さんはCheburekiを調理する方法を学びましょう

白人の料理は 主に、料理のための成分の選択におけるその能力のために広い多様です。 野菜、ハーブやスパイス：この料理は、さまざまなスパイスを豊富に特徴があります。

スパンコールを調理する方法、コーカサスは、誰もが知っています。 主にキッチンで調理山岳地帯に - それは本物の男性の特権です。 充填用（と白人の料理では一般的には）国の広大な地域に大きな群れで飼育されている羊の肉を使用します。 私たちの国では子羊は、平均的な市民のためにほとんど不可能になってしまいます。 まず、それは高価であり、そして第二に、子羊の肉は、順序の下で除き、まれです。 ところで、あなたは喜んで提供する多くのレストランや飲食店に心のこもった、おいしい料理です。 そのは通常、ソース（ガーリック、ハーブやトマト）と良い赤ワインを伴う務めました。

だから、どのようにスパンコールを調理します。

まず、生地をこねるしなければなりません。 最も簡単で安価な方法 - 卵2個、塩ひとつまみ、小麦粉と煮沸した水のガラスの2つのカップを取ることです。

作業面（大に まな板 またはクリーンキッチンテーブル）小麦粉と塩をふるいにスライドしなければなりません。 次に溶き卵を追加します。 スプーンだけのカップル - ところで、あなたは、あなたが少しオリーブオイルまたは植物油を追加する必要があります卵なしではなく、柔軟に行うことができます。 したがって、慎重に卵の後に水を加え、均一な一貫性に生地をもたらします。 長い時間のためにそれが必要混練ではありません。 この場合、生地には「ゴム」、ロールアウトすることは困難になるだろう - ヘルプ実力のために依頼する必要があります。

自家製スパンコールのレシピを準備するには、もちろん、あなたがそれを初めて行う場合は特に、に従う必要があります。 特定のスキルを習得しますときに、あなたは「目で」全力を尽くします。 だから、chebureksため、当然のことながら、ひき肉の充填を必要とします。 それを準備するには、任意のひき肉（それは純粋な豚肉や牛肉、または混合であるかどうかに関係なく）の棚を取る必要がある、とスパンコールに豚肉の脂肪の肉挽き器にスクロールそれに追加する200グラムは、よりジューシーで柔らかくなりました。 また、水の半分ガラスを補充細かく刻んだ玉ねぎと混合し、味にコショウと塩を入れました。 あなたは少しコリアンダー、バジルやタラゴンを追加することができます。 ハーブは、独特の香りと味を与え、食欲や空腹を研ぎます。 しかし、これはある - ファンに。

生地を取り、ボードやテーブルの上にロールアウト。 あなたはバッチで生地をカットすることができない場合、あなたはその後、滑らか円の大ジョッキからカットされている薄い層を、ロールアウトすることができ、その後、すべてのスパンコールが同一で美しいです。

みじん切りスミア表面の薄い層は、それ以外の場合は生地が一緒に固執せず、何も起こりませんが、唯一の途中で、未来をtchebourek。 ひき肉と突き指のエッジに半分に生地を折ります。 やりました！ だから、すべての既存の生地サークルで。

スパンコールを調理する前に、層の厚さは約深いフライパンに指と中火にスパンコールを開始すべき油を、ウォームアップ。 黄金の地殻があった後は、製品が他の側に裏返します。 あなたはパンに何が起こっているかに目を保つ必要がありますので、生地やミンチ肉の薄い層が、すぐに揚げ、またはスパンコールはちょうど残り火に変わります。

それはそれです！ 今、あなたはスパンコールを調理する方法を知っていること。 迅速かつ簡単。 ニプレス - 普遍的である素晴らしい料理。 時間がある場合は、しかし、資金不足のために、この料理は、家族だけでなく、宿泊客だけでなく、養うために完璧になります。 この料理は、たとえば、ピクニックや道路上、それはお祝いのテーブルで、毎日家族との夕食として調製することができ、必要不可欠となります。 シンプルさと低コストがこの素晴らしい料理は、これらの日は非常に局所であることを確認してください。 見返りに「今日はスパンコールの準備」と熱狂的な歓声と楽しい子供：だからすべての家庭で、あなたはホステスの声を聞くことができます。