塩を(2時間。スプーン)、アサフェティダ(1/2 H。スプーン)。
- 香り高いスパイスを播種し、スライスしたズッキーニ、カリフラワーと唐辛子の小さなポッドを築きました。
- 少なくともボウルで洗浄マッシュ(100グラム)およびイネ(120グラム)を注入します。 すべての成分を水(1L)を充填し、Multivarki蓋を閉じ、モード「図」または「ピラフ」に設定されています。
- ボウルに40分後Multivarkiは香りと便利なお粥を調理しました。
そのレシピ骨抜きレモン汁(大さじ2。スプーン)、調理した後、上記提示されKichari、ハーブと黒コショウを振りかけました。 これは、熱の形で機能します。
kichariの助けを借りて、重量を失うするには?
繰り返し様々なダイエットで減量するようにしようとした人々は、彼らはそれが余分な重量を流し、一定の飢餓を経験することがいかに困難を知っています。 アーユルヴェーダ治療は、毒素、毒素または他の有害な製品の体を清潔にすることにより余分な体重の自然な処分を必要とします。 このダイエットの本質は7日、少なくとも3回の日のためだけkichariを食べることです。
次食器の製造および使用に基づいて、減量のためのレシピ:
- 冷たい水に浸した米と緑豆のkichariガラスのために。
- ギーで厚い底部(3大さじ。スプーン)揚げスライス生姜(3-4センチ根長)、およびカルダモンのクミンの種子(1時間。スプーン)とパン内。
- 種子はパンにクラックルを開始するときマッシュ、米、ウコン(1時間。スプーン)と塩のピンチに加えられます。
- 水で満たされたパンで少なくとも(6杯)。
食事は7日間続き、10日後に、再び繰り返すことができます。 こうした食生活の2ヶ月以内に10キロで体重を減らすことが可能です。
ボディkichariにとっての利点
有用な特性は、体のためにkichari次のとおりです。
- マングDAL(緑豆)、および米の組合せは、腸の正常な機能のために理想的であると考えられます。
- Kichari最適簡単に消化と最大吸収体タンパク質(85%)を提供するタンパク質組成物にバランス。
- 力があり、活力を高めます。
- 体内のすべての代謝プロセスのための改良されました。
- それは、その細胞の体と若返りを浄化されます。
- 葉太りすぎの状態が改善されます。
- 肌や髪を向上させます。
主なものは、モノの浄化率であること、または身体のために可能な限り無痛渡します。 豆、穀物、野菜、香辛料:すべて自分の体がなく、他の食品から、受信し続けると、ビタミンや栄養素の制限なしには、ありません。
kichariのクレンジング:レビュー
次のように7日間の使用kichariに基づいてモノダイエットを受けた人々は、それについて話します:
- ダイエットは、空腹の定数感に苦しむことはできません。
- 7日間、体は健康的な食事を取得します。
- 良い結果のための用語に最適なダイエット。
ダイエットの基本は7日kichari(その上に与えられたレシピ)内を消費することです。 この間、順番に自分の考えを持ってして、彼らの食事に対処するいくつかの余分キロを失い、腸の機能を正常化することができません。 kichare上Monodiet -それは空腹を我慢する必要はありません体の簡単クレンジング、だ、とあなたは、通常モードで作業を続けることができます。
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