ウェットマナ：レシピと調理の秘密

ジェントルとケーキを準備することは容易では休日のテーブルに最適です。 そのような信じられないほどのデザートの調製のための製品の最小セットが必要です。 最も人気のあるが、これらのパイの古典あり、マナ草は柑橘類、レーズンやドライアプリコットで、濡れています。

ムンクは、工場の発明の後にロシアキッチンで登場しました。 時間が経つにつれて、それはお粥を調理するだけでなく、料理やベーキングパイのさまざまなを準備するだけではなくなりました。 すでにこのデザートのバリエーションの数十を発明しました。

ウェットマナ：最初のレシピ

必要性の調製のために：

• ミルク - 500ミリリットル。
• シュガー - 200グラム
• ムンク - 250グラム
• 小麦粉 - 250グラム
• ケフィア - 250ミリリットルは、ヨーグルトに置き換えることができます。
• バター - 40グラム
• 卵 - 2個。
• 崩壊剤 - 10グラム（1袋）。

ボウルに、セモリナ粉、砂糖、ヨーグルトを混ぜます。 それは膨潤するように私たちは、しばらくおきます。 卵を加え、よく混ぜます。 別の容器にバターを溶かし、冷却しました。 混合物に追加します。 小麦粉とベーキングパウダーを入れてください。 徹底的にすべての材料を混ぜて - と生地の準備ができています。 油とSmazhemベーキング皿および乾燥セモリナのビットを振りかけます。 均等に打者を注ぎます。 約30分間180度で焼きます。 マナは非常に柔らかく、優しい濡らし。 ケーキを調理したら、牛乳とそれを記入し、オフになっているオーブンに残して、それは十分に浸し、徐々に冷却されます。 このデザートは、子供から大人まで楽しむことでしょう。

ウェットマナ - 2番目のための最もおいしいレシピ

次の製品はこのケーキの製造のために必要とされています。

• ケフィアまたは飲用ヨーグルト - 1つのカップ。
• セモリナ - 1つのカップ。
• 1個のカップ - 小麦粉は好ましくは、より高いグレードです。
• 煮牛乳 - 250ミリリットル。
• 砂糖の約200グラム。
• 一つのメディアの卵。
• ソーダ - 小さじ1杯（約5グラム）、ベーキングパウダーを交換することが可能です。

準備：

1. ふわふわの泡でひとつまみの塩と卵を破りました。
2. ヨーグルトを加え、かき混ぜます。
3. 重曹のティースプーンを入れ、ヨーグルト、それを消します。
4. セモリナ粉、砂糖、バニラを注ぎます。 重量均一になるまで攪拌します。 私たちは、10分のスタンドを与えます。
5. 小麦粉を追加します。 生地は十分に液体を持っているとクリームの一貫性を思い出させる必要があります。
6. 油のSmazhem形。 優しく生地を注ぎます。
7. 180度で約35分焼きます。
8. 良いミルクを含浸させます。

無数のオプションを用意。 ケーキは、フルーツやチョコレートに追加することができます。

レモンマナ

必要に応じて：

• セモリナ1つのカップ。
• ヨーグルトまたはヨーグルト - 250ミリリットル。
• 砂糖の200グラム。
• 2個の中の卵。
• 一つの大きなレモン。
• 大さじ1ベーキングパウダー。
• 大さじ2。 任意のふるいにかけた小麦粉をスプーン。

準備：

1. セモリナは、ヨーグルトやケフィアを混ぜます。 膨潤し20分間置いておきます。
2. 卵泡立て器、砂糖、バニラ（シナモン）を破りました。
3. レモンは、ブレンダーやミンサーを挽きます。
4. 一緒にすべての材料を混ぜ、ベーキングパウダーと小麦粉を追加します。 一貫性はクリームでなければなりません。
5. 生地水っぽくならば、少し小麦粉を追加します。
6. ケーキに潤滑油を焼くことはくっつきません。 あなたは、シリコーンの形式を使用している場合、それはスミアとふりかけになることはできません。
7. 得られた塊を注ぎます。 200度より高い平均温度で30分間焼く、ではなく。 ケーキの準備が任意の木の棒を確認してください。

ヒント

経験豊富なシェフの勧告に続き、あなたは間違いを避けることができ、おいしいケーキを調理します：

• お菓子のための生地は、あなたはレーズン、ドライアプリコット、レモンの皮とマーマレードを追加することができます。
• 完成したケーキは、牛乳と溶かしたチョコレートを凝縮させることができる霧雨。
• Mannikオーブンに応じて、多くて200度以下の温度で調理湿式。 調理時間は30〜50分の範囲です。
• ケーキを焼く時に上昇しない場合は、その生地は厚すぎました。
• ケーキにもろいとおいしかった、小麦粉とバターをたくさん入れないでください。
• プロセスを促進するために、あなたはここで「焼く」モードがありmultivarka使用することができます。

セモリナ粉の選び方

これは、デュラム小麦から接地する必要があります。 透明パッケージに穀物を取ります。 それを振って、それが無い塊で、緩んでなければなりません。 その中のバグを確認してください。 ガラス容器に保存されたセモリナは一年以上ではありません。 長期保管のためにカブトムシを得たか、不快な臭いの原因となることができます。

セモリナはよく体内に吸収されるいかなる脂肪を、含まれていません。 ベーキングでは、特別な、繊細な風味を与えます。

マナ草が濡れている、オーブンやmultivarkaで調理、それはあなたがゲストを楽しまことができ、素晴らしいデザートになります。 コーヒーやココアを追加すると、チョコレートの風味と色を達成することができます。 ファンのために非常に甘いペストリーは、レモンやオレンジを追加しません。